זה נורמלי לאנשים שמבקרים מצרים להיות שמח עם גסטרונומיה אופיינית למדינה אטרקטיבית זו, וברגע שהם חוזרים הביתה הם רוצים לחלוק את זה עם חברים ויקרים אחרים.
ובכן, כך שכל אחד יכול להפתיע אחרים בכך שהוא משעשע אותם אחת הדוגמאות הטובות ביותר של גסטרונומיה טיפוסית מצרי בחרנו בזה מתכון, אשר בנוסף להיותו קל מאוד להכנה, הוא חסכוני מאוד, מכיוון שמרכיביו הם בעלות נמוכה וקל למצוא.
מצרכים:
- 1 קילו שעועית יבשה (תחליף יכול להיות שעועית או שעועית כליה)
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כף מיץ לימון
- 1/2 שמן זית 4 כוסות
- כפית כמון
להרחבה:
- משרים שעועית או שעועית לימה למשך הלילה במים.
- מסננים ומכסים במים מתוקים בסיר גדול. הביאו לרתיחה והבשלו במשך 45 דקות עד שעה, או עד שעועית הפאווה רכה.
- מסננים ומניחים בקערה בינונית. מוסיפים את שאר החומרים. את המרכיבים הנותרים ניתן לרסק יחד ... זה נפוץ יותר למחית ביחד.
- מגישים חם עם ביצה מטוגנת ופיתה