アンデス地方の代表的な料理

アンデス地方の代表的な料理

他の都市を訪れるときは、他の場所での食事の仕方を知るために美食を発見したいのですが、他の国に旅行するときはさらに好きです。 あなたがアンデス地域から来たのか、それとも世界のこの地域に旅行したいのか, あなたはおそらく知りたいでしょう 料理は何ですか アンデス地域の典型 家でそれらを複製するか、地域の専門の料理人からそれらを食べることができるようにするため。

アンデス地域はコロンビアの国の中央地帯であり、XNUMXつの山脈が交差し、ナリノ、カウカ、バジェデルカウカの各部門があります。 カルダス、リサラルダ、キンディオ、アンティオキア、フイラ、トリマ、クンディナマルカ、ボヤカ、サンタンデール、ノルテデサンタンデール。

次に、アンデス地域の美食についていくつかの興味深い事実を紹介します 彼らがどんな種類の食べ物を食べ、何が一番好きで、どんな料理が一番試してみたいかを知ることができるように-私はあなたの裁量に任せますが-。 

アンデス地方の代表的な食べ物

アンデス地方の代表的な食べ物のXNUMXつであるコロンビアの肉

アンデス地方の代表的な料理のひとつ、レチョン

レチョンは、豚肉をベースにしたアンデス地方の代表的な料理です。 それは通常オーブンで、できれば粘土で調製されます。 それを調理する人は誰でもそれをよくきれいにし、内臓を取り除き、それを内側と外側に味付けします。 彼は体を裏返し、動物自身の肉で満たし、ジャガイモ、米、塩、玉ねぎでシチューを準備します…すべてが終了すると、スレッドに入れられ、ダイナーに提示されます。 それぞれの料理人が特別な感触を与える傾向がありますが、それは間違いなくこの地域のすべての住民から賞賛されている料理です。

タマル

タマレはアンデス地方の代表的な料理で、ご飯、鶏肉、豚肉、穀物をバナナの葉で包んで作られています。 アレパやチョコレートと一緒に出すこともできます。 また、この地域のレストランに行くときに、すべての旅行者が試してみたいと思う非常に人気のある料理です。

リブブロス

リブブロスはその名の通り、リブ、煮牛カルビで作られています。 スライスしたジャガイモ、タマネギ、ニンニクで作られ、風味が良いので、コリアンダーのかけらを見逃すことはできません。 この地域の非常に典型的な料理であり、誰もが楽しむのが好きです。

アギアコ

アンデス地域の美食ポテト

アヒアコはアンデス地方の典型的な料理のXNUMXつで、奇妙な名前やあまり知られていない名前のように聞こえるかもしれませんが、アンデス地方やコロンビア料理では非常に一般的です。 アンデスで食べられるXNUMX種類のじゃがいも(サバネラスじゃがいも、パストゥサじゃがいも、クレオールじゃがいも)も欠かすことのできない食材であり、グアスカなしでも欠かすことはできません。 じゃがいもはじゃがいもとして知られています。

鶏肉とじゃがいもを元に戻し、クリーミーな食感に仕上げた一品です。 ケッパー、クリーム、アボカド、チリもあります。

マンジャールブランコ

ホワイトマンジャーはアンデス地域全体で知られており、その素晴らしい風味が特徴です。 甘くて、このデザート以外ではなかなか味わえない味わいで、誰もが大好きなデザートです。 このデザートには、ミルク、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、バニラエッセンス、シナモンスティック、レモンの皮が含まれています。 家で作ろうと思ったら、インターネットでレシピを見つけることができ、きっと美味しく出てくるでしょう。

アンデス地方の代表的な食べ物、パイサトレイ

アンデス地方の代表的な料理のひとつで、特に主な食材が目立ちませんが、豊富さが特徴の料理です。 パイサトレーにはいろいろな食べ物がたくさんあります。 この料理を提供するためには、大きなトレイで行う必要があり、それを食べる人は誰でも十分に準備された胃を持っている必要があります。 普段は何人かでシェアする一品です。

アンデス地域の美食の他の側面

アンデス地域の美食レコナ

フリタンガスとスープ

Cundiboyasenseの料理について話している場合、フリッターなどの不健康な料理は、ブロスなど、大部分が最も健康的な料理が主流であることを知っておく必要があります。 ポテトブロスは、この地域全体で最も広く消費されています。

豚肉と魚

アンデス地方の美食では、豚を主な材料として料理を作ることも非常に一般的です。 しかし、川魚は皿の上で食べるのも非常に人気があります。

飲物

アンデス地域で最も人気のある飲み物としては、次のものが主流です。

  • マサト。 マサトは、キャッサバ、米、トウモロコシ、パイナップルから作られた飲み物です。
  • チチャ。 この名前には、すべての穀物およびトウモロコシベースのアルコール飲料が含まれます。
  • El シャンプー. シャンパスは、トウモロコシ、蜂蜜、ルロパルプ、パイナップルから作られた飲み物です。

典型的なデザート

アンデス地域の美食タマル

それらが消費される場所を表すデザートがなければ、美食はどうなるでしょうか? そう、 アンデスの美食では、デザートを見逃すことはできません 典型的な。 最も代表的なデザートは次のとおりです。

  • Veleñoサンドイッチ
  • クルバの綿毛
  • ミルクフラン
  • メラオの豆腐
  • ケープグーズベリーとパパイエラのお菓子
  • いちゃつく
  • アルモハバナケーキ
  • ムイスカフラン

アンデス地域に旅行する場合は、ここで読んだすべてのことを忘れずに、何を食べるべきか、そしてその広い美食の中でアンデス地域の典型的な料理は何であるかを知ってください。 アンデス地方に旅行する機会がないが、彼らの料理を試したい場合は、インターネットでレシピを検索して、自分でレシピを作成し、コロンビアと関係のある独特の味を楽しむことができます。社会。 最初は思い通りにならない場合は、練習すれば料理と味の面で良い結果が得られるはずです。

美食は、特定の社会がどのようなものかを世界に示す方法です、そしてアンデス地域の美食は、彼らが自分自身、世界、そして自然とどのようにつながっているかを私たちに示していることは明らかです。 この投稿で見たアンデス地域の典型的な食べ物は、この明確な例です。

あなたがについてもっと知りたいなら コロンビアの習慣、私たちがあなたに残したリンクをクリックしてください。


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  1.   グルイダーゼ

    愚か者これは私が探しているものではありませんが、私が好きなアレパはさようなら

  2.   レディユリアナ

    私の知る限り、食べ物はチーズ、スープ、野菜、教室のスープで、何の味もしません。それはとても食べやすく、他の人にとっては純粋な幸運です。その来年は非常に異なります。他の人と私のタンビアのさようならの友人のために私はあなたを愛しています:o:p:e:d

  3.   カレン・ユリエート

    とても豊かなこれらのアレパ、あなたが私を与えないなら、私はあなたを攻撃します、よく言われました、と言ってハハハハハハハハハ♥

  4.   ラス・ダリス

    ひどい

  5.   ヨハン・ゼバスティアン・コントレラス

    アンデス地方の美食を配置する必要がありますが、今は

  6.   オマンドレス

    このサイトの水で起こるすべてがとても良いです!いくつかの入札!

  7.   カミラ

    料理がどのように調理されているかを見てください

    1.    バレリー

      愚かな女の子を見てくださいあなたがそれらを修正するかどうかを見てください一方、カキはお尻さえありません

  8.   イワン

    書き方がわからない不幸な野郎のパーティー

    1.    JAVIER

      HP LO K DESE LOOK AT YOU FIRST PIROBO MAMESETHISをご覧ください

  9.   アンジェリカ・リベラ・オリベロス

    EEESSSSSSSTA RRREE COORTO TO LLOOOOOO QQQQQQQUUUUUUE DDDDDDDDDDIIIICEEEEEEN LOOOOOS LLLLIIIIIIIIBBBBBRRROOOOOS

  10.   ユーリー

    スーパーチョーは、マサトがキャッサバで作れることを知りませんでした、そしてパイナップルはデリでなければなりません

  11.   マーサルシアフロレス

    私は好きなので料理はとても面白いようです

  12.   ダニエラ・モズケラ

    humm humm thank youbabyzoiRmozaa¡¡¡¡¡

  13.   イリーナ・パトリシア・ロドリゲス・ベルドゥーゴ

    クンビアは、アフリカのブートゾーンで人気のあるギニアのダンスであるボイスクンビアに由来するように思われるクンビアフォークロアの最も代表的なフォークロアベイルのXNUMXつです。元々、クンビアはアフリカ起源であり、当時はメスティーソダンスが行われていました。先住民とヒスパニックの影響

  14.   カミラ

    オリノキ地方はチャラすぎる

  15.   アナマリア

    XNUMXつだけが痛くない

  16.   ウィリアム

    このページには興味深いものは何もありませんこれはポフィアであり...

  17.   パブロ

    これが答えの尻さえ与えないのはどれほど悪いことか

  18.   マホアルバレス

    なんてくだらないページ

    1.    ゲスト

      悪い

  19.   マリア・アレハンドラ

    私の父はこのページを作成しました、そして私の父は愚か者です。なぜならこのページは役に立たないからです🙁stupidoo

  20.   ユディ

    ありがとうございました………..
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    私は処女です覚えています

  21.   このページはよく説明されていないので私には非常に悪いようです

    彼らはよく説明していないので、私には非常に悪いページのようです:D

  22.   ホセ

    ヘルプ😛

  23.   ホセ

    ausilio🙁

  24.   フラッキス

    なんて嘘😀

  25.   フラッキス

    これはばかげていることがありますnaでは機能しません:(

  26.   アンジーソフィアエンシソ..........。

    残念だ…………..

  27.   アンジーソフィアエンシソ..........。

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  29.   ジョンアレックス

    十分な情報がありません

  30.   バレンタイン

    ねえ、私はヨハン・セバスチャン・コントレラスと一緒です

  31.   カレン

    このページは、時間を無駄にせず、彼らがあなたの愚かなページについてどう思うかを彼らの顔に書くのでなければ役に立たない

  32.   ローラ

    まあ、それはとても良いことだと思います。それが間違っていると言うもう一つのことは、彼らがそれを理解していないか、要約していないからです。

  33.   アリックス・パーラ

    あのkディースで剥がしたのはすっごくクキルーズなマイセラビッチがたくさん

  34.   カロライナ

    ある人がそれを売るpzuga k kiere not k it、他の人はoyovabosaと言います

  35.   アメリア

    それはすべてブウです

  36.   ガブリエラ

    ありがとうsirbio🙂

    1.    ヘレンシタヴィヴェリトバレンシア

      申し訳ありませんが、何で

    2.    ヘレンシタヴィヴェリトバレンシア

      最初の意見で申し訳ありませんが、私はガブリエラに応答していました
      そして、誰もが彼らのコメントで正しくありません

  37.   アニタ

    はい、ありがとうございます、私はそれがとても好きで、あなたは少しテレイタで私を助けてくれました

    1.    マリア

      まあ、私も醜い

  38.   ダヤナ・ローゲル

    ああ、元気です、ありがとう

  39.   ウキッスメキセオピアン2b

    本当にありがとうございました評価のために必要でした!!!!!! *-* ^ _ ^> <…<×

  40.   カロライナナルベス

    昔々、このページに物語が立つ狂人と狂女がいました

  41.   カルメリタフローレス

    HEYYOOPS私はスペイン語のTRORORLOLOLを話さない

  42.   セバスチャン

    私はそれが好きで、5.0を手に入れました

  43.   マーリン

    見つかりません

  44.   アレハンドリーナチェーン

    私が提供しなければならない仕事をありがとうございました

  45.   カロルタチアナバミューダ

    私はあなたの言うことが好きです…

  46.   jeyssy alejandra calzados

    アンデス料理が素晴らしくて美味しいアセマだと思いました

  47.   キャンディ

    間違っているのはあなたの先生です、私はそれを提示しました、そして彼らは私に5.0の良い成績を与えました、それで間違っているのはあなたの先生であるかどうか判断しないでください

  48.   アンドレス

    ブエノMUY

  49.   ハリー・ユーレイジー・モーラ・メングアル

    どうもありがとうございます:)

  50.   PROO

    とても良いそれは私をとても助けてくれます

  51.   PROO

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