Piatti tipici della regione caraibica

gastronomia nei caraibi

Quando viaggi in un altro paese, è probabile che ciò che desideri è goderti ogni angolo di quel nuovo posto. Lo stesso accade con la gastronomia della regione caraibica. Alla gente piace conoscere posti nuovi ed è per questo che amiamo viaggiare. Dopo il viaggio, torniamo sempre a casa nostra, al punto di partenza ... ma torniamo cambiati, perché ogni angolo del mondo porterà cose nuove nella nostra vita e nel nostro modo di vedere il mondo, quindi senza dubbio il piatti tipici della regione caraibica Ti aiuteranno a tornare con quella sensazione.

Succede anche con la gastronomia. Quando viaggi in un nuovo paese, scopri una gastronomia che non ha nulla a che fare - normalmente - con la gastronomia del nostro paese di origine. La curiosità e la voglia di scoprire nuovi sapori ci spingono a scoprire la gastronomia dei luoghi che visitiamo.

Se hai intenzione di viaggiare ai Caraibi, sono sicuro che oltre a goderti i suoi paesaggi idilliaci e le spiagge paradisiache, vorrai anche goderti tutte le cibi tipici della regione caraibica. Se hai già preparato il tuo viaggio, continua a leggere perché dopo ti parlerò della gastronomia della regione caraibica, così saprai cosa aspettarti e cosa puoi mangiare quando sei lì a goderti le vacanze.

Cibi tipici della regione caraibica

Piatti tipici della regione caraibica

Nelle isole dei Caraibi la gastronomia è sempre stata influenzata da correnti diverse, così che oggi la popolazione caraibica gode di piatti che mescolano culture indigene, europee e di altre culture del mondo. Gli abitanti della zona prediligono gli ingredienti base da utilizzare in molte preparazioni.

Alcuni degli alimenti più utilizzati nella loro gastronomia sono il pesce di mare e di fiume, i crostacei, il manzo, il pollo, il maiale e gli animali di monte. D'altra parte, usano anche altri prodotti naturali come yucca, banana o legumi. Si mangiano anche altri prodotti derivati ​​da latte, riso, mais o frutti autoctoni. Ma con tutti questi cibi sono in grado di preparare piatti squisiti nella loro gastronomia.

Uno dei piatti tipici della regione caraibica è il sancocho Si prepara con diversi tipi di carne, mentre gli indigeni della zona della Sierra Nevada a Santa Marta normalmente mangiano verdure, rispettando la vita animale più che in altri luoghi. Il riso è un altro dei grandi protagonisti e vengono preparati in diversi piatti come: elarroapastelado, riso con granchi o riso arrosto.

All'interno della sua gastronomia non possono mancare drink e rum È il più popolare anche se sono comuni anche i succhi di vari frutti naturali come mango, melone, papaia o acqua di riso.

Le tradizioni culinarie dei Caraibi

Gastronomia caraibica

L'autentica cucina caraibica è un'eccellente rappresentazione delle influenze di altre culture come ho detto sopra. Con una miscela di ricette, la cucina caraibica è ampiamente preparata in modo che tutti nel mondo possano gustarla.

Il cibo e la cultura dei Caraibi sono cambiati per sempre quando i commercianti europei hanno portato schiavi africani nella regione. Gli schiavi si nutrivano dei resti del cibo dei proprietari, quindi per i loro piatti dovevano accontentarsi di quello che avevano. Questa è stata la nascita della cucina caraibica più contemporanea.

Gli schiavi africani mischiarono la conoscenza delle spezie e delle verdure che portavano dalla loro terra natia e le incorporarono nella frutta e nella verdura delle isole caraibiche,così come altri alimenti di base trovati nella zona. Questo ha creato molti piatti diversi perché molti prodotti sulle isole all'epoca erano troppo fragili per essere esportati. I frutti più frequentemente trovati nella cucina caraibica includono yucca, patate dolci, manghi e frutti di papaia. Tra i prodotti troppo fragili per essere esportati ci sono il frutto del tamarindo o le banane caraibiche.

Sebbene il cibo caraibico sia un po 'piccante, è una delle opzioni più sane tra le tradizioni culinarie di diverse regioni.Le isole dei Caraibi sono ricche di frutta e verdura,così la vita sana non è qualcosa di difficile da ottenere. Inoltre, nella loro gastronomia sono stati inclusi anche fagioli, mais, peperoncino, patate e pomodori, rendendo i loro piatti ancora più squisiti.

Quando la schiavitù fu abolita nelle isole, i proprietari di schiavi dovettero trovare un altro posto per aiutarli, così furono gli indiani ei cinesi a introdurre diversi piatti di riso o curry da mescolare alla cucina caraibica convenzionale.

Frutti di mare, uno dei piatti tipici della regione caraibica

Le isole dei Caraibi si trovano in una posizione privilegiata ed è per questo che hanno una delle loro specialità note a tutti: i frutti di mare. Il merluzzo salato è una specialità dell'isola con uova strapazzate.Aragoste, tartarughe marine, gamberi, granchi, ricci di mare ...Sono anche specialità delle isole e si mangia con piacere. Questi animali marini sono anche usati per preparare cibi esotici caraibici come i gamberetti al cocco al curry.

Dolci

dessert della gastronomia caraibica

I dolci sono anche parte integrante dell'esperienza culinaria caraibica e molto importanti nella sua gastronomia. La canna da zucchero è uno dei prodotti principali della zona, motivo per cui è presente in un gran numero di torte, crostate e torte. I nativi dei Caraibi incorporano i dessert in tutti i pasti. Nei ristoranti di queste regioni si pone l'accento anche sui dolci poiché nella loro cultura,il dessert è importante quanto il piatto principalee devi assaggiarlo altrettanto bene e con la stessa voglia.

Piatti tipici della regione caraibica da non perdere

In sintesi, ecco un elenco dei cibi tipici della regione caraibica da non perdere:

  • Spezzatino di capra
  • Maiale arrosto
  • Pollo con riso
  • Callalù
  • Papaia

Consiglieresti di più piatti tipici della regione caraibica?


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  1.   LAURA suddetto

    QUESTA È LA REGIONE DEI CARAIBI ECCO I TUOI PIATTI TIPICI

    1.    laura machu suddetto

      È il vero omonimo e tutto nella regione dei Caraibi è qui

  2.   alvaro suddetto

    la regione del carabe ha alcuni piatti spettacolari

  3.   fernanda suddetto

    pss la regione dei caraibi ... è la migliore

  4.   anny suddetto

    specificare ma avere buoni dati

  5.   carolina suddetto

    è molto bello

  6.   Maria suddetto

    i piatti tipici sono buonissimi ok 100 percento caribena

  7.   Maria suddetto

    Vi invito a conoscere la mia regione è molto fresca, i suoi costumi e i suoi piatti tipici

  8.   Catalina Fernanda suddetto

    Ciao, come stai? Come stai? Voglio vederti amici, come è il tuo numero e come ti chiami? Quanto sei bello? Ti amo, amici miei

  9.   Yallis suddetto

    Bene, la mia opinione è che la gastronomia della regione caraibica è molto buona e ricca, non solo possiamo apprezzare la sua storia, ma come possiamo preparare questi piatti deliziosi

  10.   GIOVANNI CAMILLO suddetto

    QUESTA REPOLBORA

  11.   nati suddetto

    Non so quali siano i piatti tipici della regione caraibica

  12.   ingr suddetto

    è molto ♥♥♥♥

  13.   isabela suddetto

    Sono molto stupidi, non hanno imparato a scrivere che sei così disgustoso come possono mangiare così gas

    1.    Valle suddetto

      Quello che vedo qui è l'ignoranza C:

  14.   Carolina m suddetto

    Sono disgustosi le loro recensioni devono vedere la mia terra sono deliziosi la mia terra è la regione andina ok maiali stupidi

    1.    Solo verità suddetto

      Dimmi, li hai provati? Non è cibo? »Disgusto» Perché disgusto, non è materia fecale o veleno di qualsiasi genere? Se non lo sai, non criticare, se non ti piace, moderati, la tua risposta matura, è l'identità di un popolo, di una nazione, qualcosa che è molto meglio di quello che si vede ora nel Paese.

    2.    Solo verità suddetto

      Rispettosamente, come Carolina m, per favore smettila di essere ignorante e irrispettoso di ciò che è IL TUO PAESE.

    3.    Valle suddetto

      Esattamente!! Solo ignoranza C:

  15.   Vanesa suddetto

    Se sembriamo maiali, segnalaci i commenti o vorresti che commentassimo la tua terra in quel modo che ci piace ed è quello che conta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! e più sciocco vorrete tu e tutta la tua generazione e maiali o almeno parlerai qui non siamo venuti wormsssssss tutte le regioni hanno il loro boccone di bellezza per qualcosa che Dio li ha così per goderselo e goderselo così com'è !!!!!! !!!!!! viva la Colombia e tutti i suoi dintorni !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  16.   luisa suddetto

    Tutte le regioni sono super perché la Colombia non è paragonata ad un'altra, non diciamo che solo i Caraibi sono pacificati dalle Ande…. Sono tutti chebres quindi sono tutti i migliori perché senza le regioni non conosceremmo la Colombia

  17.   Gerson David suddetto

    quanto è bello il piatto -.-

  18.   marilyn suddetto

    mi sembrava chebre

  19.   alejandra suddetto

    bacana questa pagina

  20.   lorena suddetto

    huyy che delizia

  21.   Solo verità suddetto

    Litighi per qualcosa del genere? Com'è ridicolo che critichino qualcosa che nemmeno sanno, è più vero che temono l'ignoto. D'altra parte, la cultura di oggi con le sue parole "attuali", che non importa quanto io sia un adolescente, mi sembra già ñero, gomelo, guizo o qualsiasi altra stronzata che potrebbero aver creato è solo un gruppo che abbassa il loro livello sociale e li fa sembrare un minuscolo pezzetto di terra, rovinando un bel paese. Voglio solo il tuo paese, in tutte le presentazioni della TUA CULTURA STORICA, e non le cose che attualmente credi siano considerate "mode" volgari.
    Vedono qualcosa di attraente o detto alla parola "Gaz" o alla parola "Osso", capisco che ci sono termini che entrano semplicemente nel nostro vocabolario ascoltandolo più volte, ma capiscono che hanno più significati; per esempio la parola "osso" è usata per spiegare qualcosa, e non usarla come per ciò che alcuni chiamerebbero gli altri come persone di intelligenza inferiore.
    In breve, chiedo personalmente il rispetto per l'identità culturale della nazione, per ciò che è che ci definisce un paese al mondo, e non per la cattiva immagine generata dalle culture che sono nate oggi.
    Non è che vivo nel passato, mi rendo semplicemente conto e rispetto molto quello che il paese era e continua ad essere. Non come oggi, il governo ei cittadini hanno creato mostrando qualcosa di molto diverso da ciò che è un colombiano.

    So che il commento è stato lungo: / ma sono contento di essermi avventurato, sono una di quelle persone che ci entra per odio e mi resta nella testa, perché capisco e capisco quando mi parlano. Se non ti è successo niente, mi dispiace di aver perso il tuo tempo a farti leggere questo, ma è stato il più semplice possibile.

  22.   seba sebitas suddetto

    questa pagina è un test e una gonorrea

  23.   mari suddetto

    Beh, non so cosa dire ma neanche la pagina mi ha aiutato

  24.   mari suddetto

    come vedo, ho già servito me stesso

  25.   carino suddetto

    Il piatto tipico della bellissima regione caraibica è molto ricco

  26.   lyannethpinero suddetto

    quei cibi che mi disgustano sembrano scarafaggi in salsa in venezuela il cibo è più ricco