スウェーデン、 人口は約8,9万人で、フィンランドに次ぐ世界の主要なコーヒー消費国のXNUMXつです。
スウェーデン語では、 «フィカ» それは「コーヒー」または単に「コーヒーを飲む」という意味です。 フィーカは、ケーキ、ケーキ、シナモンロール、またはその他の甘い焼き菓子を添えてコーヒーを飲みながら社交するという人気のある伝統です。
そして、フィカには決まった時間がありません。 それはXNUMX日に何度も起こります。 天気はフィカのお気に入りの会話のトピックのXNUMXつです。 ちなみに、首都は エストコルモ フィーカのためのモダンで伝統的なパティスリーやカフェがたくさんあります。
GardenCaféとRosendalsTrädgårdGreenhousesのパン屋では、焼きたてのパン、スコーン、ケーキ、ビスケット、ペストリー、スコーンとコーヒー/紅茶を提供しています。 有機的に生産された食材を使用して、白樺の木で焼いた伝統的な石窯で焼きます。これにより、高品質のベーカリー製品が保証されます。
そして、RosendalsterrassenにあるオープンガーデンであるRosendalsTrädgårdで、彼は有機園芸の原則を推進しています。 庭には、有機的に育てられた植物、ハーブ、花、野菜があります。
その一部として、人里離れた緑豊かなエリアにあるフリッコルナヘリンヴォルテールは、ユールゴーデンにある城のような構造に収容されています。 ここでは、夏休みにユールゴーデン運河の景色を楽しむことができます。
Drottninggatanの展望台博物館の庭にあるHimlavalvetは、自家製ワッフル、ベジタリアン料理、サラダ、サンドイッチ、エルダーベリージュース、おいしいベリータルト、アイスクリーム、コーヒー、ペストリーを提供するクラシックなカフェです。
その一部として、リダルガタンにあるXNUMX世紀の家庭的なカフェ兼ベーカリーであるSturekattenは、XNUMX層のレストランです。 メニューには、コーヒー、ジュース、ケーキ、スコーン、ケーキ、タルトなどがあります。 壁は絵画で飾られ、テーブルはかぎ針編みのテーブルクロスで覆われ、快適なソファはリラックスするのに理想的です。