カペタ

Brasil あらゆる種類の伝統的な飲み物やカクテルが印象的です。 それらのXNUMXつは capeta、主原料が カシャーサ 練乳。 この国への旅行で見逃してはならない絶妙な飲み物。

確かに、カペタには人気のある他のブラジルのカクテルのような名声はありません。 カイピリーニャ。 しかし、国の北部では、カペタはパーティーやお祝いのお気に入りの飲み物として地滑りで勝ちます。 無駄ではないcapetaのゆりかごはの街にあります ポルトセグロ、バイーア州では、XNUMXキロ以上離れています リオデジャネイロ.

悪魔のようなカクテル

カペタは別名 「悪魔の飲み物」。 実際、ポルトガル語では、capetaという単語は男性的な性別を持っており、その意味は次のとおりです。悪魔、悪魔、ただし愛情深く口語的な口語で使用されます。

なぜ呼ばれるのですか カペタ この飲み物に？ 名前の由来は定かではありませんが、「悪魔のような」飲み物だからだと思われます。 あなたがそれを取るとき、あなたは感じます 「地獄の火」 体内で。 いずれにせよ、これは少し誇張されていると言っても過言ではありません。capetaは何よりも甘く、一口ずつ静かに飲むので、とてもうまくいきます。

これがブラジル北東部でのこのカクテルの名声であり、 サルバドールデバイア またはポルトセグロ、と呼ばれるカクテルバーを見つけることが可能です カペタリア。 当然のことながら、彼らの中でこの飲み物は素晴らしいスターであり、地元の人々のお気に入りであり、観光客から最も要求されています。

capetaを準備するためのレシピ

カペタは当時からの古典的な飲み物です カーニバル、しかしそれは夏にも消費されます。 多くで提供 ビーチバー 屋台の屋台や色とりどりのグラスで。 そして、これは良い仲間とリラックスした雰囲気の中で楽しむための飲み物です。

La 伝統的なレシピ 人のためのcapetaのは次のとおりです：

材料

• のダブルグラス カシャーサ、典型的なブラジルのサトウキビブランデー。
• 小さじXNUMX杯のガラナ抽出物。
• 砂糖大さじXNUMX杯（蜂蜜の代わりに使用することもできます）。
• 練乳の半分のガラス。
• クラッシュアイス。
• シナモンパウダー。

ミックスとサービングの方法

1で シェーカー インクルード カシャーサ、ガラナ、シナモン、砂糖、練乳。 均一な混合物が得られるまでよく振ってください。

出されます 砕いた氷がたくさん入った広いグラスに。 非常に冷やしてお召し上がりいただくことが重要です。 ほとんどの場合 カペタリア ガラスの縁はいくつかの一部で飾られています トロピカルフルーツ。 とりわけ、結果は魅力的でなければなりません。

カクテルに含まれるべきアルコールの量は、それぞれの味によって異なります。 一方、練乳は甘さ、ガラナは活力を与え、シナモンは香りを与えます。 要するに、 完璧な組み合わせ 誰もが愛していること。

ブラジル全土で40以上の品種

「悪魔の飲み物」の名声はすぐに全国に広まりました。 今日、ブラジルの街のどのバーやレストランでも、カペタを飲んで、その甘い火を体に感じることができます。 太陽の下でその味を楽しみながら、ビーチでこの飲み物を楽しむのも素晴らしい経験です。

しかし、 国の各地域には独自のレシピがあります。 この飲み物を準備する方法は実際には40以上あり、よりおいしいです。 これらは最も人気のあるもののいくつかです：

• ウォッカマント、このアルコール飲料が伝統的なカシャーサに取って代わります。
• カペタドペロウリーニョ。 サルバドールデバイアのこの象徴的な地区では、熟した桃の果肉がよく殴られて混合物に加えられます。
• チョコレートマント、オリジナルよりもさらに悪魔的なレシピ。 トーストした色は、練乳の代わりにチョコレートシェイクを使用しているためです。
• いちご、バナナ、グアバマント…ブラジルが提供する甘い果物の多様性と豊かさは非常に大きいので、可能性はほぼ無限です。