ペルーの美食は、次のような美味しくてユニークな飲み物を含む、世界で最も多様なもののXNUMXつです。
ピスコ ：XNUMX世紀からXNUMX世紀に輸出がピークに達したペルーの主力飲料とされるブドウを発酵させて作ったお酒の一種です。 白ワインを蒸留して作ったレモン果汁、粉砂糖、卵白、ピスコを混ぜたピスコサワーは、ペルーの有名なカクテルのひとつです。
チチャ ：ペルーのチチャでは、さまざまな種類の製品すべての発酵を行うことができますが、トウモロコシが最も人気があるようです。 ペルー人が一般的に消費しますが、通過する観光客にはお勧めできませんが、アルコール含有量は通常の自家製飲料とは大きく異なります。
Jugos ：この地域では果物がたくさん栽培されているため、あらゆる種類の新しいジュースが見つかります。
インカコーラ ：それは神々の飲み物であり、この液体の金はペルー全体で消費されています。 コカ・コーラ以上に売れている唯一の国民的飲み物です。
コカ茶/マテ茶 ：頭痛を避けるために高地に旅行するときに出されるコカの葉で作られたお茶です。 多くの先住民ペルー人は、街を歩いたり、多くのアンデス山脈のXNUMXつに登ったりするときに、口の後ろで葉を噛みます。