La תרבות גסטרונומית הוא אחד ההיבטים הבולטים ביותר שתיירים צופים בהם נסיעות במצרים (במיוחד מבקרים בבית אירופי y אמריקאי). זהותו של מטבח מצרי הושפע מאוד מ מנהגים אפריקאים y יָם תִיכוֹנִי, לתעדף בו זמנית את ההרגלים הנשלטים על ידי חוקי האיסלאם.
בתוך תרבות קולינרית מצרית שני מאכלים חיוניים בולטים: אייש (סוג של מחבת שהבצק שלו עשוי בשונה קמחים) וה מְגוּנֶה (יהודי כריכות גדולות לימון). האחרון מלווה כמעט את כל המנות ורוכש את שמו של פלאפל כאשר הם משמשים ב קציצות בשר.
בשלב הבא נדע חלק מה- מנות מצריות מסורתיות:
-מולוכיה (מולורייה): הוא מרק עשוי עם שונות עשבי תיבול, בשרים של עוף, ארנב ותבלינים שונים.
-קושארי: זה א תבשיל קטניות.
-פתאח: מורכב מכמה שכבות לחם ספוגות מרק, אורז וחתיכות בשר מתובלות בתבלינים. לפני הצגת המנה הזו היא מכוסה ברוטב של יוגורט, Nueces y צימוקים.
ل קינוחים הם באמת תענוג, אחד הידועים ביותר הוא אום עלי, המורכב מתערובת של לחם עם חלב, קוקו, Nueces y צימוקים. גם אחרים ראויים להיבדק קינוחים כמו בקלאווה ( עוּגִיָה מלא באגוזי מלך עם עירוי עדין של פריחת תפוז), האופייני נודלס אפוי עם דבש, סוכר ואגוזים, בין רבים אחרים.
תמונה 1 דרך:הומניזם וקישוריות
תמונה 2 דרך:Flickr