Tradisi Natal di Rusia

Pada masa Uni Soviet, file Natal tidak banyak dirayakan. Hanya Tahun Baru yang menjadi momen penting. Sekarang, Natal biasanya dirayakan pada 7 Januari (tapi umat Katolik merayakannya pada 25 Desember).

Tanggalnya berbeda karena Gereja Ortodoks Rusia menggunakan kalender 'Julian' kuno untuk hari-hari perayaan keagamaan. Gereja Ortodoks juga merayakan Adven. Tapi tidak ada tanggal pasti mulai 28 November sampai 6 Januari jadi sudah 40 hari.

Dan di antara Tradisi Natal RusiaBeberapa orang berpuasa pada malam Natal, sampai bintang pertama muncul di langit. Jadi orang makan 'sochivo' atau 'kutia', bubur yang terbuat dari gandum atau nasi yang disajikan dengan madu, biji poppy, buah-buahan (terutama beri dan buah-buahan kering seperti kismis), kacang cincang atau terkadang bahkan jeli buah.

Kutia terkadang dimakan dari hidangan biasa, ini melambangkan persatuan. Di masa lalu, beberapa keluarga suka mengangkat sochivo di atas atap. Jika menempel di langit-langit, sebagian orang mengira itu berarti mereka akan mendapat keberuntungan dan panen yang baik!

Beberapa orang Kristen Ortodoks Rusia juga tidak makan daging atau ikan apa pun selama makan malam Natal di mana mereka berkumpul untuk pesta itu.

Makanan populer lainnya adalah sup bit atau seadanya vegan (solyanka) disajikan dengan kue sayuran individu (seringkali dengan kubis, kentang, atau jamur), sering kali dibuat dari salad sayuran seperti acar, jamur, atau tomat, serta kentang atau salad sayuran umbi-umbian lainnya.

Juga kol parut Itu adalah hidangan utama makan malam Natal. Dapat disajikan dengan blueberry, jintan, wortel parut, dan cincin bawang. Mungkin akan diikuti dengan lebih banyak kue atau hidangan seperti bubur soba dengan bawang goreng dan jamur goreng.

Makanan penutup sering kali berupa kue-kue pendek, roti jahe dan roti madu, dan buah-buahan segar dan kering serta kacang-kacangan.
Adat juga penampilan "Sinterklas" (dikenal di Rusia sebagai "Ded Moroz") yang membawakan hadiah untuk anak-anak. Dia selalu ditemani oleh cucunya (Snegurochka).


tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*