דגים מנהר אורוגוואי

אורוגוואי יש בה צמחייה ובעלי חיים עשירים, רבים מהם הם דגים שבדרך כלל חיים בנהרות ובנחלים ושבמקרים רבים נצרכים וממוסחרים על ידי האוכלוסייה המקומית והזרית, מכיוון שרבים מהם עוברים עיבוד ויוצא בדרך כלל למדינות שונות, אחת מהנהרות החשובים ביותר שיש בה, הוא ללא ספק נהר אורוגוואי, שנולד בשטח ברזילאי ואחר כך נופל בחלוקת חופי ארגנטינה ו אורוגוואינהר זה סייע גם לייצור אנרגיה מאז הוקם הסכר ההידרואלקטרי סלטו גרנדה, אך אחד העשירים הגדולים ביותר שלו הוא בפאונה החיה בו.

El נהר אורוגוואי יש בו מגוון רחב של דגים, כולם מים מתוקים והם מתרבים בנהר זה בניגוד למינים אחרים כמו סלמון, שנסעים מאות קילומטרים כדי להטיל את ביציהם ולהתרבות, מחוץ לבית הגידול הטבעי שלהם.

כמה ממיני הדגים הנפוצים ביותר בנהר אורוגוואי הם שפמנון, פאטי, טאריראס, פאג'רי, דוראדו, הודו, אולם ישנם גם סוגים אחרים של דגים אך קטנים יותר בגודלם כמו מוג'ריטות, לאס אשר משמשים לעיתים בגסטרונומיה.

ישנם דייגים בעלי מלאכה רבים המוקדשים לדוג סוג זה של נהרות, ללא ספק נהר אורוגוואי כמו גם נהר פאראנה נחשבים לחשובים ביותר בעושרם בצומח ובעלי החיים הימיים, במיוחד עבור המינים שיש בו, אחרים סוגי הדגים החיים בנהר אורוגוואי הם מה שמכונה מנקי בריכות או ישנים של המים, דגים אלה אמנם אכילים, אנשים רבים בדרך כלל לא עושים זאת כי אין להם טעם טוב, אך מינים אחרים מוערכים מאוד כמו דוראדו וגם בצד סילבר או פטי, דגים אלה נצרכים ומיוצאים גם באורוגוואי.


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*