Dæmigert rétti á Amazon svæðinu

dæmigerður matur á Amazon svæðinu

Ef þér líkar að njóta matargerðarlistar þegar þú ferð til annars lands, þá munt þú örugglega vilja vita hvaða réttir eða matur er vinsælastur eða dæmigerður fyrir staðinn. Í dag vil ég ræða við þig um dæmigerðir réttir á Amazon svæðinu, þar sem eins og við var að búast er maturinn sem íbúar hans borða eldaður við vægan hita og alltaf hönd í hönd með dæmigerðum afurðum þessa svæðis.

Amazon-svæðið er í austurhluta og hluta suðurhluta landsins og því mjög umfangsmikið. Það nær ekki til minna en deildirnar Meta, Casanare, Arauca, Vichada, Caqueta, Putumayo, Guainia, Guaviare, Vaupes og Amazonas. Á öllu þessu svæði er fullt af sléttum og ám af sterkasta matargerðinni ásamt mörgum mismunandi innihaldsefnum sem einnig koma frá landamærum Brasilíu og Perú, Þess vegna er hægt að finna marga mismunandi, einstaka og líka mjög dæmigerða rétti.

Dæmigerður matur á Amazon svæðinu

Perú Juane

Perú Amazon Juanes Food

Í Perúska Amazon er að finna juanes fatið sem er seldur á mörkuðum eða hjá birgjum á staðnum. Það er blanda af hrísgrjónum og kjöti - venjulega kjúklingi - og mismunandi jurtum sem eru vafðar í bananalauf.. Þetta er einn af eftirlætismatunum bæði fyrir fólkið sem býr í þessum löndum og fyrir ferðamennina sem ákveða að fara og prófa þennan dæmigerða rétt.

Ceviche, einn dæmigerður réttur Amazon svæðisins

Peruvian ceviche, einn dæmigerður matur Amazon-svæðisins

Ef þú heimsækir Ekvador eða Perú, munt þú taka eftir því að þessi réttur er nefndur og sést á veitingastöðum, þar með talið íbúum á Amazon-svæðinu. Rétturinn samanstendur af hráum fiski dreyptri með sítrónu og kryddi. Það er svo einfalt og ceviche er venjulega borið fram með salati eða bananaflögum. Flestir hafa kannski mikla ástríðu fyrir þessum fiskrétti eða líkar það alls ekki.

Suri palma grubs, dæmigerður matur Amazon-svæðisins

Amazon matur Suri lófa

Ef þú vilt borða eitthvað öðruvísi þarftu aðeins að horfa á prikin sem kjötið er spjót sem kallast suri palma grubs. Þeir eru lirfur af svörtu lófaviðbjallunni - Rhynchophorus palmarum - þær eru staðbundið góðgæti.

La svefnleysi eða hvað er það sama, neysla skordýra er hugmynd sem mælt er með til að hjálpa vandamálum hungurs í heiminum og til að takmarka skógareyðingu og tap á búsvæðum margra dýra. Skordýr eru fitusnauð, próteinrík og vaxa hratt og fjölga sér enn hraðar. Þeir eru ódýrir í kaupum og viðhaldi og þurfa litla fjármuni til að lifa af.

Ef þú ert nógu hugrakkur til að brjóta fóðrunarvandamál með skordýrum geturðu prófað þau ... fólk sem býr á þessum svæðum mun segja þér að það sé ljúffengt. Þeir elska það.

Brasilískt grill

grill í amazonu

Ef þú ert í brasilísku Amazon eins og Manaus eða Santarém, ættirðu að vita að þú getur ekki misst af brasilísku grillinu. Fæði þessara dæmigerðu rétta á Amazon-svæðinu inniheldur grillað svínakjöt, nautakjöt eða kjúkling. Þeir geta venjulega borið fram á teini og fólk er mjög hrifið af því að neyta þess með þessum hætti. Auk þess að vera borinn fram á dæmigerðum veitingastöðum og kjöthúsum er sérstakur stíll sem gestum líkar vel. Venjulega er föst greiðsla fyrirfram fyrir þjóna veitingastaða til að gefa þér teini af mismunandi kjöti svo að þú getir prófað það allt.

Gamitana fiskurinn

gaminata fiskur

Einn af dæmigerðum réttum Amazon svæðisins er Gamitana fiskurinn sem einkennist af mikilli stærð og Það er venjulega fiskur sem íbúum svæðisins líkar mikið. Þeir gera það venjulega fyllt og það er útbúið með plokkfiski með lauk sem inniheldur einnig: hvítlauk, papriku, litarefni, timjan, lárviðarlauf, smjör og einnig svarta sósu sem er bætt við eftir smekk.

Það er blandað saman við hrísgrjón, grænmeti, kjúkling, ólífur, kjöt, túnfisk og kóríander. Að lokum er það fyllt með gamitana og borið fram með patacones, yucca og chili. Það er mjög sterkur réttur sem allir sem prófa hafa tilhneigingu til að líka við.

Dæmigerðasti maturinn

Á þessu svæði og þökk sé tilvist frumskógarins, í deild Amazonas, hafa framandi ávextir tilhneigingu til að vera ríkjandi, sem eru notaðir til að búa til stórkostlega safa, safa, eftirrétti og krem ​​með ótrúlega góðum bragði.

Meðal matvæla sem fólk sem býr þar og einnig ferðamenn velja mest eru bananar, yucca og fiskur. Fiskur er notaður í mörgum mismunandi réttum eins og fylltum gamitana, gamitana rifjum, pirarucú kúlum og ristuðum tarpon, meðal annarra. Réttir sem þú finnur á veitingastöðum og ef þú vilt búa til í eldhúsinu þínu til að prófa lostæti þess geturðu leitað að uppskriftum á netinu til að búa til þær heima, þó erfitt sé að finna sérstaka snertingu sem þeir gefa í þessum hluta heimur.

Leikjakjöt

Matarfræði Andes svæðisins lechona

Að lokum er annar af dæmigerðum réttum Amazon-svæðisins sem oftast er borðaður kjöt og leikjakjöt það er dæmi um matargerð þessa heimshluta. Húsakjöt er mikið verslað í þessum heimshluta og flytur mikla peninga á ári. Í Tahuayo héraði í Perú hafa þeir tilhneigingu til að veiða mikið og það eru dýr sem koma á markað til manneldis. Veiðar eru alvarleg ógn við dýr og viðleitni til að vernda dýralíf og Amazon - og um allan heim.

Mörg dýr eru í útrýmingarhættu vegna veiða og viðskipta með bushmeat. The ullar öpum og öðrum prímötum Þau eru skýrt dæmi um hættuna við veiðar. Mörgum dýrum er ógnað af veiðihættu og ofnýtingu vegna tap á búsvæðum.

Það sem þú ert nýbúinn að lesa eru nokkrir dæmigerðir réttir frá Amazon-svæðinu og einnig maturinn sem mest er neytt og sem fólki líkar best. Hefur þú einhvern tíma farið á Amazon-svæðið og verið svo heppinn að prófa dæmigerðan mat á Amazon-svæðinu sem þeir bjóða þökk sé frábærri matargerð? Segðu okkur hvaða réttir þér líkaði best og hverjir ekki.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

40 athugasemdir, láttu þitt eftir

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1.   CIELO JIMENEX sagði

    fyrir fanor Ég bið þig að sýna teikningar máltíðanna, hvar þær eru saumaðar og hvernig þær eru búnar til

  2.   Oscar sagði

    Kólumbíska Amazon hefur margt að sýna, matargerðarauður þess verður að auðga með ljósmyndum sem færa okkur nær því. Til hamingju

  3.   emma sagði

    Ég vil fá uppskriftirnar og eftirréttina, ekki þær frá Kólumbíu, né viltu hafa athugasemdir þínar, ösku

  4.   himelda sagði

    Þeir ættu að setja uppskriftir af dæmigerðum réttum frá Amazon vegna þess að það er engin

  5.   himelda sagði

    setja fleiri uppskriftir af réttum frá Amazon

  6.   valentina oliveros ramirez sagði

    Mér líkaði það mjög, takk fyrir, þetta var einfalt og beint

  7.   TREBOR sagði

    ÉG GET EKKI SKILJAÐ Á þessari SÍÐU, ÞAÐ ER EKKI DA-MIER.

  8.   GERAL BEADLES sagði

    noooo þetta er acco er gagnslaust fyrir okkur þessi fjöldi bn yfirgefa þessa síðu en ef þú heldur áfram betra kkoloquen algoooo GOTT !!

  9.   NANI OZ sagði

    ÞAÐ Ógeðslega frá PAGINAA !!

    GERA EITTHVAÐ FRAMLEIÐSLU

    ÞÚ GETUR EKKI FENNT UM ÞAÐ SEM EITT LEITUR FYRIR FJÁLKINNI MÉR SEM ÉG ER
    HIN ÖSKAN SEM ER RANG

    AHH OG ÉG ELSKA WIZARD OF OZ

  10.   veronica rey sagði

    Ég er latur við að lesa þetta, taka við starfi Bagos, pabbi minn er með fulla veitingastaði og ég þarf ekki þessa heimskulegu hluti

  11.   Lina sagði

    þetta ætti að vera beint

  12.   andrehitha sagði

    hey ef þessi voleta get ég ekki trúað gas ke reseta svona ljótt

  13.   Emerald Valley grannur sagði

    Vinsamlegast hjálpaðu mér með uppskrift af dæmigerðum eftirrétti frá Vaupes

  14.   JOSE ALVARADO sagði

    Vinsamlegast verðum við að uppfæra innihald síðunnar, nú á dögum er til fjölbreyttur dæmigerður matur ekki aðeins í leticia, heldur í allri deildinni ... ..

  15.   JOSE ALVARADO sagði

    Fyrir utan listann sem þú nefnir höfum við uppstoppaðan mojojoy, yuca masato, casabe í öllum kynningum sínum, fiskinn calderada, talandi um fisk við höfum dorado, pirarucu, palometa, carahuazu, sabalo, bocachico , sabaleta osfrv.
    Framandi ávextir eins og: copoazu, arasa, camu camu, asai, chontaduro, milpesos, villtur vínber, guama osfrv ...

  16.   Nicol Yuliana sagði

    Ég er að leita að dæmigerðum réttum Amazon-svæðisins

  17.   keisy maireth sagði

    mmmm

  18.   Isabella sagði

    Upplýsingarnar virtust mér góðar en þeir ættu að setja meira af þessu svæði sem deildunum sem mynda staðinn meira en takk fyrir dæmigerða rétti sem þeir þjónuðu mér mikið ... takk

  19.   marsela sagði

    Ég þjónaði ekki neinu, hvílík vitleysa

  20.   Juliana sagði

    Þessi síða er mjög góð en þvílík snúa þessar uppskriftir noooooooooooooooooo ……. hahahahahahaha …………………………………… kjánar

  21.   tatiana sagði

    EF TYPISKU RÚÐURINN ER TILSKRÁÐUR EN UPPSKRIFTIN ER VANTA, ER HVAÐ ég pantaði fatið og uppskriftina í því að ég sé þá slæma

  22.   tatiana sagði

    EN ÉG ER FÉR AÐ FARA A 5 SPÁMAÐURINN ALMENNI YFIRMYNDIÐ ÞAÐ GRAXIAS

  23.   Fabian Cabrera sagði

    Ég hélt að þeir ætluðu að tala um matargerð Amazon-svæðisins og deildunum fækkar

  24.   Laura sagði

    Þessi hinsegin hefur ekki neitt, þeir ættu að leggja meira á ávextina en heimskan

  25.   pochito sagði

    Það vantar margt sem gwvon á þessari síðu ég mun segja öllum að eyða ekki tíma á þessa síðu

  26.   angelina sagði

    Þessar cxoisas eru mjög gagnlegar fyrir verkefnin

  27.   Juan Carlos sagði

    Af hverju myndu þeir ekki setja hvernig þessi matargerðarréttur er búinn til, það er skýringin á því hvernig hann er búinn til ...

  28.   rodriga amariles bentacur sagði

    Af hverju mælir þú ekki hvernig sá réttur er eldaður?

  29.   Miguel sagði

    Þeir gefa ekki uppskriftina sem viðbjóður ... Ég held að Kólumbía verði aldrei matargerðaráfangastaður, vegna þess að Venesúela nýtir sér

  30.   hvönn sagði

    miiiiiiiiiieeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrddddddddddddddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  31.   Dana sagði

    ég fann ekki neitt
    það sem ég var að leita að

  32.   Eliza sagði

    Takk fyrir að það þjónar mér of mikið

  33.   jhonatan sagði

    þvílíkt fallegt landslag

  34.   Nicolas sagði

    Ég fer öll fyrst

  35.   adriana valderrama sagði

    Amazon er gott

  36.   jeffersson gil sagði

    Þeir ættu að birta meira um Amazon gegn mjög litlu

  37.   leydy sagði

    amosónurnar eru mjög stórkostlegar

    1.    danna Valentina Spain Hernández sagði

      ÞAÐ er satt sem þú segir

  38.   danna Valentina Spain Hernández sagði

    takk yousssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

  39.   juan josé sagði

    takk kærlega fyrir virkilega!