גסטרונומיה גרמנית (חלק 1)

 

ניתן לומר כי ה גסטרונומיה גרמנית מורכב מהתמזגות אמיתית של אומנות הבישול, שם הזנים של גבינות y פאנלים יש להם תפקיד מוביל ברוב המאכלים המסורתיים. חלק מההשפעות החשובות ביותר בגסטרונומיה הגרמנית נובעות מה- מטבח צרפתי y הוֹלַנדִי, אם כי גם רבים מתכונים סקנדינבים הם תרמו ליצירת המטעמים הגרמניים המלאים השראה.

רוב ה מאכלים מסורתיים מבוססים על בשר. בכל מקרה, בכמה מסעדות תוכלו למצוא כאלה מנות צמחוניות, במיוחד בערים גדולות יותר, כגון ברלין.

La מאפייה y מאפה גרמני ידועים בעולם. עַל גרמניה אתה יכול למצוא עשרות זנים של לחמים, כמה מהידועים ביותר הם: ויסברוט (לחם לבן), ה לחם מלא (לחם מחיטה מלאה), ה לֶחֶם שִׁיפּוֹן (לחם שיפון), ה ויזנמישברו (לחם שמרים), בין רבים אחרים.

ביחס לקונדיטוריה, עוגות ו מאפים עם frutas כמו תפוחים, דובדבנים, תותים, בין היתר. ניתן ליהנות מעוגות טעימות אלה בכל אחד מהמרבים המפתים מאפים גרמניים.

חלק מהפינוקים המתוקים הפופולריים ביותר הם עוגת היער השחור (עוגת ג'ונגל שחורה) והטיפוסי כְּרוּכִית. ה לביבות ברלין (סופגניות מלאות) וה כַּעַך (סופגניות מלוחות).


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

7 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1.   הלנה ליאונה דיג'ו

    אַבזָם!

  2.   פרננדו קואנקה דיג'ו

    כי כשאנחנו מבקשים extrude מתוק גרמני, הכל יוצא חוץ מממתקים גרמניים, מי שעושה את google הוא נפשי שטני

  3.   פרידה מורסיה דיג'ו

    שלום, אני מחפש מחברים וספרי בישול גרמניים, ספרי בישול מהמאות ה -XNUMX וה -XNUMX, אני מקווה שהם יכולים לעזור לי.
    תודה רבה.
    אני משאיר את הדואר האלקטרוני שלי.
    fmorcia@hotmail.com

  4.   אווה דיג'ו

    ניסית שטרודל, איך זה כתוב?

  5. זה מטופש, העוגות לא טובות, הן צריכות ללמוד ממני אוכל טעים, אז אני חייבת לומר יותר, אני חייבת ללמד אותם איך לבשל, ​​זה לא ככה, הם כמה טיפשים לא יודע אוכל.

  6.   לנור דיג'ו

    מריה פרננדה ... זה "מטבח" לא "קוזינה" אני שף, אני עובד במסעדה בצ'ילי כעוזר פסטיז, אני מכין קינוחים ואני חושב שאין שום דבר רע בשימוש בספרים כדי ללמוד לבשל, אף אחד לא מבשל אותו דבר לכולם יש את התבלינים שלהם, את הטעם שלהם ואת הדרך שלהם לעשות דברים אז אני חושב שאסור לשפוט או לראות מי מבשל טוב יותר מאחרים ... כאן הכוונה היא לנסות לעשות דברים, לקלקל אותם אולי הראשון אולי, או שזה נראה לך מצוין או שאני יודע, אבל ככה אתה לומד במטבח, לפעמים אתה נכשל, לפעמים אתה מצליח אבל ככה המטבח מושג

  7.   ISA דיג'ו

    נאמר כוונה, לא כוונה ...