En mi casa se bebe sidra y champaña para las fiestas navideñas pero el Día de San Patricio es ideal para conocer las bebidas tradicionales irlandesas. Si estás en Dublin pues mucho mejor ya que la cultura del pub aquí es genial y esa fiesta en particular las bebidas cuestan menos para que la gente beba y se divierta más. Pero… ¿qué bebidas típicas de San Patricio podemos conocer para estas fechas? Pues muchas, entre ellas la Cerveza Verde.
La cerveza es sin dudas la bebeida favortia de los irlandeses y las mejores marcas son Guiness y Kilkenny, por supuesto pero algunos bares le agregan en la fiesta de San Patricio un poco de colorante gastronómico verde y generan una cerveza de lo mas original. Además de la cerveza está la sidra, mi gran amiga. Aunque sabrosa y refrescante tiene alchol así que emborracha igual. Una buena marca es la Bulmers. Otro trago popular durante esta fiesta irlandesa es el Irish car Bomb, en clara referencia al pasado no tan lejano del terrorismo del IRA: en un vaso pequeño colocas irish cream y whisky irlandés. Lo bebes rápido y es un disparo al estómago.
Finalmente está el whiskey irlandés, un elixir dorado y potente, el Bailey’s combinado con chocolate caliente, por ejemplo, el Irish Coffee combinado con whiskey y el Frozen Leprechaun, elaborado con Bailey’s y menta.