Dæmigerður Miami matur

Dæmigerður Miami matur

Þrátt fyrir margoft sem við höfum séð þakkargjörðarkalkúninn í bíó eru Bandaríkin ekki nákvæmlega land sem sker sig einkum úr matargerð sinni. Yankees eru þó með ás uppi í erminni og það er alþjóðavæðingin sem hefur valdið hundruðum rétta frá öllum heimshornum, þar sem Flórídaríki og nánar tiltekið Miami-borgin sér um að skapa matreiðsluheimi eigin byggt á áhrifum frá Karabíska hafinu, Ameríku og Suður-Ameríku, einfaldlega ómótstæðileg, þegar þekkt sem „Matarfræði floribeña“. Komdu að smakka þessar dæmigerður matur frá Miami.

Hamborgarabollakaka

Miami Burger Cupcake

Í Miami leysir hver veitingastaður lausan tauminn úr sér í formi rétta sem við hefðum aldrei getað ímyndað okkur áður. Eitt besta dæmið er sérgrein veitingastaðarins Skewer Factory, klassík í miðbæ Miami þökk sé lítil kaka borgari, nautahamborgari borinn fram á milli tveggja guava millefeuille.

Beikon kleinuhringur

beikon kleinuhringur

 

Já, fita er einn af mest notuðu íhlutunum í Miami, svo mikið að eigandi Mojo kleinuhringanna gat ekki annað en dreift einu sinni beikonspæni á eina af kökunum sínum og gert það að einum forvitnilegasta rétti í borginni og, sérstaklega frá veitingastað sem einkennist af frábærum samsetningum af sætum og bragðmiklum.

Steikt taró

steikt taró

 

Þessi hnýði er dæmigerð fyrir Kúbu eða Haítí og er steiktur og borinn fram með kreólsósu byggða á miklu papriku á stöðum eins og Pikkaðu á Pikkaðu á, sérhæft sig í mat frá Haítí og einn frægasti veitingastaður South Beach.

tostones

Steiktir Tostones Miami

Talinn einn af dæmigerðir karabískir réttir, eru steinarnir bornir fram á nokkrum veitingastöðum í Miami, þar á meðal hinum frægu Don Toston. Einfaldur (og mjög kalorískur) réttur sem í grundvallaratriðum samanstendur af skrældum grænum plantains steiktum í kornolíu. Gleði, sérstaklega ef þú pakkar hverri sneið af banana með beikoni, önnur klassík í Miami.

Steinkrabbi

steinkrabbi
Miami er eitt af Bestu borgir Ameríku til að borða fiskur gefið nálægð sína við Karíbahafið og hundruð fisktegunda. Smekkurinn (eða wahoo) er dæmigerður fiskur frá Miami ströndinni sem ásamt rauðri mullet verður einn af sérkennum borgarinnar. Allt þetta auðvitað án þess að gleyma sjávarfanginu, sérstaklega steinkrabbunum, sem eru bornir fram á köldum ís og borðaðir með tartarasósu, smjöri eða lime-blöndu. Joe's Steinstöng Það er einn besti veitingastaður Miami þar sem þú getur smakkað krabba.

Kanilsnúðar

Kanilsnúður

Eins og nafnið gefur til kynna er þetta kaloríusæt allt reiðin í Miami, sérstaklega á tímabilinu nóvember til apríl þegar fjöldi ferðamanna bíður í biðröð við Kanus Berry Fara til að grípa einn þeirra. Staðurinn er svolítið langt en það er þess virði.

Kúbönsk samloka

Kúbönsk samloka

Vara af kúbönskum áhrifum sem komu til Flórída seint á XNUMX. öld, kúbanska samlokan samanstendur af soðinni skinku, pastrami, sænskum osti og sinnepi sem er veiddur í tveimur stykkjum af kúbönu brauði. Einn af endurteknu stöðunum hvar sem er í Miami og tilvalið snarl meðan á snarl stendur á ströndum Miami. Versailles veitingastaðurinn er einn af þeim stöðum sem undirbúa þá best í allri borginni.

Mamey hrista

Mamey Watt

Hann er konungur ávaxtanna í Miami. Glæsilegur drykkur sem er borinn fram á hinum goðsagnakennda stað Los Pinareños á Calle Ocho, þar sem fólk pantar mamey-hristing sinn og getur orðið vitni að undirbúningi hans: blanda af ferskum ávöxtum með mjólk og hvítum sykri í takt við blandara.

Kítlar krókódíll

  Krókódíll kitlar

Sama fólkið og hefur gaman af bátsferðum um Everglades ætti að hoppa til Nemesis Urban Bistro, veitingastaðar sem útbýr svifreif ásamt franskum og salötum. Eins og þeir myndu segja í Lion King, „slímugur en bragðgóður“.

Brauð með lhrós

Lechon brauð

Það er kúbverskur veitingastaður með forvitnilegt nafn: Papo mætir og setur, en þeir búa líka til brauð með sogandi svíni sem bragðast eins vel og þú værir á Kúbu. Risastórt Kúbu brauð pakkað með svínakjöti með osti, skinku og salati einfaldlega ljúffengt.

Brauð með bistec

steikbrauð

Önnur af dæmigerðum Miami samlokum er steikbrauðið, borið fram með káli, tómötum, majónesi og frönskum. Einn besti staðurinn sem þjónar því best er Enriqueta samlokur Verslun, í nágrenni við Wynwood, norður af Miami.

Í stuttu máli, Miami þjónar sem fullkominn matargerð fyrir mörg lönd og menningu, sérstaklega Karabíska hafið, Suður-Ameríku eða já, einnig Spánn. Á barnum á Kanaríeyjum er boðið upp á krókettur, ceviche eða máltíð, venjulega perúska rétti, þeir eru útbúnir á hundrað vegu á South Beach eins og Yucca, chicharrones og margir aðrir réttir sem einkenna heimsálfu sem finnur kjarna sameiningar í borginni klúbbastarf og pálmatré.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Athugasemd, láttu þitt eftir

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1.   Pedro sagði

    góður matur og góðar upplýsingar