פורט קוצ'י: שקיעות, תבלינים וקסם קולוניאלי בדרום הודו

מדינת קראלה, דרום הודו, ידועה בחצרותיה בשם Tierra de Dios. הסיבה היא לא אחרת מאשר הקסמים הטבעיים שלה, כולל נוכחותה של מערכת הביצות הגדולה בעולם, המפורסמת בנוכחותם של מה שמכונה נידח. עם זאת, לפני שתשקוע בסביבה כה גן עדן, עדיף להשהות ולמצוא מקלט פורט קוצ'י, עיר הפתוחה לים ורדופה בתבלינים, אקזוטיות ותרבויות מגוונות שעברו ברחובותיה בשש מאות השנים האחרונות.

פורט קוצ'י: ניחוחות של היסטוריה, קוקוס ותבלינים

הגענו לתחנת הרכבת ארנקולם ביום אחד בפברואר. במהלך השעות האחרונות של המסע, הירק של ים הדקלים המציף את מדינת קראלה הדרומית היה חזק יותר ויותר, הקוקוס היה חוזר על עצמו של כל דוכן או סוחר (כולל אלה שהיו ברכבת), וה חום יותר מחניק.

העיר ארנקולם הוא שוכן על החוף המערבי של הודו ושופע המון, עצי דקל ומסעדות המגישים רטבים עשירים של ביריאנים ועלי בננה (שאדייה, אחד ממעדני קראלה). ארנקולם מתבלט בזכות המקדשים הצבעוניים הקטנים שלו או מרכזי הקניות הענקיים שלו הממוקדים באלקטרוניקה, אך זו תהיה הדינמיקה שלו שבשלב מסוים תוביל אתכם לקחת את אחד האוטובוסים הציוריים בעיר ולצאת לכיוון הים.

וזה שארנקולאם מניח את הסף לכיוון חצי האי קוצ'י בו שוכן מבצר קוצ'י, המקום הראשון אליו הגיעו הכובשים הפורטוגלים בראשות אלפונסו דה אלבורקרקי בשנת 1503. לאחר הגעתו לנקודת החוף הראשונה של הודו, הכובש עזר לרג'ה מקוצ'י להילחם בקבוצות האתניות של האויב ובתמורה זה איפשר לו לבנות את הביצור שייתן את שמו למובלעת הנוכחית.

במהלך המאות הבאות, ההשפעה הקתולית והאירופית השתלטה על רחובות העיירה הזו פזורה על חצי אי המפורסם בזכות הדיג, המלאכה והתבלינים שהפכו לאינטרס הכלכלי הראשון של קראלה הקולוניאלית עד שבסוף המאה ה -XNUMX ראג '. אנגלית ביססה את השפעתה בתחום זה, וסיפקה את הדובדבן החברתי-תרבותי המגדיר כיום העיר הקוסמופוליטית ביותר במדינת קראלה.

בקר אפילו ברשתות היפות בעולם

במהלך שלנו ביקור בפורט קוצ'י אנחנו עוברים האי וולינגטון, שם האטרקציות התיירותיות מועטות למדי, ולבסוף אנו מגיעים לחלק המזרחי ביותר של חצי האי, האזור המכונה פורט קוצ'י. בשכונה זו, ההינדים, האירופאים והיהודים חולקים עיר מפולחת לחלוטין, פתוחה לתיירים ומעוטרת במגע אמנותי בכל אחד מרחובותיה.

לגבי לינה, התארחנו ב- The Union Home Stay, א בית הארחה מומלץ מאוד ממוקם ברחוב בורגר, בלב פורט קוצ'י. האווירה בחלק זה של העיר רגועה, סוחרי עתיקות הופכים לאטרקציה העיקרית ובית הקפה המפורסם Kashi Arts מגיש עוגות קוקוס זולות אחרי גלריה לאמנות. בנוסף, בתחום זה אנו מוצאים הקתדרלה המפורסמת של סנטה קרוז, שנבנה בסוף המאה ה -XNUMX, או העתיק ביותר כנסיית סנט פרנסיס, שהוקם על ידי הפורטוגלים בשנת 1502. שתי קווי דוגמאות לערך ההיסטורי החזק של המקום הזה בהודו בו שוכנים בתי המגורים הישנים של ההולנדים סביב קווי המתאר שלו. מקומות המעוררים הדים קולוניאליים שהפכו כעת לגלריות אמנות מקסימות או מרכזים חברתיים הפזורים בין גנים טרופיים לאדריכלות אירופית.

דרך רחובות האי-חצי האי הזה תוכלו לנשום שלווה, תיירים משתלבים בסביבה והאפשרות להשאיר את פורט קוצ'י מאחור ולהפנות מזרחה לקוצ'י, המרכז העירוני עצמו, הופך לרעיון נבון אם אנו מחפשים כנסיות צבעוניות, ירקנים שבחדרים האחוריים הם מכינים מיצי פירות או כמה דוכני רחוב איפה שזלילת קבב טעים עולה 80 סנט בלבד. למעשה, ההמלצה האישית שלי היא שתשתלב עם הסביבה ותיתן להיסחף לפי האיחוי שמציף את הרחובות האלה בהם כל כך הרבה תרבויות מתקיימות יחד במשך מאות שנים.

קוצ'י כולל גם רובע יהודי שממנו מצאנו שווקי תבלינים (כמו בורסת הפלפלים הבינלאומית המפורסמת קוצ'י), ארמונות מפוארים כמו ארמון מטנצ'רי, עם ציורי הקיר של וישנו ועיטוריו ההולנדים, דוגמה לאקלקטיות קולוניאלית הכלולה בבניין אחד.

לאחר שנלך ברחובות פורט קוצ'י, נבין את קסמו של אי המסתובב סביב טיילת, ובמיוחד את האטרקציה העיקרית של המקום: הרשתות הסיניות המפורסמות שלה (או צ'ינאנה וואלה) שהובאו, על פי האגדה, על ידי החוקר הסיני ג'נג הה בשנים שלאחר הגעתו של ואסקו דה גאמה.

עם רדת החשכה, ישיבה ליד הרשתות הללו ומתבוננת בדייגים שמצילים את המתנות מהים (חלקם אפילו יתנו לכם חלק מהדיג שלהם כדי שתוכלו להכין מרק ימי) הופכת לתענוג, במנוע של מקום בהודו שבו ההיסטוריה מביאה לאווירה קוסמופוליטית, קרובה. ייחודי.