代金を支払う 24パン 豚肉の蒸し物。
成分：
大さじ2油
細かく刻んだねぎ1個
にんにく1片、細かく刻んだ
小さな立方体にカットされた1/2ポンドのローストポーク
薄口醤油大さじ2
オイスターソース大さじ2
大さじ1砂糖
大さじ1のコーンスターチ、大さじ2の水またはチキンブロスに溶解
準備：
フォローする 基本的なパンまたはパンのレシピ ステップ3（生地の準備と休ませ）まで 蒸しパン生地（パン）.
油大さじ2を熱します 中華鍋。 ねぎとにんにくを30秒炒めます。 肉を追加します。 1分炒める。 醤油、オイスターソース、砂糖を加えます。 溶かしたコーンスターチを注ぎます。 豚肉が素早く艶をかけられるまで炒める。 ボウルに移し、冷まします。 XNUMXつ以上 粉にされた表面、1分間こねて、の形をした長いソーセージに丸めます ローラーブラインド。 ロールを横方向に切ります。 手のひらで各ピースを平らにし、 ロッドイロ。 各ラウンドの中央に大さじ2杯の充填物をすくい取ります。 詰め物の周りに生地を集めて 折りたたむ 端に沿って。 折り目を上げて 安全に回す と堅さ。 各パンを正方形に配置します アルミホイル で スチームトレイ. タオルで覆う 1時間。 タオルを外します。 蒸気を10分間精力的に沸騰させます。 事前にご用意いただけます。 冷凍できます。
詳しくは - 蒸しパン生地（パン）
ソース- チャン・チャウ