オランダのチーズのいくつかの種類

美食

オランダのチューリップ栽培に匹敵する商品があれば、 チーズ生産。 私たちのほとんどはオランダのチーズ、特に ゴーダとエダム今まで食べたことがなくても。

ゴーダとエダム​​の両方が ソフトグレインチーズとハードグレインチーズ、およびそれらが最初に製造され、販売された都市にちなんで名付けられました。

しかし、他の種類のチーズがあり、ここにそれらのいくつかがあります:

  • マースダマー繊細なナッツの風味と大きな穴があり、形は凸状です。
  • El ボエレンカース、生乳で作った職人のチーズ。 法律により、使用される牛乳の少なくとも50%は、それが製造されている農場の牛からのものでなければならず、残りは最大XNUMXつの他の農場からのものでなければなりません。
  • ヤギ乳チーズ オランダ語は、フレッシュペーストとソフトペースト、またはセミハードと硬化のXNUMX種類があり、ゴーダに似た風味があります。 色は淡く、やや酸性で、とろけるような食感です。
  • チーズ スモーク、 私のお気に入りのひとつだと思います。このタイプのチーズは、作られ、溶かされ、燻製された後、円筒形に成形され、スライスされて販売されます。
  • クローブとフリージアンチーズ。 また、ハードグレイン、ドライ、アシッドフレーバー。 スキムミルク、クミン、クローブで作られています。

そして、これらはあなたが全国で見つけるチーズのほんの少しのタッチです。


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