Usanze e tradizioni di Hong Kong

Le tradizioni e le usanze di Hong Kong oggi sono dovute, da un lato, al Substrato cantonese della città asiatica e, dall'altro, all'influenza esercitata dal dominazione britannica. Quest'ultimo ha convertito la grande città, oggi appartenente a Cina, in uno dei più occidentalizzati d'Oriente.

Le tradizioni e le usanze di Hong Kong influenzano sia la mentalità che i festival, la gastronomia e persino la vita quotidiana. Se vuoi conoscerli meglio, ti invitiamo a continuare a leggere.

Scopri le tradizioni e i costumi di Hong Kong in modo da non sentirti uno straniero

Inizieremo parlando con te delle usanze del Vita quotidiana di Hong Kong, che sarà la prima cosa che attirerà la tua attenzione se visiti la città asiatica. E poi ci concentreremo su aspetti più specifici come le feste ei piatti che i suoi abitanti amano.

Vita di ogni giorno

Gli abitanti di Hong Kong sono persone accoglienti e ospitali, ma hanno le loro peculiarità che devi rispettare nei tuoi rapporti con loro. Ad esempio, il saluto viene eseguito da un riverenza, niente per dare due baci o la mano. E più vecchia è la persona che saluti, più intenso dovrebbe essere l'inchino. Allo stesso modo, se sei invitato a mangiare in una casa privata, non toccare mai il cibo con le mani, come si fa nei paesi musulmani. Devi usare sempre Le bacchette. E non dimenticare di portare un file regalo.

D'altra parte, la gente di Hong Kong è molto superstizioso, forse a causa di antiche credenze cinesi. Hanno fede nel potere dei numeri o nel destino. Pertanto, non essere sorpreso di vedere tutti i tipi di talismani, né osservano come si incontrano nella chiromanzia e nella geomanzia locali.

Allo stesso modo, ci sono altre due caratteristiche delle usanze di Hong Kong comuni ad altri luoghi in Asia come Giappone o la stessa Cina. Da un lato, i suoi cittadini dedicano molte ore al giorno lavoro e, di conseguenza, molti hanno assistenti che vivono con loro per i loro figli. E, dall'altro, concedono grande importanza per lo studio. Il loro sistema educativo è duro ei bambini sono costantemente sottoposti a test. Inoltre, insieme ai centri di insegnamento, hanno centri di apprendimento che sono equivalenti, in qualche modo, alle nostre accademie di classi private.

Forse per questo nei parchi troverai meno bambini rispetto alle persone anziane. È molto comune vederti fare pratica tai chi in un gruppo o giocando scacchi cinesi, conosciuto da xian who e questa è una vera tradizione.

Per quanto riguarda la lingua, si difendono in inglese. Ma il tuo è il file cantonese. Non dire mai loro che parlano cinese o mandarino, poiché sono orgogliosi di considerarsi Hong Kong e di avere la propria lingua.

I festeggiamenti a Hong Kong

Un altro elemento importante delle tradizioni e dei costumi di Hong Kong sono i festeggiamenti. Come sai, il file Capodanno cinese Si celebra tra il 21 gennaio e la stessa data di febbraio. È una delle feste per eccellenza di Hong Kong ed è anche chiamata Festival di Primavera o Chunjie. Dura 15 giorni e termina con il popolare Festival delle Lanterne o Yuen siu. Quest'ultimo consiste nel risolvere enigmi stampati su lanterne cinesi per ottenere un regalo.

È anche una tradizione di Hong Kong festival di tin hau, che si celebra in onore della dea dei mari. Questo si chiama Mazu e ha un'enorme importanza in città. Per darti un'idea, ha una settantina di templi sparsi nella zona.

Altri festival molto popolari a Hong Kong sono il Festival taoista di Cheung Chau, molto pittoresco in quanto comprende eventi folcloristici; il Festival delle barche del drago o tuen ng, con le figure popolari di queste creature che avrai visto molte volte; il chung yeung party, equivalente al nostro Giorno dei Morti, o quello del Luna piena, originariamente per celebrare la fine della vendemmia. Durante quest'ultimo, le strade di Hong Kong sono attraversate dal gigantesco Drago di fuoco, con i suoi settanta metri di lunghezza.

La cucina, elemento vitale nelle tradizioni e nei costumi di Hong Kong

La città asiatica è considerata il regno di Gastronomia cantonese. Tuttavia, a causa della sua storia e dell'emigrazione che ha accolto, apprezzerai anche le influenze britanniche e del sud-est asiatico.

El riso e i tagliatelle realizzati con questo stesso prodotto sono così diffusi nei piatti della città da essere addirittura serviti come guarnizione anche se non li vedete nel menù. Il primo si mangia addirittura a colazione. È la chiamata riso gelato ed è servito come una specie di porridge.

Ma è meglio che ti parli di alcune ricette tipiche di Hong Kong. Sicuramente hai già provato il maiale in agrodolce, molto popolare in città anche se si mangia anche l'asado. Anche preparata sul barbecue si usa per farcire alcune focacce che vengono chiamate cha sì baau.

A merenda, sono anche tipici polpette di pesce e quelli di gamberetti e pollo, popolarmente conosciuti come "il drago e la fenice". E allo stesso modo il file gerarchico, alcune strisce di carne marinata. D'altra parte, il pollo è un altro ingrediente comune nella cucina cantonese. Mangiano anche le gambe cotte e poi fritte. Ma la ricetta più classica è la sabbia del vento di pollo, arrostito con aglio. D'altra parte il file oca arrosto si prepara con una ricetta segreta e si mangia con salsa di prugne.

D'altra parte, la gastronomia di Hong Kong ha un'enorme varietà di dessert. Tra i più popolari ci sono i crostata alla crema di uova, senza dubbio un'influenza dei marinai portoghesi, e il budino di mango.

Ma è anche tipico di certe feste il torta di luna, una prelibatezza ripiena di pasta di semi di loto. La tradizione è mangiarlo con tè con teche Stile Hong Kong, uno dei drink per eccellenza della città. Infine, il biscotti alle mandorle. e il metti chai ko, una piccola torta che si prepara, soprattutto, con lo zucchero al vapore.

Tornando alle bevande, insieme al tè al latte di cui abbiamo già parlato, hai il Yuangyang, che mescola il precedente con ghiaccio e caffè; il gelato ai fagioli azuki, che ha anche sciroppo e latte, o diverse infusioni di noci e linfa.

In conclusione, ti abbiamo mostrato il principale Tradizioni e costumi di Hong Kong. Se li conosci, quando viaggi nella grande città asiatica, non ti sentirai uno straniero, ma come parte del suo spirito.