La Navidad זה זמן מאוד מיוחד להיות מחוץ לבית, בטיול, בחופשה. באופן אישי, אני אוהב לבלות את החגים במדינה אחרת, בתרבות אחרת. אתה תמיד חי אחרת. אז, היום, אנו שואלים את עצמנו כיצד חיים את חג המולד באיים הקריביים ומה ארוחת חג המולד בקובה.
קובה היא מדינה עם מסורת נוצרית, אז בוודאי שנמצא מסורות דומות מאוד למספרות. או שלא? בוא נראה.
הנצרות בקובה
למרות שיש באי חופש דתי גדול, המושבה הותירה בו חותם נוצרי חזק. עם זאת, סחר העבדים מאפריקה ייצר גם עניין מעניין סינקרטיזם דתי גדולאז יש הרבה דתיות אפריקאיות באי.
זה נראה, למשל, בתרגול של סנטריה, כת של אפרו-קובנים שבתקופה הקולוניאלית גברים ונשים שהובאו מאפריקה נאלצו להתאמן במסתור.
כיום, כמובן, זה לא המקרה, וסנטריה מתקיימת במקביל לקתוליות. הכנסייה אומרת כי א 60% מאוכלוסיית קובאן היא קתולית. יש גם פרוטסטנטים, כנסיות שונות, מוסלמים, יהודים ובודהיסטים, רק כדי למנות את האמונות החשובות ביותר.
נכון גם ש מהמהפכה הקובנית הוגבלה הפרקטיקה הדתית ומאז זה לא היה קל מאוד לעסוק בשום דת. לאט לאט, עם חלוף העשורים והשינויים בעולם, המצב הזה השתנה והיה מצב מסוים פיוס בין המדינה לכנסייה הקתולית בפרט ודתות בכלל.
חג המולד בקובה
כשאתה חושב על כמות חג המולד שחגגת, על כמות הקישוטים, העצים, האורות והמתנות שראית בחייך ... אתה תוהה איך זה חג המולד בקובה הוא חגיגה יחסית חדשה. וכן, זה כן. והסיבה קשורה למה שיש לנו בחלק הקודם. במשך זמן רב הדת, אם לא נאסרה, כלל לא עודדה.
האמת היא שרוב הקובנים לא דואגים לחגיגות דתיות בסוף השנה. יש אפילו כאלה שגם הם קצת מתמרמרים על כך שלעתים חלק זה של חג המולד נוכח יותר והוא א אירוע סחר יותר מדתיים. שניהם.
חג המולד בעולם המערבי אינו עוד רגע של מפגש, שיתוף עם האחרים ורגשות ומשאלות טובים. במשך תקופה ארוכה זה עובר מתנות, הוצאות, קניות ... ובקובה מה שפחות נמצא בשפע זה כסף. אז יש מסיבה שהצרכנות מבקשת ממך לחגוג, אבל אין לך כסף בשביל זה. משוואה גרועה.
אבל האם זה לא בסדר לבזבז חג מולד בלי כסף? כמובן שלא, זה תמיד צריך להיות ככה, אם אתה שואל אותי. אז מה טוב בזה חג המולד בקובה הוא יותר על איחוד משפחות ולבלות זמן איכות עם יקיריהם וחברים מאשר עם חילופי הקנאות במתנות. אז אם אתם מחפשים חג המולד לא מסחרי, קובה היא היעד שצוין.
יש לומר זאת היום אתה רואה יותר רוח חג המולד ברחובות, עם קישוטים ודברים. לדוגמה, בקאלה אוביספו הפופולרית או בהוואנה העתיקה בכלל זרים תלויים או שעצי חג המולד ואנשי שלג מופיעים בחנויות. מחוץ לכאן, נדיר מאוד לראות קישוטים ולא לדבר על תהלוכות או טקסים של הדלקת אורות צבעוניים. מחליפים ברכות עם השכנים? אוֹ.
יש אנשים שמניחים את עץ חג המולד בבתיהם, אך אולי אין מתנות מתחת ואין מתנות להחלפה. כמובן, למי שיש עץ יש לו אבוס. לא תראו את סנטה קלאוס בשום מקום, וגם לא תשמעו מזמורי חג מולד או תראו כרטיסי חג מולד. מעבר לכסף שמוציאים על משהו אחר, אין מנהג.
כמו כן, למרות שזה חג קתולי / נוצרי מי שעוסק בסנטריה בדרך כלל מבלה את הימים האלה גם כמשפחה. למרות העובדה שכיום הדת והמדינה לא נלחמים, האמת היא שהקתוליות לא הצליחה לחזור למספר הנאמנים שהיו לה לפני המהפכה, ואין לה כסף למסיבות, אירועים ואחרים, אז החגיגה בדרך כלל מצטמצמת לאוכל עם המשפחה והילדים שלא הולכים לבית הספר.
היום החשוב ביותר הוא ערב השנה האזרחית החדשה, הרבה יותר מחג המולד, פשוט בגלל שהוא תמיד נחגג ומעולם לא נאסר עליו. מאוחר יותר, בתוך העולם הנוצרי, הרגע החשוב ביותר הוא ערב חג המולד, כפי שזה קורה במדינות רבות אחרות באמריקה הלטינית. הרבה יותר מ- 25 בדצמבר, הלילה של ה- 24 הוא הרגע בו המשפחה מתאחדת מחדש וליהנות מ ארוחת חג המולד בקובה.
ארוחת הערב היא אוכל קובני מסורתי המנה הנפוצה ביותר היא חזיר. אם המשפחה גדולה, אפילו כל החיה מבושלת ובדרך כלל מגישים אותה צמח מטוגן, ירקות ואורז. אתה אוכל גם חזיר יונק, חזיר צלוי עם אורז ושעועית שחורה, פלנטנים, קרוקטים ...
לקינוח מופיע פודינג אורז או בטטה, פלאןלפעמים כמה עוגת שוקולד טבולה היטב ברום, הרום שאינו שיכור. ביסודו מדובר במסיבה, התכנסות, אוכלים, שותים, רוקדים, משחקים כמה כיף ובילויים.
ואם, אם יש מתנות הם נפתחים אחרי השעה 12 בלילה. אז הכל מתחיל בסביבות השעה 9:10 בארוחת הערב, ואחריו קינוח, מוסיקה ודיבורים, ומסתיים מתישהו בבוקר לאחר פתיחת המתנות והמשך המפגש.
אבל האם אין שום סוג של חגיגה פופולרית? כן, הפרנדות. 24 בדצמבר נחגג המסיבות, אך הם אינם קשורים לחג המולד, הם נופלים רק בערב חג המולד ואז הם הופכים פופולריים יותר. הפופולריים ביותר הם Parrandas de Remedios, עם זיקוקים והכל. והם יפים, עד כדי כך אונסק"ו כלל אותם ברשימת שלו מורשת אנושית בלתי מוחשית.
כפי שאתה רואה, חג המולד אינו זמן רע לצאת לטיול בקובה. העולם לא עוצר, כמו במקומות אחרים, הוא לא מסחרי אלא מאוד חברתי. וארוחת חג המולד מסורתית מאוד, כך שאם יהיה לכם מזל לחלוק אותה עם משפחה קובנית אתם תאכלו טוב במיוחד.