A questo, sebbene possa essere correlato al gastronomia egiziana, piuttosto è normalmente associato alla cultura egizia, perché è un bere, il cui consumo è diventato un'usanza quasi millenaria, per la grande accoglienza che ha tra chi lo beve.
El tè alla menta, È il bevanda caratteristica del Marocco, ma non dovremmo visitare questo posto per godercelo, poiché può anche essere bevuto in uno dei tanti caffè tradizionali presenti in tutto il paese.
È anche una bevanda molto semplice, quindi ti portiamo la ricetta in modo che tu possa gustarla a casa.
Ingredienti:
Foglie di menta fresca qb.
Acqua minerale.
Zucchero bianco qb.
4 cucchiai di tè verde polvere da sparo.
Elaborazione:
Versare l'acqua bollente su una ciotola contenente la menta, lo zucchero e il tè verde.
Per evitare che i primi bicchieri siano troppo forti e gli ultimi più morbidi, versare il contenuto del contenitore in due infornate, servendo prima metà di ciascuno dei bicchieri e poi completando con il restante tè.
Se vuoi che il tè abbia la caratteristica schiuma bianca sulla sua superficie, quello che devi fare è servirlo facendo cadere un getto omogeneo da una buona altezza.
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Gerardo Salvador Molina