Continuiamo ad analizzare Feste e tradizioni popolari danesi, e questa volta ci riferiamo a martedì grasso, una celebrazione che risale agli anni prima della Riforma del 1536 (quando la Danimarca adottò il protestantesimo come religione ufficiale).
Si svolge a febbraioe simboleggia l'inizio della Quaresima, la preparazione fisica e spirituale per la Settimana Santa. Nei paesi dell'Europa meridionale possiamo fare un'equivalenza con le feste di carnevale (che deriva dall'italiano, carnevale, e significa "togliere la carne").
Durante il Fastelavn, il cibo danese era ridotto a pesce, pane di segale e verdure varie, cercando di purificare il corpo.
Il lunedì e il martedì di Fastelavn, prima del mercoledì delle ceneri che inizia la settimana santa, alcuni potrebbero permettersi di mangiare pane di grano, gnocchi di carne e alcuni dolci, ma dopo la Riforma, la Quaresima fu abolita.
Comunque, il Fastelavn continua a festeggiare, anche se oggi dura solo un giorno. Ci sono alcune leggende sull'inizio di questa vacanza, ma le analizzeremo in profondità nel nostro prossimo post. Ma quelli che si recano in Danimarca a febbraio, sanno come prepararsi per il celebrazione dei Fastelavn.