フェイジョアーダ

ブラジルの美食は、貝類やさまざまな豆類など非常に多様ですが、次のような食事があります。 フェイジョアーダ、のいずれかの目的地を訪れた人は誰でも、 Brasil 最もおいしい食事を決して逃してはなりません。

La フェイジョアーダ マメ科植物が調理に主に使用されるため、ブラジル料理の典型的な料理です。 事実上「国民料理」（その国を代表する料理）と呼ばれる、 フェイジョアーダ 北部でも消費されています Portugal、主な材料は豆です。豆は黒い場合があります。 Brasil そして白か赤 Portugal– 豚肉は通常、肉を脱水して風味を高め、塩漬けするプロセスである塩漬けによって調理されます。 したがって「塩漬け」という名前が付けられています。

La フェイジョアーダ 通常、ご飯とオレンジが添えられます。 Brasil、主な外部成分は マニオク、キャッサバ粉の一種。

その歴史については、 フェイジョアーダ, ブラジル人は通常、水曜と土曜に食べることが多く、レストランでは伝統的にメニューとして提供されたり、家族が社交の集まりで調理したりする。 低価格の料理なので、 フェイジョアーダ それは、低、中、高を問わず、あらゆる種類の社会階級で消費されています。

論理的には、この食べ物の起源はポルトガル人とアフリカ人にありますが、長年にわたってサンバ、カイピリーニャ、フェイジョアーダがアフリカの歴史を最も忠実に表現していることは間違いありません。 Brasil.