I panini sono sempre una buona arma per uscire da un corsa gastronomica Per vari motivi sono facili da realizzare, non richiedono molto tempo o lavoro e le possibilità di abbinare gli ingredienti sono pressoché infinite, che porta all'esistenza di diversi panini tipici o modi di prepararli in diverse parti del mondo, come ad esempio in Norvegia, dove, ovviamente, l'ingrediente principale del panino è il salmone.
Quindi oggi condivideremo il file ricetta classica per un tipico panino norvegese così possono provare qualcosa di diverso e facile che sicuramente ameranno.
Ingredienti:
- Salmone affumicato.
- Salsa tartara.
- Pane.
- Per la salsa tartara:
- 1 cucchiaio di capperi.
- 2 cucchiai di erbe aromatiche.
- 250 cc di maionese densa.
- 2 cucchiai di sottaceti.
Elaborazione:
- Calcola due fette di salmone affumicato per panino.
- Prepara la salsa tartara come ti spiego di seguito. Se hai degli avanzi, non preoccuparti, puoi tenerlo in frigo per un paio di giorni.
- Spalmate due fette di pane a fette con la salsa tartara. Coprite ciascuno di essi con una fetta di salmone affumicato. Montare con cura una fetta sopra l'altra, adagiare il panino su un piatto e servire subito.
Preparazione della salsa tartara:
- Mescolare tutti gli ingredienti molto tritati con la maionese.