有名なモルモット

キュー

コロンビアのすべての地域は、典型的な料理、パイサトレイ、トリマタマル、ボゴタアヒアコなどを持っていることで識別されます。 ナリーニョでは、これらの土地を識別する料理は、ペルーとエクアドルの国も識別する料理であるCuyまたはCuríです。

モルモット、モルモット、キュリ、またはモルモットは、小さな齧歯動物と呼ぶことができるこれらの名前のいずれかで、最初は農民の台所で育てられ、後にそのようなものに技術化されたインカの遺産です。近年、彼らはその輸出について考えるようになりました。

ピーナッツを使ったコショウが添えられることもあります。 食事の締めくくりには、ブランデーと数滴のレモンを入れたホットコーヒーXNUMX杯で構成される「ティントコンプンタ」があります。

一見、特に観光客や消費に慣れていない人にとっては少し不快に思えるかもしれませんが、その味は肉の面で最もおいしいです。


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  1.   セシリアボティナ

    ナリーニョでは動物が生産されているので、ナリーニョであらゆる種類のモルモットを見つけるために転がしてください

  2.   セシリアボティナ

    モルモットはとても美味しい料理ですが、試してみる代わりに美味しい料理を軽蔑する人もいます

  3.   フレイナー

    私はermpsasの女の子が好きです

  4.   アリシア、私はナリーニョです

    私たちが最も食べるのはミンチギニアピッグですが、ミンチは私たちが最も食べる料理です声塩辛いポテトバナナミンチ肉の厚い熟したバナナトーストアジマザモラアボカドリブギニアピッグ柔らかいコーンケーキよくトーストしたパイクレオールポテト

  5.   ジャイロチャモロ

    最も濃厚な肉はモルモットの肉で、パイサトレーのXNUMX倍も濃厚で、独特の風味があります。 典型的なコロンビア料理のXNUMXつに含めるべきだと思います。

  6.   シャキッとしたまゆみ

    モルモットの美味しさ