ブラジルで最も典型的なデザートとスイーツ

准将

たくさん デザート より典型的な Brasil それらは一般的にマンゴー、カシュー、パッションフルーツ、バナナ、パパイヤ、グアバなどのトロピカルフルーツを含みます。 フルーツサラダ、チーズのコンポート、ココナッツ、パイナップル、マンゴーのフルーツアイスクリームは、ブラジル人が作った最もおいしいレシピの一部です。

しかし、国の象徴のようなデザートもいくつかあります。歴史は植民地時代の修道院の時代にまでさかのぼります。そこでは、僧侶が次のようなお菓子の準備と販売を専門としていました。 准将キンジンホミニー.

キンジンはフランに非常によく似たデザートで、卵黄、砂糖、バター、すりおろしたココナッツ、レモンで作られています。 それは伝統的にシロップ、クリームまたはチョコレートソースのバスと一緒に出されます。 その起源はポルトガル語であり、アフリカの奴隷の貢献により、象徴的なココナッツがあります。

Canjicaはブラジルのどのペストリーショップでもスターデザートで、トウモロコシ、練乳、砂糖で作られていますが、通常はココナッツミルクとピーナッツも追加されます。 XNUMX月に大人気を博し、通称冬祭りと同時期に ジュニーナパーティー.


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