Sarapan khas Italia di Roma

Salah satu kota terindah dan menarik di Eropa adalah Roma. Ini menggabungkan sedikit dari segalanya, antara sejarah, seni dan keahlian memasak. Traveler mana pun menikmatinya dari matahari terbit hingga larut malam, jadi Anda harus mengawali hari dengan sarapan yang enak, a sarapan khas di Roma.

Saya suka sarapan, lebih banyak lagi ketika saya bepergian dan itu mewakili biaya tambahan energi yang diperlukan untuk memulai hari, kesempatan untuk mencicipi cita rasa lokal, untuk merasakan bagian kecil dari tempat yang saya temukan. Tapi apa yang bisa kita sarapan di Roma?

Sarapan di roma

Semua makanan penting di Italia, negara dengan masakan yang luar biasa, jadi mari kita ambil kesempatan untuk memulai hari dengan sarapan yang baik. Jelas, protagonis yang tidak pernah hilang adalah kopi dan di menu yang paling umum dan populer ada beberapa kue. Kemudian, sarapan khas dan sederhana di Roma adalah kopi dan kue dengan mentega atau selai, beberapa biskuit atau kue.

Anda akan menemukan menu ini di rumah orang Romawi atau di supermarket, tapi Sarapan di luar, di bar, adalah jenis pengalaman lain.

Jika Anda mencari sesuatu yang berbeda, maka suatu hari Anda harus melewatkan sarapan hotel dan pergi keluar dan mencari sarapan Romawi yang lebih rumit. Di sini kita sudah berbicara tentang kopi dan sesuatu yang manis untuk menemaninya: bomba, ciambella, maritozzo atau cornetto.

Mari kita mulai dengan kopi. Orang Italia suka kopi begitu juga kami, jadi untuk sarapan pilihan yang paling umum adalah kopi hitam, cappucino, kopi dengan susu, caffe lungo, caffe freddo, caffe al vetro ... yah, ada kamus lengkap jadi mari kita sederhanakan sedikit. Tujuan:

• Kopi: ini adalah espresso sederhana. Itu datang dalam cangkir, dalam jumlah sedikit dan sangat terkonsentrasi. Anda bisa menambahkan susu atau gula ke dalamnya.
• kopi macchiato: itu adalah kopi dengan setetes susu panas.
• cappucino: kopi dengan susu kocok kukus, sangat lembut.
• latte macchiato: segelas panjang susu panas dengan kopi espresso.
• Kopi Lungo: Disajikan dalam cangkir espresso dan itulah intinya, ini adalah espresso dengan sedikit lebih banyak air panas.

Semua versi kopi Italia ini dibuat dengan standar: the kopi espresso. Jika Anda tidak menyukainya, Anda selalu dapat memesan Americano dalam cangkir besar, yang lebih encer.

Bahwa sehubungan dengan kopi, sekarang yah, dalam hal kue kami memiliki beberapa pilihan. Salah satunya adalah maritozzi, roti ragi manis yang merupakan spesialisasi Roma. Legenda mengatakan bahwa pada Abad Pertengahan pada tanggal 1 Maret sebuah maritozzo diberikan kepada seorang kekasih, dan bahwa tersembunyi di dalam krim itu pasti ada permata atau cincin.

Ini adalah roti besar tapi sangat ringan dan biasanya diisi dengan krim kocok. Sangat berat? Itu disertai dengan kopi dan Anda dapat membagikannya, idenya selalu untuk mencobanya. Ada maritozzi yang sangat enak di Il Maritozzaro, Roscioli Caffe atau Pasticceria Regoli. Sangat indah!

Roti sarapan populer lainnya adalah croissant. Faktanya, sarapan khas Italia hanyalah kopi cappucino dengan cornetto.

sepupu dari croissant Francés Roti ini biasanya dibuat dengan minyak, bukan mentega, sehingga memiliki rasa yang lebih lembut dan manis. Sebuah cornetto bisa datang "Sederhana" atau diisi dengan selai, mermelata, atau krim. Ada pilihan yang lebih sehat, jika terlalu berat untuk Anda, dan kemudian ada cornetto integral, artinya, dibuat dengan tepung gandum dan diisi dengan madu.

Di mana Anda makan cornetto terbaik? Nah Anda bisa duduk untuk minum kopi dan makan cornetto di Perkamen Kafe, di Pizza del Risorgimento, atau di Kue Barberini, di lingkungan Testaccio, atau tepat di depan tempat ini, di Depot Trem. Jika Anda tidak ingin kopi maka kue terbaik di Roma adalah? Roti Bonci, di Prati.

Jika sarapan Romawi memiliki sesuatu seperti croissant, dan membuat orang Prancis puas, itu juga memiliki sesuatu seperti donat dan menarik orang Amerika. Dalam hal ini kita berbicara tentang kue donat.

Seperti donat, itu adalah adonan yang digoreng dan memiliki mandi gula jadi ketika Anda menggigitnya, itu sedikit berderak dan mulut Anda dibanjiri permen. Ciambellas terbaik dijual di Linari, di Via Nicola Zabaglia, 9.

Roti khas lain dari kue Romawi untuk sarapan adalah bombolone, atau bom, roti goreng berwarna lebih terang yang diisi dengan puding.

Penawaran berlanjut dengan roti khas lainnya yang dijual di beberapa kafe termasuk kue-kue. Misalnya, di pusat kota Roma tempat seperti itu adalah Kafe Roscioli, terletak di antara Ghetto Yahudi dan Campo de'Fiori. Meskipun ini adalah tempat yang mahal untuk sarapan suatu hari, Anda dapat melakukannya dan menikmati kualitas Denmark atau crostata-nya, kue manis dengan apel dan almond yang lezat.

Sejauh ini sangat manis, bukan? Jadi jika Anda adalah salah satu dari mereka yang ingin sesuatu yang asin Anda dapat menemani kopi dengan tramezzini. Mereka adalah segitiga remah roti putih dan mayones dengan isian yang berbeda. Mereka bukan masalah besar. Tentu saja, mereka terlihat sangat baik. Jika Anda bepergian ke Jepang dan kembali dengan senang hati dengan jenis sandwich ini, sandwich di Roma akan sedikit mengecewakan Anda. Ingatlah.

Akhirnya Anda bisa kombinasikan manis dan asin dalam khas brunch, sarapan terlambat atau makan siang lebih awal. Sungguh kebiasaan Amerika yang telah menyebar ke seluruh dunia!

Tempat sarapan di Roma

Jelas, makan siang bukan sarapan khas Roma Anda? tetapi itu adalah kebiasaan yang telah menjadi populer dan digabungkan di kota dengan sarapan paling khas. Jadi, selain situs yang kami beri nama, tunjukkan yang lain ini:

• Marigold Roma, di Via Giovanni da Empoli, 37) adalah opsi pertama. Ini adalah restoran dengan toko roti kecil yang membuat roti buatan sendiri, gulungan kayu manis, yogurt organik, granola, pancake, telur dan banyak lagi. Tambahkan kopi spesial dan daftar teh yang panjang dan kaya dan Anda mendapatkan makan siang yang sempurna.
• camilan kopi: Ini adalah tempat yang sangat populer di kalangan orang Romawi, spesialis croissant dengan isian pistachio. Briochenya juga enak dan semua kuenya menonjol. Itu ada di Via Luigi Magrini, 6.
• Jahe: sedang dalam gelombang makanan sehat. Ini adalah restoran yang juga menyajikan sarapan: ada smoothie, pancake, telur dan ham, cornetto, dan kopi. Melalui Borgognona, 43-46.
• Nero Vaniglia: buka lebih awal, ketik jam 6 pagi. Ini memiliki gaya modern dengan semua dapur terlihat. Semuanya buatan sendiri dan yang terbaik adalah lucu dengan mousse dengan rasa yang berbeda. Itu antara Ostiense dan Garbatella, Circonvallazione Ostiense, 201.
• Koromandel: Dekat dengan Piazza Navonna dan menyajikan kue-kue lezat dari seluruh dunia. Letaknya di Via di Monte Giordano 60/61.
• Mata: di sini Anda akan merasakan yang terbaik pasticciottos dari Roma. Mereka adalah bagian dari sarapan khas Puglia dan mereka ada di menu rantai makanan ini yang memiliki tiga cabang di Roma. Satu di Piazza Bologna, satu lagi di Sallustiano dan satu lagi di Kawasan Afrika. Anda juga dapat mencoba panzerotti dan focaccias yang lezat. Via Lorenzo il Magnífico, 26, Via Venti Settembre, 41 dan Viale Eritrea, 108.
• Bar Benaco: tempat ini bagus, sederhana dan lezat. Itu selalu berulang dan hal terbaik yang dilakukannya adalah croissant. Itu di Via benaco, 13.
• Caff delle Comari: Anda dapat memilih untuk duduk di bar atau di meja. Berbagai scone sangat bagus dan staf sangat penuh perhatian. Itu dekat dengan Vatikan jadi ini adalah tempat yang bagus jika Anda memulai tur Anda di lingkungan setelahnya. Via Santamaura, 22. Buka dari Senin sampai Minggu dari jam 7 pagi sampai jam 9 malam.
• Caff Novecento: Memiliki ruang teh yang bagus dan banyak orang Romawi untuk mengobrol. Ini melayani sarapan sampai siang. Via del Governo Vecchio, 12.
• LI.BE.RA + segera: Ini adalah restoran buka awal yang menyajikan sarapan, makan siang, dan happy hour. Dekat dengan Pizza Navona dan sangat keren. Itu ada di Via del Teatro Pace, 41.
• Saint Eustachio il Caff: berada di sekitar jajaran dan dikenal dengan keunggulan kopi yang baru digiling. Pizza di S. Eustachio, 82. mulai pukul 7.

Ini hanya beberapa pilihan untuk dinikmati sarapan khas Italia di Roma, tetapi mereka tidak akan mengecewakan Anda.