キューバを訪れるには、すべてを試してみる必要があります。 それは最高で最も多様な美食を持っていませんが、すべてが少しあり、よく準備されています、真実はこれらがおいしい料理であるということです。 新しいことに挑戦したくないという方は、心配する必要はありません。 キューバのレストラン また、各国料理も提供しています。
しかし、スラブの場合 ネイティブフレーバー 今日はプレートがあります： モホとキャッサバ。 キャッサバは島で育つ塊茎で、食べるには皮をむいて調理する必要があります。 このキューバ料理は、玉ねぎ、にんにく、バター、サワーオレンジまたはレモン（ない場合）で作られています。 それはとても簡単で、あなたが言うようには見えませんが«うーん、指をしゃぶる«真実はそれがまったく悪くないということです。
ようにするには モホとキャッサバ 料理人はユッカを皮をむき、細かく切ります。 鍋に熱湯を入れ、塊茎を沸騰させます。 沸点に達したら、お湯を捨てて冷水を加えます。 キャッサバを十分に柔らかくするために、これをさらにXNUMX、XNUMX回行うという考えです。 最後に、最後のステップで、柔らかくなったら塩を加えます。
さらに、フライパンに少量の油を入れ、熱くなったら乳鉢に注ぎ、にんにく、にんにくXNUMX〜XNUMX片をつぶします。 オレンジまたはレモンジュースが追加されます。 タマネギは輪切りにされ、サーブの瞬間に、すでにユッカを柔らかくしたボウルの中で砕いたニンニクと混ぜられます。 そしてそれがこれが提供される方法です キューバ料理 モホと一緒にユカと呼ばれます。