צ'אר סיו באו (לחמניות חזיר מאודות מאודה)

צ'אר סיו באו

משלם עבור 24 לחמניות בשר חזיר מאודה.

מצרכים:

2 כפות שמן

1 בצל ירוק קצוץ דק

1 שן שום קצוצה דק

1/2 קילו חזיר צלוי חתוך לקוביות קטנות

2 כפות רוטב סויה בהיר

2 כפות רוטב צדפות

1 כף סוכר

1 כף עמילן תירס, מומס ב -2 כפות מים או מרק עוף

הכנה:

עקוב אחרי מתכון לחמניה או לחם בסיסי עד שלב 3 (הכנת הבצק והניח לו לנוח) של בצק לחמניות מאודים (לחם).

מחממים 2 כפות שמן פנימה הווק. מטגנים את הבצל הירוק והשום למשך 30 שניות. מוסיפים את הבשר. הקפיץ דקה. מוסיפים את רוטב הסויה, רוטב הצדפות והסוכר. יוצקים עמילן תירס מומס. הקפיץ עד שהחזיר מזוגג במהירות. מוציאים לקערה ומניחים לה להתקרר. יותר מאחד משטח מקומח, ללוש דקה ולגלגל לנקניק ארוך בצורת a רולו. חותכים את הגליל לרוחב לחתיכות. שטחו כל חלק בכף היד ו מקלאילו. גורפים 2 כפות מילוי במרכז כל סיבוב. אוספים את הבצק סביב המילוי ו קפל את זה לאורך הקצוות. תביא את הקפלים למעלה ו להסתובב בבטחה ותקיפות. מניחים כל לחמניה בריבועים נייר אלומיניום ב מגש אדים. מכסים במגבת 1 שעה. הסר את המגבת. מרתיחים אנרגיה 10 דקות. ניתן להכין אותו מראש. אפשר להקפיא.

עוד מידע - בצק לחמניות מאודים (לחם)

מקור - צ'אונג צ'או


היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*