El cuore di palma è abbondante in Brasile ed è per questo che preparano una serie di piatti semplici come un'insalata di palmetto. Avocado, un lime, noci, così come cachaça, basilico, olio e aceto sono solitamente usati per accompagnare i cuori di palma. Con questi pochi ingredienti otteniamo un'insalata molto gustosa, con a chiaro sapore brasiliano e questo tende ad essere molto popolare tra i turisti che si recano in Brasile per godersi la sua gastronomia. Se hai questi ingredienti, è facile farlo in casa.
Per fare questo, tagliamo a pezzi l'avocado e lo mettiamo insieme ai cuori di palma nel congelatore. Mentre sono dentro, prepariamo il condimento, che conterrà olio, aceto, cachaça, basilico. Mescolate molto bene e quando lo tiriamo fuori dal frigorifero, condiamo la nostra insalata con questo delizioso composto. Il risultato è ottimo e puoi provarlo a casa. Questa insalata di cuore di palma è una delle grandi insalate di Brasile.
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