週の始まりは 中華レシピ 今日、あなたの家族を簡単に驚かせることができます。 モモを作ってみてはいかがでしょうか？ 典型的なチベットパンで、とても美味しいです。 チベット料理 さあ、調理してください。 バリエーションは無数にあり、各家庭ごとに異なるので、生地は同じでも具材でたくさん遊ぶことができます。 小麦粉3カップ、水3/4カップでXNUMX人分のモモスを作るレシピです。
水と小麦粉を手で混ぜ、少し固い場合は、柔らかい生地が得られるまで水を追加します。 バンズを成形し、非常に柔軟な生地になるまで練ります。 パンをボウルに入れ、布をかぶせて休ませます。 詰め物を作るには野菜が必要で、必要に応じて肉も必要です。 チベットではヤクの肉を使いますが、ここでは牛肉、豚肉、鶏肉を使うことができます。 あとは野菜を好きなだけ選べますが、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、キャベツ、きのこ類が欲しい場合は豆腐、醤油、塩、コショウが欠かせないのが最高です。 すべてをみじん切りにし、よく味付けして、それだけです。
小さな生地のボールを作り、伸ばし、麺棒を通し、エンパナーダディスクのようなディスクに変えます。 中身を詰めて好きな形にしますが、通常は小さなエンパナーダやエイリアンの卵のような縦長のパンの形をしています。 最後に蒸して、タレを添えて供します。