Svolítið svissneskur matargerðarlist

Svissneskur matargerð

Það er erfitt að vísa til a eins konar hefðbundinn svissneskur matur, þar sem matarmenning þess samanstendur af þremur mismunandi svæðum: ítölskum, þýskum og frönskum. Hins vegar eru það nokkuð vandaðar vörur sem þú getur fundið og smakkað.

Milli osta og súkkulaðis

Ég kynni þér ostafondue, sem samanstendur af bræddum osti með stykki af brauði. Brauðbitunum á að dýfa í ostinn og bera fram í hinum þekkta caquelon, sem er keramikpottur, eitthvað sem verður örugglega ljúffengt.

Nú, ef þú ert að leita að einhverju flóknari ættirðu að prófa Älplermagronen, sem er kartöflugratín, með makkarónum, ostum, lauk og rjóma, ásamt ljúffengu skreyti af sigtuðum eplum, gómur þinn verður örugglega þakklátur.

Og hvað á að segja um Svissneskt súkkulaði, eitthvað dæmigert og ljúffengt frá þessu svæði. Það var komið um það bil á sautjándu öld og jafnvel fyrsta mjólkursúkkulaðið sem var útbúið var hér á landi, svo að þú finnur þau í miklu úrvali og með óviðjafnanlega gæði. Nú þegar þú getur líka notið kjötsins, mjólkurinnar og mismunandi fisktegunda, þar sem þeir eru í mjög góðum gæðum, já, í fylgd með góðu víni eins og Valois.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*