肉はの大部分を占めています 伝統的な英国料理。 現在、国の味覚は他の国や民族からの多くの食品を収容していますが、英国ではまだ多くの伝統的な肉料理が消費されています。
そして、これらの人気のある料理の中には：
コーニッシュペースト
イギリス南西部のコーンウォールを起源とするコーニッシュパイは、イギリス人のお気に入りです。 肉（通常は牛肉）と野菜が入ったパティで、ケーキとは異なり、折りたたんでカトラリーなしで手で食べられる食品になっています。 コーニッシュパイは、スナックとして、または一般的な食事の一部として食べることができます。
ハギス
ハギスは、今日でも広く消費されている伝統的なスコットランドの肉製品です。 羊の心臓、肺、肝臓から作られ、羊の胃で調理されます。 タマネギやスパイスなどの他の食品がそれに追加され、市販のハギスでは、ボリュームを追加するためにクラッカーが頻繁に追加されます。
スーパーマーケット、肉屋、テイクアウトの「シュレッダー」（アメリカのハンバーガーセットのようなファーストフードベンダー）で購入することも、自宅で作ることもできます（ただし、製造には時間がかかる場合があります）。
鍋
鍋は非常に人気のある英国の肉料理です。 肉はその風味の多くを提供するので、鍋の重要な部分です。 肉（通常は牛肉または子羊肉）を揚げ、野菜を加えてキャセロールに入れます。 ジャガイモのスライスを上に追加し、オーブンで焼きます。
ピューレ入りソーセージ
多くの英国人が子供の頃からコンフォートフードとして覚えている肉料理です。 揚げたソーセージをマッシュポテトのベッドの上に置き、ソースで覆います。 タマネギはオプションで揚げられ、追加することもできます。