クリスマスディナーは、伝統的にクリスマスイブまたはクリスマスに食べられるメインディッシュです。 そしてオランダでは、それは近隣諸国の習慣とは少し異なります。
典型的なオランダの伝統は 「グルメ」、長い夜のイベント。小さなグループがグルメの周りに一緒に座って、自分のトレイを使用し、ごく少量で食べ物を揚げて味付けします。
ホストは細かく刻んだ野菜とさまざまな種類の肉、魚、エビ、エビを用意しました。 すべてにさまざまなサラダ、フルーツ、ソースが添えられています。 グルメの起源は、おそらくインドネシアの旧オランダ植民地にあります。
オランダ人はまた、より伝統的なクリスマスディナー、特にローストビーフ、アヒル、ウサギ、キジなどの肉や狩猟肉を楽しんでいます。
これは通常、さまざまな種類の野菜、ジャガイモ、サラダと一緒に出されます。 近年、アングロサクソン諸国の伝統、特に英国式の七面鳥がますます人気になっています。