Una tipica colazione italiana a Roma

Una delle città più belle e interessanti d'Europa è Roma. Combina un po' di tutto, tra storia, arte e gastronomia. Ogni viaggiatore si diverte dall'alba a tarda notte, quindi devi iniziare la giornata con una buona colazione, a colazione tipica a Roma.

Amo le colazioni, molto di più quando sono in viaggio e rappresentano la carica di energia necessaria per iniziare la giornata, l'occasione per assaporare i sapori locali, per sentirmi un po' parte di quel luogo che sto scoprendo. Ma cosa possiamo fare colazione a Roma?

Colazione a roma

Tutti i pasti sono importanti in Italia, paese con una cucina meravigliosa, quindi cogliamo l'occasione per iniziare la giornata con una buona colazione. Ovviamente il protagonista che non manca mai è il caffè e nel menù più comune e popolare di tutti c'è la pasticceria. Poi, una colazione tipica e semplice a Roma è caffè e pasticceria con un po' di burro o marmellata, un po' biscotto o biscotto.

Questo menù lo troverete nelle case dei romani o al supermercato, ma Fare colazione fuori, in un bar, è un altro tipo di esperienza.

Se stai cercando qualcosa di diverso, allora un giorno dovresti saltare la colazione in hotel ed uscire alla ricerca di una colazione romana più elaborata. Qui si parla già di un caffè e di qualcosa di dolce per accompagnarlo: una bomba, una ciambella, un maritozzo o un cornetto.

Cominciamo dal caffè. Gli italiani amano il caffè e anche noi, quindi per colazione le opzioni più comuni sono caffè nero, cappuccino, caffè con latte, caffe lungo, caffe freddo, caffe al vetro... beh, c'è un intero dizionario quindi semplifichiamo un po' le cose. Scopo:

• caffè: è un semplice espresso. Si presenta in tazza, in piccola quantità e super concentrato. Puoi aggiungere del latte o dello zucchero.
• caffè macchiato: è caffè con un goccio di latte caldo.
• Cappuccino: caffè con latte montato al vapore, molto cremoso.
• Latte Macchiato: un lungo bicchiere di latte caldo con caffè espresso.
• Caffè Lungo: si serve in una tazzina da espresso ed è proprio di questo che si tratta, è un espresso con un po' più di acqua calda.

Tutte queste versioni di caffè italiano sono realizzate con lo standard: il caffè espresso. Se non ti piace, puoi sempre ordinare un americano in tazza grande, che è più annacquato.

Che per quanto riguarda il caffè, ora bene, in fatto di pasticceria abbiamo diverse opzioni. Uno è il maritozzi, un panino dolce di lievito che è la specialità di Roma. La leggenda narra che nel Medioevo il 1 marzo fosse regalato un maritozzo ad un amante, e che nascosto nella crema doveva esserci un gioiello o un anello.

È un panino grande ma molto leggero e di solito è farcito con panna montata. Molto pesante? Si accompagna al caffè e si può condividere, l'idea è sempre quella di provarlo. Ci sono ottimi maritozzi al Maritozzaro, al Roscioli Caffe o alla Pasticceria Regoli. squisito!

Un altro famoso panino per la colazione è il cornetto. Infatti, una tipica colazione italiana è semplicemente un cappuccino con un cornetto.

cugino di cornetto Francese Questi panini sono solitamente realizzati con olio anziché burro, quindi hanno un sapore più dolce e dolce. Può venire un cornetto "Semplice" o pieno con marmellate, marmellata, o crema. Ci sono opzioni più salutari, se sono troppo pesanti per te, e poi ci sono i cornetti integrali, cioè fatti con farine integrali e ripieni di miele.

Dove si mangiano i cornetti migliori? Bene, puoi sederti a bere un caffè e mangiare cornetti in Caffè Pergamena, alla Pizza del Risorgimento, o al Pasticceria Barberini, nel quartiere Testaccio, o proprio di fronte a questo locale, in Deposito del tram. Se non vuoi il caffè allora la migliore pasticceria di Roma è Panificio Bonci, in Prati.

Se la colazione romana ha qualcosa come un croissant, e lascia soddisfatti i francesi, ha anche qualcosa come una ciambella e attira gli americani. In questo caso stiamo parlando di ciambella.

Come la ciambella, è un impasto fritto e a bagno di zucchero così quando lo mordi, scricchiola un po' e la tua bocca è inondata di caramelle. Le migliori ciambelle si vendono a Linari, in Vía Nicola Zabaglia, 9.

Un altro tipico panino della pasticceria romana per la colazione è il bombolone o bomba, un panino fritto di colore più chiaro ripieno di crema pasticcera.

L'offerta prosegue con altri panini tipici che vengono venduti in alcuni bar con pasticcini inclusi. Ad esempio, nel centro di Roma un posto del genere è Roscioli Caffè, situata tra il Ghetto Ebraico e Campo de' Fiori. Sebbene sia un posto costoso dove fare colazione un giorno, puoi farlo e goderti la qualità della sua danese o della sua crostata, torte dolci con mele e mandorle che sono deliziose.

Fin qui così dolce, non è vero? Quindi se sei uno di quelli che vogliono qualcosa di salato puoi accompagnare il caffè con un tramezzini. Si tratta di triangoli di pane bianco con briciole e maionese con diversi ripieni. Non sono un grosso problema. Certo, sembrano molto buoni. Se sei stato in Giappone e sei tornato deliziato da questo tipo di panini, quelli di Roma ti deluderanno un po'. Tienilo a mente.

Finalmente puoi unire dolce e salato in uno tipico brunch, una colazione tardiva o un pranzo anticipato. Che usanza americana che ha fatto il giro del mondo!

Dove fare colazione a Roma

Ovviamente, il brunch non è la tipica colazione romana ma è un'usanza che è diventata popolare e viene abbinata in città alla sua colazione più tipica. Quindi, oltre ai siti che stavamo nominando, segnalatene altri:

• Calendula Roma, in Via Giovanni da Empoli, 37) è la prima opzione. È un ristorante con una piccola pasticceria che fa in casa pane, panini alla cannella, yogurt biologico, muesli, frittelle, uova e molto altro. Aggiungi caffè speciali e una lunga e ricca lista di tè e hai il brunch perfetto.
• spuntino al caffè: È un locale molto popolare tra i romani, specialisti in croissant con ripieno di pistacchio. Buona anche la brioche e risalta tutta la sua pasticceria. È in Via Luigi Magrini, 6.
• Zenzero: è nell'onda del cibo sano. È un ristorante che serve anche la colazione: ci sono frullati, frittelle, uova e prosciutto, cornetti e caffè. Via Borgognona, 43-46.
• Nero Vaniglia: apre presto, tipo 6 del mattino. Ha uno stile moderno con tutta la cucina a vista. Tutto è fatto in casa e i migliori sono i carino con mousse di diversi gusti. Si trova tra Ostiense e Garbatella, Circonvallazione Ostiense, 201.
• Coromandel: È vicino a Piazza Navonna e serve gustosi pasticcini da tutto il mondo. Si trova in Via di Monte Giordano 60/61.
• Mato: qui assaggerai il meglio pasticciotti Da Roma. Fanno parte di colazione tipica pugliese e sono nel menu di questa catena alimentare che ha tre filiali a Roma. Uno è in piazza Bologna, un altro a Sallustiano e un altro nel Quartiere Africano. Si possono provare anche gustosi panzerotti e focacce. Via Lorenzo il Magnífico, 26, Via Venti Settembre, 41 e Viale Eritrea, 108.
• Bar Benaco: questo posto è fantastico, semplice e delizioso. Si ripete sempre e la cosa migliore che fa sono i croissant. È in Via Benaco, 13.
• Caffè delle Comari: Puoi scegliere di sederti al bar o al tavolo. La varietà di focaccine è ottima e il personale è molto attento. È vicino al Vaticano, quindi è un buon posto se inizi i tuoi tour nel quartiere in seguito. Vía Santamaura, 22. Aperto dal lunedì alla domenica dalle 7:9 alle XNUMX:XNUMX.
• Caffè Novecento: Ha una bella sala da tè e tanti romani con cui chiacchierare e serve la colazione fino a mezzogiorno. Via del Governo Vecchio, 12.
• LI.BE.RA + presto: Questo è un ristorante aperto presto che serve colazione, pranzo e happy hour. È vicino a Pizza Navona ed è molto bello. Si trova in Via del Teatro Pace, 41.
• Sant'Eustachio il Caffè: fa il giro del pantheon ed è noto per l'eccellenza del suo caffè appena macinato. Pizza di S. Eustachio, 82. dalle 7:30.

Queste sono solo alcune delle opzioni per godere di un colazione tipica italiana a Roma, ma non ti deluderanno.