Cosa vedere a Cuzco

Se ti sei mai chiesto cosa vedere a Cuzco, la prima cosa che dovresti sapere è che ha una tale importanza nella ricca storia della regione andina che la Costituzione di Perù gli dà la categoria di Capitale storica del paese. Nessuna meraviglia che lo fosse anche Impero Inca come dimostrano i suoi antichi templi di quella cultura precolombiana e che è la porta d'accesso al leggendario Machu Picchu.

Insieme a tutto quanto sopra, le sue strade acciottolate e strette, così come le sue numerose chiese barocche, case coloniali e palazzi hanno portato a dichiarare Cuzco Patrimonio e per essere conosciuto "La Roma d'America". Attualmente, la città peruviana è una curiosa miscela di misticismo e modernità, di caos nelle sue strade e pace nei suoi templi. Se vuoi sapere cosa vedere a Cuzco, seguici in questo viaggio.

Cosa vedere a Cuzco: i principali monumenti

I monumenti più rilevanti della città andina sono logicamente nella sua centro storico, che conta poco più di un centinaio di edifici elencati come tali. Data l'impossibilità di includerli tutti, vi parleremo di quelli più importanti.

Plaza de Armas

È stato uno dei centri nevralgici di Cuzco da tempo immemorabile. In effetti, era già per gli Incas, che lì celebravano cerimonie di ogni tipo. Ma i palazzi che hanno costruito nella piazza sono scomparsi per far posto a quelli costruiti dai colonizzatori spagnoli, anch'essi meravigliosi. D'altra parte, il leader indigeno José Gabriel Condorcanqui fu giustiziato lì nel 1781, Tupac Amaru. Ci sono due monumenti che puoi visitare nella Plaza de Armas. Ma tieni presente che, in caso di dubbi su cosa vedere a Cuzco, questo posto è d'obbligo.

Basilica Cattedrale della Vergine Assunta

La prima è questa chiesa, costruita nei secoli XVI e XVII su quello che era stato il palazzo di Viracocha. Mette in risalto il suo facciata rinascimentale. Si tratta di un tempio composto da cinque navate, due delle quali dedicate a cappelle, e una facciata piatta. Ma la cosa più bella di questa cattedrale la troverai dentro, con altari barocchi, tardo gotici e platereschi scolpito e anche con dipinti del Scuola di Cuzqueña, che era il più importante di tutta l'America coloniale.

I templi completano tutto il Duomo di Triumph, dove fu collocata la prima croce cattolica della città, portata dalla Spagna, e il della Sagrada Familia, costruito con pietra andesite e ha una bella pala d'altare barocca.

Chiesa della Compagnia di Gesù

È il secondo edificio di grandi dimensioni che troverai in Plaza de Armas. Anch'esso costruito in andesite e anch'esso in basalto rosa, ha una navata e due cappelle laterali che corrispondono alla sua facciata e alle sue due torri. Il primo è in un'apertura coronata da un arco a tutto sesto. Su uno dei suoi lati c'è il Cappella della Madonna di Loreto, il cui stile architettonico barocco si armonizza con quella del tempio principale.

Hatun Rumiyoq Street

Appare in tutte le guide su cosa vedere a Cuzco. Perché vi si sovrappongono edifici del periodo Inca, coloniale e repubblicano. Inoltre, insieme ad altre strade come San Pedro, Mantas e Almudena, costituiva il Cammino Inca che univa l'Antisuyo, dov'è il Machu Picchu, con il Contisuyo. Queste erano due delle regioni o "tue" in cui era diviso l'Impero Inca.

In questa strada c'è il Palazzo Arcivescovile, una casa in stile coloniale con una facciata barocca delimitata da colonne salomoniche. Anche parte dell'edificio è il famoso Twelve Angle Stone, vestigia dell'antico Palazzo Inca Roca, sesto monarca della regione di Cuzco.

Quartiere di San Blas

Su una collina vicina al precedente, si trova questo quartiere, uno dei più pittoreschi della città andina. Le sue strade strette e ripide, la sua incantevole piazza e il chiesa di San Blas sono le sue principali attrazioni. Questo tempio è il più antico della città, è stato costruito su un santuario Inca e si distingue per le sue pareti imbiancate a calce.

Convento di Santo Domingo e Corichanca

Il primo è in stile rinascimentale, anche se la sua torre è barocca. Ma ancora più importante, all'interno puoi vedere i resti di coricana, che era il più importante santuario Inca dedicato al Dio Sole. L'importanza di questo tempio ti darà un'idea del fatto che le sue pareti erano ricoperte di fogli d'oro e le sue statue erano fatte dello stesso materiale nobile e anche argento. Per curiosità, vi diremo che questi fogli sono stati portati a Cajamarca per pagare il riscatto di Atahualpa, ultimo sovrano degli Incas.

Chiesa di La Merced

È una costruzione neoclassico con un campanile barocco che ha come annessi un convento e una scuola. All'interno sono presenti anche altari neoclassici e barocchi. Ma spicca soprattutto il Custodia mercedaria, una magnifica opera orafa in oro e pietre preziose.

Come curiosità, vi diremo che ogni lunedì santo arriva in questo tempio il Signore dei tremori, una figura di Gesù di Nazareth che è il patrono della città di Cuzco.

Arco di Santa Clara

Lo troverai a un'estremità del file Piazza San Francisco. È un arco di trionfo che il leader indipendentista ha ordinato di costruire Andres de Santa Cruz nel 1835 per commemorare l'inizio della Confederazione Perù-Boliviana. È un arco semicircolare incorniciato da colonne ioniche e sormontato da due condor e una statua che rappresenta la libertà.

Case e palazzi

Devi anche vedere a Cuzco numerosi palazzi e case aristocratiche. Tra questi, vi citeremo dimore coloniali come quella degli eredi Rodriguez, la Ochoa Raa o Truco House, quella del marchese di Valle Umbroso, quello di Oblitas o quella di Mateo Pumacahua.

Machu Picchu e altri resti Inca

Tutte quelle che abbiamo citato e tante altre sono le meraviglie della città peruviana. Ma ancora più impressionante è quello che puoi vedere in giro per la città e un po 'più lontano. Non invano, Cuzco è al completo Valle Sacra degli Incas.

A soli tre chilometri da esso si ha la collina di Sacsayhuaman, che offre magnifiche viste sulla città. Inoltre, vi troverete i resti del vecchio muro, tre file di mura costituite da enormi pietre e disposte a zig-zag.

Tuttavia, è impossibile parlare di cosa vedere a Cuzco senza farlo della cittadella Inca di Machu Picchu, nonostante si trovi a circa ottanta chilometri di distanza. Perché è il principale centro turistico del Perù e ha un enorme valore etnografico e storico.

Costruito prima del XV secolo, fu scoperto nel 1902 dal proprietario terriero di Cuzco Agustin Lizárraga, anche se i meriti sono andati a Hiram Bingham, un esploratore americano. È una controversia che continua ancora oggi ma è irrilevante per il nostro viaggio.

Ancora più importante, era un file llaqta, un termine Inca che sarebbe equivalente alle nostre capitali amministrative. È diviso in due zone: quella agricola, con terrazze sulla collina dove si trova, e quella urbana, con case, palazzi e templi come El Sol. Non solo è Patrimonio dell'Umanità, ma l'intera area come un tutto, racchiuso sotto il nome di Santuario storico di Machu Picchu figura tra i Nuove sette meraviglie del mondo.

Sarebbe impossibile per noi citarti tutto ciò che puoi vedere in questa antica città Inca. Ma menzioneremo il file Piazza Sacra con i templi Main e Three Windows; il residenza reale, la più grande dimora della cittadella; il piramide intihuatana, sotto forma di terrazzo; il gruppi dei Mortai e del Condor, entrambi di uso rituale; il Roccia sacra e Scala delle fontane, con le sue sedici cascate.

Se ti piace il il trekking, puoi effettuare la chiamata Sentiero Inca, che era la principale via di accesso a Machu Picchu. Bisogna comunque essere in forma, dato che dura quattro giorni e, inoltre, l'altezza (2430 metri sul livello del mare) può causare seri problemi di salute.

Gastronomia di Cuzco

Oltre a tutto ciò che devi vedere a Cuzco, ti consigliamo vivamente di provare la sua gastronomia. La cucina peruviana si è classificata come una delle più gustose al mondo e quella della città andina non fa eccezione. I piatti tipici di Cuzco fanno abbondante uso di prodotti autoctoni come mais, patate, quinoa e peperoncino.
Tra questi piatti spicca il chiri uchu. Ha mais, carne disidratata o essiccata, cavia (un tipo di roditore), formaggio, pollo, alghe cochayuyo, pepe rocoto, carne secca, salsicce e uova di pesce. Come puoi vedere, è una ricetta forte.

Tra le zuppe, la alto, uno stufato di carne di agnello, patate, carote e fagioli, o il zuppa di quinoa, più leggero del precedente. E, per quanto riguarda le carni, hai il cavia al forno; il Cuzco chicharrón, che è fatto con carne di maiale; il gambe di rovo, che sono ugualmente arti di maiale con cipolla, pepe e aglio, o il maialino al forno.

D'altra parte il kapchi di funghi È perfetto se sei vegetariano, in quanto contiene, oltre a questo prodotto, fagioli, peperoncino, patate, cipolla, formaggio, latte, olio d'oliva e huacatay, un'erba aromatica. Fare uno spuntino è molto comune choclo (mais) con formaggio.

Per quanto riguarda le bevande tipiche, a Cuzco il jora shisha, che è fatto con mais maltato e contiene alcol. Quando combinato con le fragole, si chiama fragola.

Puoi assaggiare tutti questi piatti e bevande nel picanterías, luoghi in cui si prepara il cibo tradizionale. Sono innumerevoli in tutte le città del Perù. Solo nel centro storico di Cusco, ne troverai più di cento.

Il momento migliore per visitare Cuzco

La città andina è quasi quattromila metri sul livello del mare, si sviluppa nella valle del Fiume Huatanay e le colline che lo formano. Di conseguenza, il suo clima è morbido tutto l'anno, sia per quanto riguarda il freddo che per il caldo. La sua temperatura molto raramente scende sotto lo zero o supera i trenta.

Tuttavia, si distinguono nella loro climatologia due epoche molto ovvio. Da novembre a marzo è la stagione delle piogge con temperature miti anche se mitigate dalla fredda aria di montagna. D'altra parte, da aprile a ottobre c'è la stagione secca, con il sole di giorno e il gelo di notte.

Di conseguenza, i mesi migliori per visitare Cuzco sono quelli di Aprile e Maggio. Nonostante sia un po 'più freddo, le temperature sono anche miti e non si ha il disagio della pioggia per vedere i suoi meravigliosi monumenti. Inoltre, non troverai tanto turismo quanto a luglio e agosto.

Come arrivare a Cuzco e spostarsi in città

Dopo aver spiegato cosa vedere a Cuzco, la sua gastronomia e il suo clima, non ci resta che raccontarvi come arrivare nella città andina. Dispone di un aeroporto internazionale, Alejandro Velasco Astete, nome dell'aviatore che nel 1925 fece il primo volo tra Lima e Cuzco attraverso le Ande.

Tuttavia, questo aeroporto riceve pochi voli internazionali. Faresti meglio a viaggiare Lime e da lì prendere uno dei tanti aerei che fanno la rotta per Cuzco. Inoltre, il Velasco Astete sarà presto chiuso (si stima che nel 2022) per essere sostituito dal nuovo Aeroporto Internazionale di Chinchero.

In ogni caso, l'aeroporto in esercizio è a soli cinque chilometri da Cuzco. Non ci sono autobus. Tutto ciò rende il mezzo di trasporto più interessante per te per fare questo viaggio il taxi. Tuttavia, i tassametri sono inesistenti nella città andina. Per evitare di essere derubati, concorda il prezzo con l'autista prima di salire a bordo del veicolo. Normalmente rotondo tra 10 e 15 suole. Poiché un sol viene scambiato a circa 0,25 euro, il tasso nella nostra valuta sarebbe compreso tra 2,50 e 3,75 euro.

Ci sono anche alcuni minibus chiamati Combis che fanno questo percorso e si muovono anche attraverso le diverse zone di Cuzco. Tuttavia, non li consigliamo. Non hanno il baule e ci sono anche numerose rapine, soprattutto da parte dei turisti.

Una volta in città, è possibile visitarla a piedi, poiché non è molto grande e quasi tutti i suoi monumenti si trovano nel centro storico. Hai anche autobus turistici, più sicuri dei precedenti e che passano attraverso i siti più popolari. Il suo prezzo è intorno 20 suole e hanno una decappottabile al secondo piano.

È molto diverso se vuoi viaggiare a Machu Picchu. È solo una cinquantina di miglia di distanza, ma il terreno è complicato. In effetti, a meno che tu non abbia il coraggio di fare il Sentiero Inca di cui vi abbiamo già parlato, l'unico modo per arrivare alla città sacra è tramite Ferrocarril. Il viaggio dura circa tre ore ed è una bellissima esperienza. Perché sono treni panoramici che ti offrono splendide viste sulle Ande.

Insomma, se volete scoprire cosa vedere a Cuzco, questa breve guida vi servirà da alleata. Ora non ti resta che prenotare il tuo viaggio. È una città meravigliosa, Patrimonio. Tuttavia, ricorda sempre che è alto quasi quattromila metri. E questo non è raccomandato per le persone con determinate condizioni. Ti consigliamo consultare il proprio medico prima di partire.