Il verde Guayadeque burrone è una delle valli più belle dell'isola di Gran Canaria. Cactus, papaveri, palme, pini e mandorli e più di 80 varietà endemico crecen en abundancia en estas laderas. Los pueblos cercanos de Ingenio y Agüimes prendono l'acqua da un fiume che scorre attraverso il burrone.
Questa valle, che in tiempos preistorico era l'isola più popolata, è sede di uno dei più importanti cimiteri preistorici in cui il guanci in grotte inaccessibili. I Guanci usavano queste grotte per la meditazione e come luoghi di rituali di fertilità.
Nel XIX secolo Questa zona è stata designata come riserva naturale per proteggerla da qualsiasi tipo di saccheggio. Ospita anche le specie più grandi di lucertole del mondo. Questa zona è un paradiso per gli amanti del Escursionismopoiché ci sono molti posti da esplorare.
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