פאלרמו

בירת סיציליה, העיר פלרמו בולטת במבצריה ניגודים. הרלוונטי ביותר מביניהם הוא זה שאנו מעריכים בקרב בנייני האצולה שלו, פרי העבר המפואר והשכונות המושפעות ביותר שלו, דוגמה ניכרת לפיגור הכלכלי החילוני של הדרום לעומת צפון איטליה. אך האחרונים הם מקומות מלאי חיים בהם אנשים מדברים בקול רם והחיים עוברים לאט.

פלרמו היא גם שילוב של תרבויות פיניקיות, קרתגניות, יווניות ואפילו נורמניות וספרדיות. עושר אנושי המנוגד גם לפשעי המאפיה. על כל זה ועוד הרבה יותר, זו עיר מרגשת. אם אתה רוצה להכיר אותה, אנו מזמינים אותך להצטרף אלינו.

מה לראות בפלרמו

לאחר שהתרגלנו לתנועה הכאוטית של פלרמו (אנו ממליצים לפקוח עין על המכוניות), יש לנו הרבה מה לראות בפאלרמו: חורבות קרתגניות, ארמונות רנסנס, כנסיות בארוק או תיאטראות ניאו-קלאסיים. אבל, מעל לכל מערך האנדרטאות שנכלל תחת העדה פלרמו הערבי-נורמן והקתדרלות צ'פלו ומונרייל, שהוא אתר מורשת עולמית. אנחנו הולכים להתחיל את הביקור שלנו.

ארמון זיסה

הוא מקבל את פני המבקר באחת מכניסות העיירה, דרך קלטאפאמי וזה מול מנזר קפוצ'ין, שם נמצאים הקטקומבות באותו שם. זהו בניין מרשים בסגנון ערבי-נורמני, שבנייתו החלה במאה ה -XNUMX. תוכלו לבקר בה ולצפות בפיסות של אמנות אסלאמית ומזרקה ערבית בחדר המרכזי.

ארמון נורמן

ממשיכים לכיוון מרכז פלרמו והצטרפו למרהיב פורטה נואובה, שנבנה בשנת 1583 ככניסה לעיר, יש לך את ארמון נורמן, דוגמה נוספת לאדריכלות המשלבת את סגנונה של העיר הזו לזו של הערבי.

בנוסף, בניין מרשים זה שנבנה במאה ה -XNUMX שוכן בתוכו קפלת פאלטין, שהיה זה של מלכי נורמה של סיציליה ומשלב את הסגנונות הקודמים עם הביזנטים. כתוצאה מכך יש לו כיפת בזיליקה, שש קשתות מחודדות ושלוש אפסות. אך מעל לכל, פניםו, המלא בפסיפסים יקרי ערך ויצירות אמנות, ימשוך את תשומת ליבכם.

ארמון סקלפני ווילה בוננו

בעקבות הרחוב כלפי מטה, אנו מוצאים את ארמון Sclafani, שנבנה במאה ה -XNUMX ומציג פורטל קשת מחודד מעט ובו מספר אלג'ימקים בקומה השנייה. כמו כן, מחובר לבניין זה Villa בוננו, שלמרות שמו, הוא גן מודרניסטי יפהפה. אגב, אתה תהיה מעוניין לדעת שמאחת הקיצוניות שלה, ה- אוטובוסים לתיירים שמראים את פאלרמו למבקרים.

קתדרלת מונרייל

חוצים את פורטה נואובה, תגיעו אל דרך ויטוריו עמנואלה, העובר ברחבי העיר העתיקה כולה והוא אחד הרחובות הפופולריים ביותר בפלרמו. אבל קודם תמצאו את הקתדרלה של מונריאל או של סנטה מריה נואובה, שנחשב לאחד הבניינים הערביים-נורמניים הטובים בעולם.

הוא נחנך בשנת 1172 על ידי ויליאם השני מסיציליה, שקבור בה, ואם הוא מרהיב מבחוץ, זה אפילו יותר מבפנים. כל הפנים שלה מכוסה על ידי פסיפסים מוזהבים המייצגים סצנות מהתנ"ך ובנוסף יש לו מרהיב מִנזָר מתוך 228 עמודים מעוטרים גם הם בשפע.

קוואטרו קאנטי

בפינת הרחוב הקודם עם ויה מאקדה, ליתר דיוק בכיכר ויגליאנה, תמצאו את קוואטרו קאנטי. ישנם ארבע חזיתות בצורת קעורה של מבנים ניאו-קלאסיים הכוללים פסלים של ארבעת הקדושים של פלרמו, של ארבעת המלכים הספרדיים של נאפולי וסיציליה ושל ארבע העונות.

כנסיות סן קאטאלדו ולה מרטורנה

הם גם חלק מהבנייה הערבית-נורמנית של פלרמו. הם קרובים מאוד לאנדרטה הקודמת, חולפים על פני כיכר פרטוריה (שם תוכלו לראות את היפה מקור באותו שם) ומגיעים לפלאזה בליני. כנסיית סן קאטאלדו נבנתה במאה ה -XNUMX ושלושת הכיפות שלה מטויחות באדום בולטות, כמו גם רצפת הפסיפס הפנימית. מצדה, זו של מרטורנה בולטת בריבוי הסגנונות שלה.

אנדרטאות אחרות של ערבי נורמן פלרמו

ביניהם, קתדרלת cefalù, שנבנה במאה ה -XNUMX. יש לה תוכנית צלב לטינית עם שלוש ספינות, כיתת אוכלוסיה ואפסיס עם פסטופוריה של השפעה ביזנטית. אך אחד המאפיינים האופייניים ביותר שלו הוא מכלול הפסלים המייצגים בתי-בובות. הפסיפסים נמצאים גם בשפע במקדש, וביניהם בולטים אלה של הטרנספט.

כדאי לבקר גם ב גשר האדמירל, סיים בסביבות 1131, וה כנסיית סן חואן דה לוס ארמיטאס, שמזכיר את סן קאטאלדו מכיוון שיש בו גם כיפות אדומות של השפעה ערבית. במקום זאת, למגדל הפעמונים שלו יש יותר מאפיינים גותיים.

ארמונות אחרים

מלבד תקופות נורמן, תוכלו לראות ארמונות אחרים מרשימים לא פחות בפאלרמו. א) כן, האבטליס, שנבנה במאה ה -XNUMX, שמהווה דוגמה יקרה לגותיקה קטלאנית. נכון לעכשיו תמצאו בה את הגלריה האזורית של סיציליה. וכמו כן ה ארמון נטולי, סגנון ניאו-קלאסי.

תיאטרון מאסימו

הוא מגיב לאותו סגנון של הארמון הקודם, אם כי הוא נבנה במאה ה -XNUMX. זהו בניין מפואר המציג פרונאו של עמודים המורמים על גרם מדרגות נהדר. מאחוריה שולטת גג הבניין כיפה חצי כדורית ענקית. זהו בית האופרה הגדול ביותר באיטליה.

מוזיאונים

בפאלרמו יש לך שלושה מוזיאונים שהם ביקור בלתי נמנע. אחד הוא הארכיאולוגי, המאכלס חלקים מכל הסוגים, אך במיוחד אלה שנמצאים בפיקדונות ברחבי סיציליה. אחר, ה גלריה אזורית, שם תוכלו לראות ציורים ופסלים מאת סופרים כמו ג'ורג'יו וסארי, יאן פרובוסט או אנטונלו דה מסינה. והשלישי והסקרן ביותר הוא מוזיאון הבובות הבינלאומי אנטוניו פסקואלינו, עם יותר מארבע מאות אוטומטים מכל רחבי העולם.

מה לעשות בפאלרמו

באופן מוזר, למרות היותה עיר חוף, לפלרמו אין חוף. עם זאת, קרוב מאוד תוכלו למצוא אותם יפים. לדוגמא, ה חוף מונדלו y אלה של Cefalù. וגם אלה שנמצאים במפרץ קריני כמו קאפאצ'י ואיזולה דלה פמין.

אבל אחד הדברים הטובים ביותר שאתה יכול לעשות בעיר סיציליה הוא סיור בה שווקים, חלקם היסטוריים. במובן זה, ה הווצ'יריה, אם כי לאחרונה הוא איבד את תוקפו; זה של בלארו, שהוא הגדול ביותר והיכן הוא נמכר, פשוטו כמשמעו, צועק (מה שנקרא מזמורי אבניאנטה), או של איל קאפו, עם טווח צבעים יוצא דופן.

אפשרות נוספת שפלרמו מציעה לך היא להכין טיול בסירה על החופים היפים שלה. ואתה יכול גם לבקר בעיר על סיפון a מכונית אופנוע בדרך כלל סיציליאנית. כדי להירגע אחרי כל כך הרבה ביקור, אתה יכול לטייל דרך אורתו בוטני, הגנים של וילה נאפולי או אלה של וילה בוננו, שכבר הוזכרו.

מבחינת אירוח, ישנם ברים וטרסות רבים ליד השוק שהוזכר מלכתחילה. ביניהם הפופולרי טברנה אזורה, המציעה משקאות טיפוסיים כגון סנגיה סיציליאנית או זיביבו במחירים נוחים. קרוב מאוד הוא או דומינו, יותר ממוקד בחיי הלילה.

מזג האוויר: מתי עדיף לבקר בפלרמו

בעיר סיציליה יש אקלים בדרך כלל יָם תִיכוֹנִי. לכן, הוא רך וחם. החורפים מגניבים אך נעימים יחסית. למעשה, החודש הקר ביותר הוא ינואר וטמפרטורתו הממוצעת היא שתים עשרה מעלות צלזיוס. באשר לקיץ, הם חמים, במיוחד חודש אוגוסט שממוצעו כמעט עשרים ושבע מעלות. באופן כללי, הטמפרטורה הממוצעת בסוף השנה היא סביב שמונה עשרה.

מצד שני, זה לא אקלים גשום יתר על המידה. המשקעים מתרחשים בעיקר בסתיו ובחודש הראשון של החורף, עם כמעט מאה מילימטרים. לעומת זאת, הקיץ יבש, עם יותר סבירות לגשמים בספטמבר. מכל הסיבות הללו, התחנה האחרונה הזו היא הטובה ביותר לבקר בפאלרמו.

גסטרונומיה פלרמו

ההיסטוריה העשירה של סיציליה בכלל ושל פלרמו בפרט הפכה את הגסטרונומיה שלה להשפעות ערביות ויווניות כאחד. העיר מוסיפה למסורת הים תיכונית ומציעה לכם מאכלים מעולים.
האופי שלה כעיירת חוף הופך את דג טרי תהיה מצוין בפאלרמו. אבל גם ה בשר הם באיכות טובה. ואפילו טוב יותר ירקות, גדל בפרדסים סיציליאניים. עם חומר גלם כל כך טוב, אנשי פלרמו מכינים מנות טעימות.

בין המנות האופייניות, פסטה היא המלכה. זה משותף לכל איטליה, אך בפאלרמו הם גאים להיות הטובים בעולם. נכון, אם אתה נוסע למילאנו או רומא, הם יגידו לך את אותו הדבר. אבל נכון שזו פסטה באיכות טובה מאוד. אנו ממליצים לך לנסות את זה עם סרד אותו, כלומר עם סרדינים, או שאתה שואל פסטה כל נורמה, עם גבינה, חצילים ועגבניות.

אם משאירים את האופייני ביותר, ה- הַגדָרָה זו הפיצה הקלאסית של פלרמו. הוא מאופיין בכך שיש בו לחם ממולא ועליו גבינת caciocavallo, עגבנייה, בצל, אנשובי ועשבי תיבול ארומטיים.

עם זאת, בעיר סיציליה יש מנות מעודנות אחרות. באשר לאפריטיפים, תוכלו למצוא כמעט בכל הסורגים ארנצ'יני. הם מעין קרוקטי אורז שבמרכזם הם נושאים את המוצרים המגוונים ביותר כמו גבינה, אפונה ואפילו ראגו. גם מאוד פופולרי הם פנלה, כמה עוגות מקמח חומוס שמטוגנות.

לנשנש, יש לך גם את סטיגגיולה, מעין שיפוד מורי שיש בו מעי פרה עם בצל ועשבי תיבול. תוכלו למצוא אותו בכל מקום. וה פאנינו עם המילזה, כריך עשוי טחול ובריאת בקר, גבינה מגוררת או לימון. עם זאת, שתי מנות אלה אינן מתאימות לכולם מסיבות ברורות.

יותר קלאסיקות הן חלק מה אנטיפסטי מפאלרמו. ערך זה שווה ערך למה שאנחנו מכנים מנות ראשונות או מנות ראשונות. מאוד פופולרי הוא קפונאטה, תבשיל שיש בו חצילים, בצל, זיתים וצלפים. וההשפעה הערבית היא קוסקוס עם דגים או ירקות.

לגבי המנות העיקריות, יש לך את involtini di פשה ספאדה, כמה לחמניות של דג זה שיש בתוכו שום, פטרוזיליה ואפילו לחם או פיסטוקים. דומה ל- סרדה לבקפיקו, רק עם סרדינים. ובאשר לבשרים, אתה יכול לנסות את badduzze, סוג של קציצות. אבל מעל הכל, ה שקר, גליל עגל ממולא ברצועות בייקון, גבינות שונות וביצה.

לסיום הארוחה, קינוח טוב. ה גלידה, כמו כמעט בכל איטליה. אבל באמת אופייני לאזור הם קאנולי, עוגות מלאות קרם; ה פרוטה מרטורנה, מעין מרציפן שמראהו החיצוני מזכיר סוג כלשהו של פרי; ה גבול, שיהיה כמו הסלוסי שלנו, או קסאטה סיציליאנה, עוגה עשויה מעוגת ספוג, גם מרציפן וגבינת ריקוטה. אם תוסיף א קפוצ'ינו, אתה תראה כמו נסיך אחרי האכילה.

איך להגיע לפאלרמו

בעיר האיטלקית יש את נמל התעופה הבינלאומי פלרמו-פונטה ראיסי, אליהן מגיעות טיסות מספרד. הוא ידוע גם בשם פלקונה בורסלינו, לאחר שני שופטים שנהרגו על ידי המאפיה. למרות שזה 35 ק"מ מהעיר, אתה יכול להגיע לשם קו מטרו A.

הוא עובר באזור העירוני מצפון מזרח לדרום-מזרח ויש לו 14 תחנות. הקו השני או B עוקף את העיר ויש לו 4 תחנות. שניהם נמצאים בפרויקט הרחבה.

אתה יכול גם להגיע לפאלרמו דרך הים. ה נמל אזרחי הוא החשוב ביותר באיטליה ומחובר לכל מדינות הים התיכון. וכמו כן, למרות שסיציליה היא אי, דרך הרכבת, שעוברת את מרחק הים על גבי מעבורת.

לבסוף, כשמדובר במעבר ברחבי פלרמו, יש לך רשת רחבה של אוטובוסים. עם זאת, זה די מאוחר ותצטרך להתחמש בסבלנות. אנו גם לא ממליצים על רכב שכור, מכיוון שהתנועה בעיר סיציליה היא כאוטית. לכן, עדיף שתבקר במרכז ההיסטורי ברגל. וכדי למרחקים ארוכים מעט יותר, השתמש במטרו, אם כי יש לו תחנות מעטות.

לסיכום, פלרמו היא עיר נפלאה וכאוטית. הוא מציע לכם אנדרטאות יפות, חלקן ייחודיות בעולם; גסטרונומיה נהדרת והמון חיים ברחובותיה. קדימה ובקר בו.