トルコはクリスマスにトロピカルフルーツを添えました
La ブラジルのクリスマスディナー 地域の味と食材を追加して、この機会をおいしくユニークなものにします。
多くの場合、ローストターキーを中心に、トロピカルフルーツを添えたプレートで提供されます。 ヨーロッパからの何世紀にもわたる移民は、 ナタールのセイア （クリスマスディナー）、トロピカルフレーバーと地元の習慣がテーブルに素敵な色をもたらします。
国のイベリアの遺産に続いて、クリスマスフードはお祭りの焦点であり、クリスマスの到来を告げるミサドガロ（オンドリのミサ）として知られる大規模な夜の前または後のクリスマスイブの遅くに伝統的に食べられます。日。
ブラジル南部の一部の地域では、クリスマスパーティーの隣に、ドイツのシュトルーデルと»シュトルーデル»（ドライフルーツとマジパンが入ったケーキ）、そして非常に人気のあるイタリアの»パネトーネ»（甘いパン）があります。 。、これはラテンアメリカの国のこれらの地域の歴史と伝統における強いヨーロッパの影響を示しています。
しかし、伝統的なクリスマスディナーは、ニンニク、地域の果物、クルミで高度に味付けされたケール、米、ハム、七面鳥の丸焼き、サラダのブラジルの特製料理など、全国に広く散らばっています。
多くのヨーロッパ諸国と同様に、クリスマスパーティーは七面鳥に焦点を当てますが、地元のエキゾチックなフルーツを添えた最も純粋なブラジルスタイルです。
テーブルに欠かせない料理は、ブラジルの沿岸都市で非常に人気があり、頻繁に登場する可能性が高いバカラオ（タラ）です。
七面鳥とは別に、豚の脚やふくらはぎを提供するのが人気で、骨の有無にかかわらず、従来のオーブンまたは薪オーブンで詰めて焼くことができ、非常に良いスモーキーな風味が得られます。
デザートは、パンとシナモンで作ったラバナダが目立ち、ミルクと目玉焼きを混ぜてバターで揚げ、シロップ、ハチミツ、シナモンで美味しく包みます。