Tipiche bevande greche

Quando pensiamo a un paese mediterraneo di buona tavola e bevande intense, La Grecia è una delle prime che mi vengono in mente.

Nutrito da una cultura legata alla terra e da una dieta mediterranea che non delude mai, il paese greco va oltre il suo yogurt universale, musaka e gyros (o la sua versione del mitico kebap) quando si tratta di offrirci sorprese come queste seguenti bevande tipiche greche ideale per ogni occasione, festa o serata romantica tra spiagge e colonne.

ouzo

El ouzo è uno spuntino alcolico a base di fiocco e con un certo sapore di anice. È la bevanda alcolica più tipica della Grecia, normalmente consumata in un bicchierino seguito da un altro di acqua ghiacciata per compensare i quasi 50 gradi di distillazione che alcune varietà possono raggiungere.

Spesso lo servono con un piatto con olive e formaggio, anche se di solito l'ho preso dopo abbondanti pasti greci, come una vinaccia o il tipico anice stesso. In una certa occasione ho avuto modo di provarlo abbinato ad un cocktail di champagne in quantità industriale e beh ...

ouzito

La versione baby dell'Ouzo è qualcosa di simile la risposta dei greci al mojito. Un rinfrescante cocktail estivo a base di ouzo, zucchero, limone, menta e soda, anche se molte persone lo bevono con la Coca Cola.

Un drink ideale per un dopocena dopo un pasto abbondante o durante una notte d'estate in un bar sulla spiaggia di Mykonos. Molto molto rinfrescante.

Metaxa

Il metaxa è una specie di Cognac greco composto da brandy, spezie e vino moscato, anche se molti lo fanno senza quest'ultimo ingrediente per dargli un sapore più secco. Si aggiungono anche aromi di rosa di alloro e cannella, che aggiungono un tocco unico al mix; una ricetta che solo pochi conoscono e che non è sempre facile da indovinare.

Metaxá è un liquore esportato in più di 60 paesi che a sua volta si divide in cinque differenti varietà a seconda della maturazione del composto.

retsina

La la retsina è un vino bianco (a volte dalla categoria rosé) che sa di resina di pino. Si ritiene che la Retsina sia una delle bevande più antiche della Grecia, risalente a più di 2 anni fa. Infatti cominciò ad essere prodotto in anfore di vetro che permettevano all'aria di entrare in contatto con il vino, che lo rovinava.

In questo modo hanno iniziato ad applicare la resina all'interno dei contenitori, conferendo al vino un aroma diverso e permettendogli di mantenerlo in condizioni migliori. La retsina si consuma molto freddo nei bar e nelle taverne e di solito viene servito in caraffe rosse o dorate molto pittoresche.

Vino

Oltre alla retsina, nella terra di Bacco il vino non delude mai, soprattutto quando la Grecia, come altri paesi come la Spagna, l'Italia o addirittura il Libano ha alcuni dei migliori vini del mondo grazie alle buone temperature del Mediterraneo.

Tra i suoi tanti vini, lo Zitsa, della Grecia centrale, è uno dei migliori bianchi secchi del paese, mentre il rosso di Rapsani è un altro dei favoriti.

Il Peloponneso offre un rosso fruttato, Nemea, che è una delizia, mentre le isole dell'Egeo hanno rappresentanti come gli spumanti di Rodi o il vino santo, un bianco dolce prodotto a Santorini.

raki

Raki è il nome con cui i turchi conoscono questa bevanda mentre la parola cretese è tsikoudia. Riguarda un liquore a base di alcol di base, essenza di anice generalmente di fattura artigianale, essendo tipica la sua elaborazione in diverse case e magazzini.

È davvero molto forte e se incontriamo un greco, è molto probabile che ci tratteranno un drink di raki come simbolo di amicizia.

Caffè

En Absolut Viajes Vi abbiamo parlato in diverse occasioni di caffè greco. È fatto con grani fini che vengono cotti in un pentolino e si aggiungono qualche bicchiere d'acqua, aggiungendo lo zucchero durante la cottura.

Quando lo chiediamo in un bar possiamo richiedilo dolce o non zuccherato e ci accompagneranno sempre con un bicchiere d'acqua. Essendo fatto con il grano, è consigliabile lasciarlo riposare per un po '.

Birra

Sebbene i greci siano più di Heineken, La birra Mythos è l'unica birra prodotta in Grecia. Derivato da un'affiliata Carlsberg, Mythos contiene il 5% di alcol e ha note fruttate. Non è il preferito al mondo, ma è moderatamente consumato da chi viene in una taverna greca cercando di conoscere il paese attraverso la propria birra.

Queste bevande tipiche grecheSi nutrono dei sapori naturali del Mediterraneo, delle sue erbe e di una vite la cui industria si è consolidata da quei tempi in cui Bacco scendeva nei suoi giardini per celebrare la vita con ninfe e fanciulle. Se viaggi in Grecia, prova almeno l'ouzo, non rimarrai deluso.

Hai provato uno di questi la Grecia beve?