Llegaste a Irlanda, tal vez a Dublin, y te fuiste derecho a la cama. Al día siguiente bajas a desayunar y te topas con una mesa llena de manjares suculentos que tu estómago vacío y tu cuerpo, sabedor que le espera un día de mucho andar, reclaman con impaciencia. No te preocupes, el típico desayuno irlandés brinda toda la energía que necesitas para enfrentar los paseos por Irlanda.
Un buen desayuno irlandés está compuesto de salchichas, jamón, budín negro y blanco, huevos, tomates, patatas hervidas, guisantes irlandeses, mantequilla y queso. Este desayuno lo puedes degustar en los hoteles pero también en cualquier bar, cafetería o restaurante de Dublin y todo el país. Apunta estos sitios:
. The Lemmon: está situado en el número 60 de Dawson y la particularidad es que el típico desayuno irlandés lo coloca dentro de un crepe. Es original, para paladares con ganas de algo nuevo.
. Gruel: está situado sobre la calle Dame, 60. Es un sitio barato, siempre con gente, que sirve desayunos y comidas. Abre hasta tarde los siete días de la semana.
. The Tea Gardens: está en Lower Ormond Quay. Funciona en un sótano y no tiene ni letrero. Hay cojines por todos lados y te puedes descalzar. Es un sitio de los mas particular e íntimo y abre hasta las 11pm. Para perderte en Dublin con algún dublinés o dublinesa, ¿no crees?
Fuente: vía Dublin por un español
Foto 1: vía Ireland Expert
Foto 2: vía Prudence