オランダのチューリップ栽培に匹敵する商品があれば、 チーズ生産。 私たちのほとんどはオランダのチーズ、特に ゴーダとエダム今まで食べたことがなくても。
ゴーダとエダムの両方が ソフトグレインチーズとハードグレインチーズ、およびそれらが最初に製造され、販売された都市にちなんで名付けられました。
しかし、他の種類のチーズがあり、ここにそれらのいくつかがあります：
- マースダマー繊細なナッツの風味と大きな穴があり、形は凸状です。
- El ボエレンカース、生乳で作った職人のチーズ。 法律により、使用される牛乳の少なくとも50％は、それが製造されている農場の牛からのものでなければならず、残りは最大XNUMXつの他の農場からのものでなければなりません。
- ヤギ乳チーズ オランダ語は、フレッシュペーストとソフトペースト、またはセミハードと硬化のXNUMX種類があり、ゴーダに似た風味があります。 色は淡く、やや酸性で、とろけるような食感です。
- チーズ スモーク、 私のお気に入りのひとつだと思います。このタイプのチーズは、作られ、溶かされ、燻製された後、円筒形に成形され、スライスされて販売されます。
- クローブとフリージアンチーズ。 また、ハードグレイン、ドライ、アシッドフレーバー。 スキムミルク、クミン、クローブで作られています。
そして、これらはあなたが全国で見つけるチーズのほんの少しのタッチです。