La cucina tradizionale russa e il turismo gastronomico sono importanti in Absolut Russia e oggi dedichiamo nuovamente un ingresso al sapori e piatti più famoso del paese.
Tenendo conto del temperature fredde del paese, È molto normale che i pasti russi siano principalmente legati a insalate calde, salse e carni di ogni tipo, inoltre il pesce è alla base della loro dieta grazie al clima che ne permette la conservazione e li rende pronti per creare ogni tipo di piatti davvero eccellenti .
Quando si tratta di dolci, in Russia Funghi e cereali sono ampiamente utilizzati per le ricette di muffin e torte, sebbene ci siano anche piatti che apprezzano questi ingredienti come spezie, dando loro un sapore unico. L'agrodolce ha molta presenza nella gastronomia russa.
Alcuni dei piatti più importanti, di cui vi presenteremo le ricette in Absolut Russia, includono la famosa bistecca alla Stroganoff, i Pelmeni o le varie zuppe, alimento ideale per combattere il freddo.
La usanza alimentare in Russia assomiglia a quello dei popoli occidentali. Ci sono tre pasti: zavtrak (colazione), obyed (pranzo) e cena (uzhin). Seguendo il vecchio detto "fate colazione come i re, pranzo come i conti e cenate come un cittadino comune", il pasto principale della giornata è la colazione, energica e varia per fornire energia da utilizzare durante la giornata. Il pranzo è un po 'più tranquillo e la cena è piuttosto essenziale, niente dessert o zuppe.