Gastronomia mongola

Mongolia

Mongolia È un grande paese che si trova tra le regioni dell'Asia orientale e dell'Asia centrale ed è il residuo dell'antico impero mongolo che dominò gran parte dell'Asia durante il XIII secolo, ma fu successivamente assimilato dalla Manciuria durante la fine del XVII secolo fino a quando 1911.

Proprio nella sua vasta cultura e tradizioni spicca la sua gastronomia, molto varia. Evidenzia il arrosto di agnello, che è il cibo tradizionale mongolo, che viene preparato appositamente come cena, quando viene celebrato in onore di ospiti illustri o ha luogo una grande festa. L'agnello arrosto, che ha un aspetto rosso dorato e un sapore molto buono, viene posto su un piatto quadrato di legno.

Famoso anche per il palato è l'Agnello cotto che viene preparato solo per occasioni speciali, come l'offerta di sacrifici agli dei o agli antenati, la celebrazione di matrimoni o la celebrazione del compleanno del vecchio. Quando elemosina la cena, è consuetudine che il popolo mongolo tagli prima un pezzo di carne dalla coda grassa e ne assaggi.

Un altro dei piatti è il  Dito di montone È il cibo tradizionale che il popolo mongolo ha apprezzato di più da migliaia di anni. Le persone spesso usano le dita per raccogliere la carne quando mangiano. Ecco perché si chiama il piatto di agnello.

E tra gli altri ingredienti della sua cucina spicca il burro, nutriente e dal sapore unico, adatto per l'alimentazione sia del cibo cinese che occidentale, così come del formaggio, che è uno dei latticini del popolo mongolo.

Allo stesso modo, il tè al latte è la bevanda calda tradizionale del popolo mongolo. Le persone spesso mettono un po 'di sale nel latte quando lo bevono. A volte un po 'di burro o' miglio saltato in padella viene messo nel tè al latte. Popolare è anche il file shaomai Questa è una delizia locale nella città di Hohhot. I visitatori che vengono a Hohhot hanno sempre un assaggio di Shaomai che è una zuppa calda con un gusto gradevole nella forma.

Mongolia


Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*