סוקי מרקש: צבעים, ניחוחות והתמקחות

כשאנחנו חושבים על מרוקו, אחת התמונות הראשונות שעולות בראשנו שוכנת בסוקיה, במבוכים של דוכנים מלאים בצבעים שבהם ניחוחות של מנטה, קטורת או עור מעורבבים עם סוחרים שהתקשו באמנות לפתות את המבקר שמתמזג עם מכסות ההתמקחות האלה . בקרו בסוכי מרקש זה מחייב את חמשת החושים שלנו ועוד אחד כדי לשפר את זה של אמנות ההיסחפות על ידי המולת העיר החשובה ביותר במרוקו.

Souk Smarine: סף הכוכבים של מרקש

אם אי פעם קראת לילות ערב, בוודאי שאתה מזהה חלק מאותה אקזוטיות כשאתה מגיע כיכר ג'מעא-אל-פנה, מרכז העצבים של העיר מרקש. מקום שהכריזמה שלו כל כך מוזרה עד שהוועדה של אונסק"ו היה צריך להמציא קטגוריית אבות חדשה שהקיפה קסמי נחשים, אמני קעקועים מ יָחְנוּנָה, דוכני האוכל, ההתמקחות, השטיחים והמנורות או מספרי הסיפורים שעדיין מספרים אגדות מדבריות בכל כיכר זו. מופע לחושים ולמקום הטוב ביותר להיכנס אליו סוקי מרקש.

מצפון לג'מאה-אל-פנה תמצאו את הקשת שמזהה את הרחוב של סוק סמרין, העיקרית מכל הסוקים שמתקבצים במרקש. החל מנקודה זו מתחילים להופיע מנורות ברברים טיפוסיות, נעלי בית ואגוזים, שלושה ממאות המוצרים שניתן לקנות ברחובותיה. מימין לסוף סמרין נגלה שתי סמטאות: אחת שמובילה למדרסה בן יוסף, אחד האוניברסיטאות המובילות בעולם בקוראן, וסוכת מוצרי העור, אל קביר. אם נמשיך באמצעות האחרון נגמור ב כיכר רחבה קדימה, המקום הכי טוב לעצור בו לטעום תה מורי בזמן שאנחנו לוקחים את הכוח לאבד את עצמנו בסוכרים.

מוכר דוכן במרוקו, נאלץ להתמקח

בשווקים של מרוקו, וליתר דיוק בשווקים של מרקש, חשוב לא לשלוט בזמן, להרפות לעצמך ולדעת שכאן, בסוקס, התמקחות היא חובה, שמשמעותו שכל סוחר מודע למה שאנחנו מריחים, טועמים ומתבוננים, בהיותנו "החובה" להמר על המחיר הנמוך ביותר עד שנקבל את המציאה שבאנו לחפש (במקרה שלי בסופו של דבר קניתי מוצרים עבור המחיר הראשוני שלהם לקראת סוף היום, הוא היה מותש במקצת). החנוונים, בנוסף, יודעים למכור לך את המוצר היטב ולהשביע את רצון המבקר (לחלקם אפילו רשימת השמעה שהם מתרבים על בסיס הלאום של האדם שמבקר בתפקידם).

הסוק של מרקש כולל מוצרים לכל הטעמים: את Souq Larzal, שם נמכר צמר עם שחר, ה סוק סמטה, הטוב ביותר לקנות עור או נעלי בית, את חדדין (או נפחים), ה אבלו, לאוהבי הזיתים והחמוצים, ואפילו לבעלותם שוק העבדים ברבר שפעילותו החריגה בוטלה בשנת 1912 ובו מתקיימות היום מכירות פומביות של שטיחים.

יש דוכנים ששוב יזכירו לאחרים שביקרנו בהם שעתיים לפני כן, בסופו של דבר אנו נרגשים עם ריח עור והתמקחות, מהופנטים מהצבעים והאורות של המנורות הערביות, אבל זה הולך לאיבוד בסוככי מרקש: לתת עצמך לכי והריח את המנטה שמציע לך סוחר, לוגם נרגילה, מתענג על תמרים ופיסטוקים ואילו ספק חכם מפתה אותך עם מגש תה ערבי.

עם רדת החשכה, כמה דוכנים נסגרים ואחרים מציגים מראה אור שהופכים את הסוק למקומות קסומים. המולה שממשיכה לנצח כאשר אנו חוזרים לנקודת ההתחלה ומחפשים מקום לנוח, ממנו ניתן להמשיך ולגלות תחושות חדשות. מסיבה זו, לסעוד ב Jemaa el-Fna זה הופך להיות הדרך הטובה ביותר לסיים את יומנו בלב מרקש.

בכיכר בעלי דוכני האוכל מדברים ספרדית טובה ממה שאתם חושבים ומציעים הכל החל מבשרים מתובלים ועד חמוצים מכל הטעמים והתבלינים. בירה נצרכת כאן גם יותר מכל מקום אחר בעיר והאפשרות קח א tagine של כבש בקפה דה פראנס, אחד המקומות המיתולוגיים ביותר בג'מאה אל-פנה, הוא הופך לתירוץ המושלם להרהר בכמה סוקים שמהם, אולי, גם השטיחים עפים כשסוחרים חוזרים הביתה.

לוח זמנים: משעה 9 בבוקר עד 7 אחר הצהריים.

שעות מכירה פומבית של שטיחים: משעה 4 עד 6 אחר הצהריים בשוק העבדים.

שעות הביקור הטובות ביותר: מ 10 עד 1 בבוקר / מ 5 עד 7 אחר הצהריים וקשר עם ג'מעא אל-פנה.

איפה אוכלים תה בסוקס: קפה דה אפיס, בכיכר רחבה קדימה.

איפה לאכול: בכל דוכן בג'מעא אל-פנא או, המלצתי האישית, אל טובקל.

צילום אלברטו פיירנס

איפה לישון: החדש שנפתח ריאד אזקונה, במרחק של 800 מטרים בלבד מג'מה אל פנה, יש בו חדרים זוגיים במחירים שנעים בין 35 ל- 50 יורו ללילה, כמו גם בריכת שחייה בחצר מקסימה וארוחת בוקר תוצרת בית כלולה (גם עם אפשרות לסעוד באותה ריאד). אפשרות נוספת היא אמור מריאד, ממוקם רק שני רחובות מג'מה אל-פנה ועם מחירים בין 15 ל -20 יורו לחדר זוגי. מקום אירוח מגניב ונעים עם טרסה ממנה ניתן לחשוב על העיר. ריאדות הן קונסטרוקציות אופייניות בה כל המסדרונות והחדרים סובבים סביב חצר מרכזית עם מזרקה וצמחים.

האם אתה מעז לבקר בסוכי מרקש?


היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*