Gastronomi Rusia: salad, makanan pembuka, dan adat istiadat

Rusia

Kami kembali berbicara secara rinci tentang keahlian memasak RusiaTentang hidangan utamanya, resep daerah, dan beberapa keingintahuannya, hari ini kita akan berhenti di hors d'oeuvres, yang disebut dalam bahasa Rusia: “zakuski”.

Mereka bisa berbeda-beda piring kecil panas atau dingin, menyoroti kaviar, acar dan beberapa yang terbuat dari ikan.

Yang terkenal "Salad Rusia”(Juga disebut salad Olivié), dibuat oleh koki Prancis. Bahan-bahannya termasuk kentang, kacang polong, dan mayones, tetapi tidak termasuk (seperti versi lain) tuna maupun zaitun.

Kehadiran rujak ini sudah menjadi kebiasaan, menjadi pesta klasik akhir tahun dan perayaan penting lainnya.

Salad lainnya adalah "ikan haring di bawah mantel”, Yang telah kami bicarakan sebelumnya di bagian kami tentang gastronomi Rusia. Resep sederhana, berbahan dasar ikan, tapi dengan banyak rasa.

Akhirnya, dan diakhiri dengan salad, Vinagret. Dengan bahan mulai dari bit dan kentang hingga mentimun yang diasinkan, bawang dan kacang polong. Seiring dengan mayones, kita dapat melihat bahwa beberapa bahan diulang banyak dalam makanan Rusia.

Supermarket Rusia terkenal karena menjual salad segar, mengisyaratkan pentingnya pelengkap ini untuk hidangan lengkap.


Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*