Le nanaimo bar è un dessert A partire dal Canada che è anche molto popolare in Nord America. Il suo nome deriva dalla città canadese di Nanaimo, che si trova nel Isola di Vancouver, nella provincia di British Columbia
Si tratta di un quadrato di cioccolato non cotto composto da un paio di strati: uno di farina e zucchero e l'altro ricoperta di glassa di burro. Inoltre, l'intera piazza è ricoperta di cioccolato, risultando in uno squisito dessert.
È importante notare che esistono molte varietà della ricetta originale, poiché è possibile modificare vari ingredienti come i vari strati che compongono la barretta e anche il tipo di glassa e il cioccolato della farcitura.
La ricetta base per preparare queste deliziose barrette consiste generalmente in burro, zucchero, cacao, uovo, wafer sbriciolato, mandorle, cocco, panna, zucchero a velo e panna.
Questo dolce porta con sé una lunga storia, perché è stato realizzato per la prima volta in un bar situato nella città di Nanaimo chiamato Il bar è nato a Ladysmith all'inizio degli anni Cinquanta da una donna che contribuì con la ricetta a un libro di cucina venduto per raccogliere fondi. La ricetta del Nanaimo Bar raggiunse rapidamente un'enorme popolarità, arrivando ad essere considerata il "Dolce preferito del Canada".
Attualmente, questo dolce è davvero conosciuto non solo in Canada ma anche in tutte le regioni del Nord America, specialmente nel Città americana di New York dove vengono venduti in tutte le mense.
Immagine .secchiello fotografico.
