Frutti esotici dal Venezuela

Venezuela è un paese tropicale per questo motivo è che ha una gamma ampia e varia di frutti e colture esoticheIn questo articolo ne vedremo alcune, considerate prelibatezze della gastronomia nei paesi europei.

Uno dei più consumati in Venezuela è il mango, che viene coltivato in tutto il paese, questo prodotto e come risultato della biotecnologia negli alimenti ha migliorato la sua qualità e sono state create alcune varietà, alcune di queste varietà di mango sono popolarmente chiamate Venezuela, lanugine, manica, snack, ecc., anche la pianta del mango è molto apprezzata, soprattutto dagli agricoltori, poiché grazie al suo fogliame consente il ricovero degli animali ed è utilizzata anche come foraggio per il bestiame in Venezuela.

Un altro frutti tropicali coltivati ​​in Venezuela è il Marey noto anche con il suo nome scientifico Anacardium occidentale, questo frutto è disponibile in due varietà, una è rossa e l'altra è gialla, questo frutto viene piantato e raccolto nelle regioni semi-aride del Venezuela, generalmente non ha bisogno di terra di di buona qualità e poco nutriente, il suo sapore è molto dolce e gradevole ed è anche molto ricco di oli e grassi.

Il jobo è un altro dei frutti tipici del Venezuela, il suo sapore e la sua forma sono molto simili a quella della prugna, e la sua buccia è di un colore giallo intenso, ed è coltivato nelle regioni calde e tropicali del Venezuela, c'è anche un'altra varietà di questo frutto, chiamata jobo indiano, in cui viene coltivata Venezuela ma è originario della Polinesia.

Un altro frutto che si consuma in Venezuela si chiama rognone, un piccolo frutto selvatico, di colore verde e la sua polpa è bianca, questo frutto è molto utilizzato nella gastronomia venezuelana, soprattutto per fare gelatine e marmellate.