ინგლისური საუზმე

ტრადიციული ინგლისური საუზმე ეს არის ეროვნული ინსტიტუტი. გაერთიანებული სამეფოს მოსახლეობის უმეტესი ნაწილი საუზმეზე მიირთმევს იმას, რაც არის, დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება და მათ არ უჭირთ ადრე გაღვიძება, რათა ის სრულყოფილად და მშვიდად მიირთვან.

ყველაზე ტრადიციული გზა ინგლისური საუზმე ცნობილია როგორც "სრული საუზმე”რომელიც სხვადასხვა სახელებს იღებს. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ადგილას ვართ და რას ვჭამთ საუზმეზე.

ინგლისური საუზმის ისტორია

კარგად იცოდეს ტრადიცია ინგლისური საუზმე ჩვენ უნდა დავუბრუნდეთ შუა საუკუნეებს. ისტორიის იმ პერიოდში, ძირითადად, მხოლოდ ორი კვება იყო დღეში: საუზმე და ვახშამი. საუზმე შედგებოდა ალე და პური ზოგჯერ ყველი ან ცივი ხორცი.

ინგლისურ საუზმეზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მას ხშირად თავადაზნაურობას მიართმევდნენ სოციალურ შემთხვევებში ან ცერემონიალებში, როგორიცაა ქორწილები. ადრე ქორწილებს შუადღემდე უნდა ატარებდნენ, ასე რომ პირველი კვება, რომელსაც წყვილი ცოლ-ქმარს უზიარებდა, იყო საუზმე, მიღების სახელი "საქორწილო საუზმე".

Კვერცხი და ბეკონი პირველად გამოჩნდა ინგლისურ საუზმეზე მე -XNUMX საუკუნის დასაწყისში, ასევე დაამატეთ სხვა სახის ელემენტები, როგორიცაა თირკმლები, ძეხვეული ან კერძები, რომლებიც სეზონურია ბრინჯის, შებოლილი თევზისა და მოხარშული კვერცხის ინდური სუნელებით.

უდიდესი მნიშვნელობა აქვს ინგლისური საუზმე ეს იყო სამრეწველო რევოლუცია, რომელშიც ხანგრძლივი საათის ფიზიკური მუშაობისა და ქარხნებში მუშაობის დროს, მათ პირველი დილით კარგი საკვები სჭირდებოდათ.

ბევრი ადამიანია, ვინც ვერ ხედავს ინგლისურ საუზმეს "ჯანმრთელი" თვალებით, მაგრამ არიან ექსპერტები, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ ისეთი კვება, როგორიც სრული ინგლისური საუზმე, ახერხებს მეტაბოლიზმის გაზრდას, მით უმეტეს, თუ მის ყველა ინგრედიენტს ზეთის გამოყენების გარეშე, მაგრამ გამომცხვარ ან გრილზე ამზადებთ.

უნდა გავითვალისწინოთ, რომ კომპონენტების გამო, რომლებსაც აქვთ ინგლისური საუზმე, ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ ადგილები, სადაც მათ მენიუში საუზმე სრულად არის ხელმისაწვდომი მთელი დღის განმავლობაში. ეს არის კვება, რომლის მირთმევაც დღის ნებისმიერ მონაკვეთში შეგვიძლია, რაც ხელს უწყობს მის პოპულარობას.

ტრადიციული ინგლისური საუზმე ეს არის რუტინული და საკვების კომბინაცია, რომელსაც ძალიან აფასებენ და ბევრს მოსდევს მთელ მსოფლიოში, რაც საშუალებას იძლევა ახალი თაობების ერთ – ერთი მთავარი პრობლემა, ეს არის საუზმე, მოგვარდეს საუზმით სავსე საუზმით, მოზიდვა როგორც თვალი, ასევე სუნი და გემო.

ენერგიის ხარჯვის გათვალისწინებით, რომელსაც მთელი დღის განმავლობაში ვხარჯავთ, უნდა ჩავსვათ ან ამოვიღოთ ელემენტები ჩვენი ტრადიციული ინგლისური საუზმე. კარგი საუზმის ფუნქციაა მეტაბოლიზმის გაღვიძება და, ამავდროულად, ჩვენთვის, რომ არ გადავტვირთოთ კალორიებით, რომლებიც არეულობს ჩვენს სხეულს და რჩება შენახული, რაც მომავალში პრობლემებს იწვევს.

რა არის ცნობილი "სრული" ინგლისური საუზმე?

დიდი ბრიტანეთისა და ირლანდიის მასშტაბით, "სრული" ინგლისური საუზმე ის თითქმის უფრო ცნობილია, ვიდრე ლუდი ან ნებისმიერი სხვა საკვები, რომლის ტარებაც შეგვიძლია. არიან ადამიანები, რომლებსაც ეს არ სიამოვნებთ ყოველდღე, მაგრამ ურჩევენ შეინახოთ შაბათ-კვირისა და შვებულების დროს ან ოჯახის წევრებთან და მეგობრებთან სტუმრობისას.

მთლიანი ტერმინი, რომელიც თან ახლავს ინგლისურ საუზმეს, ფაქტობრივად გამომდინარეობს იქიდან, რომ საუზმე სავსეა სხვადასხვა საკვებით, რაც მას ა იდეალური საუზმე. სრულ საუზმეს მიირთმევენ, როგორც საუზმისგან შეიძლება ველოდოთ, დილით სამსახურში ან სკოლაში წასვლამდე, უამრავი დრო რომ ისიამოვნოთ.

მისი თავისებურება ხდის კვებას, რომლის მირთმევაც მთელი დღის განმავლობაში შეიძლება და ხშირად ლანჩის შემცვლელი. მას იშვიათად მიირთმევენ კვირაში ყოველდღე, მაგრამ მზადდება მისი ელემენტების კომბინაცია ისე, რომ ყოველდღიურად, თუნდაც არა სრულად, სიამოვნება მივიღოთ.

რა ტრადიციული ინგლისური საუზმე არსებობს

როგორ მოქმედებს ნებისმიერი კვება, რომლის გაკეთებაც შეგვიძლია დღეში, ჩვენი გემოვნება და გემოვნება, დიდ გავლენას ახდენს გადაწყვეტილების მიღებისას, თუ რას მივირთმევთ საუზმეზე და რას ჩავდებთ ან წაართმევთ ცნობილ "ტრადიციული ინგლისური საუზმე" ამ საუზმის მნიშვნელობა და პოპულარობა ეფუძნება მის მრავალჯერად კომბინაციას ხარისხის დაკარგვის გარეშე, ან მისი მიზნის მისაღწევად: მოგვცეს მთელი ენერგია დღის დასაწყებად.

საუზმე შეიძლება დაიწყოს ფორთოხლის წვენით, ბურღულეულით ან ახალი ხილით, მაგრამ საუზმე გული სრული ყოველთვის იქნება ბეკონი და კვერცხები (განსაკუთრებით აღვივებს)), რომელსაც თან ახლავს ძეხვეული, შემწვარი პომიდორი, სოკო, ჩაი, სადღეგრძელო და მურაბა.

გაერთიანებული სამეფოს შემადგენელ თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი აკომპანიმენტების არჩევანი, რაც მოსახლეობას სთავაზობს მრავალფეროვან ტრადიციულ საუზმეს, რომელიც ცდილობს იყოს ჩვენი მთავარი ენერგიის წყარო მთელი დღის განმავლობაში.

იმის მიხედვით, თუ რა რაოდენობით გვსურს ჩვენს თეფშზე და ჩვენი შეღავათებით, ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ შემდეგი პარამეტრები:

ცნობილია სრული ინგლისური საუზმე გაცნობის საშუალება გაქვთ შავი პუდინგი (სისხლის ძეხვი დაჭრილი ოდნავ სქელ ნაჭრებად და შემწვარი ისე, რომ არ დაკარგოს თავისი არსი და არომატი) გამომცხვარი ლობიო და შემწვარი პურიგამარჯვებული კომბინაცია, თუ მას დავამატებთ ტრადიციული ინგლისური საუზმის სქელ ნაწილს: კვერცხი, ბეკონი, ძეხვეული, ა.შ.

სრული საუზმე შოტლანდიის რაიონში, შეიცავს ინგრედიენტებს ინგლისურ საუზმეზე, მაგრამ ასევე დასძენს იხსნება კარტოფილი, შოტლანდიელი ჰაგისი და შვრიის ნამცხვრები.

ირლანდიის რეგიონში სრულ საუზმეს საფუძველი აქვს სოდა პურის დამატება.

თუ გვინდა ტრადიციული ინგლისური საუზმე უელსის მიდამოებში, ვხვდებით სადღეგრძელოს და ზღვის წყალმცენარეებით მომზადებულ ნამცხვრებს შვრიასთან ერთად.

იქ არის ცნობილი "ულსტერ ფრაი”, ის არ განსხვავდება ტრადიციული ინგლისური საუზმისგან, მაგრამ დაამატეთ სოდა პური ქვეყნის ნებისმიერ რაიონში, რომელიც ემსახურება მთელი დღის განმავლობაში, ვისაც სურს ისარგებლოს.

ტრადიციული ინგლისური საუზმის სხვა სახელები

მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოში ცნობილია და სარგებლობენ როგორც "ტრადიციული სრული ინგლისური საუზმე”სასტუმროებსა და რესტორნებში, ასევე, ინგლისელ ქალთა და მამაკაცთა სხვადასხვა სახლებში, გაერთიანებული სამეფოს მოსახლეობის სხვა ადამიანებმა სხვა ქვეყნისთვის გამოიყენეს სხვა ტერმინებით. ამ ტერმინებში შედის: Fry Up (გამოიყენება კერძის დასადგენად, რომელშიც ბევრი შემწვარი ელემენტია), სრული მონტი და ირლანდიაში ზოგჯერ მას უწოდებენ:ჩუბ”, რაც იმას ნიშნავს, რაც შემწვარი, მაგრამ მხოლოდ ირლანდიის მიდამოებში გამოიყენება.

ყველა საუზმეს ემატება ჩაის ჭიქა, რადგან ის ძალიან პოპულარული სასმელია დიდ ბრიტანეთში და ტრადიციულია საუზმეზე, ისევე როგორც ყავა.

აუცილებელი ინგლისური საუზმე სანელებლები

ცხადია, რომ ყველაფერი ტრადიციული ინგლისურ საუზმეში საკვები არ არის, უნდა გავითვალისწინოთ ისიც, რომ უნდა მოვიყვანოთ სოუსები, რომლითაც თან ახლავს შთამბეჭდავი საუზმე. ესენი სალოსები ეს შეიძლება იყოს ბუნებრივი ტომატის სოუსი ან კეტჩუპი, არომატის მურაბა, რომელიც ყველაზე მეტად მოგვწონს, როგორც ჩვენი სადღეგრძელოებისთვის, ასევე იმისთვის, რომ მასთან ერთად გვინდა.

ასევე შეგვიძლია დავამატოთ ცნობილი ინგლისური მარმიტის სოუსი: ეს მაკარონი მზადდება ლუდის საფუარისგან, რომელიც შესანიშნავია ჩვენს ტრადიციულ ინგლისურ საუზმესთან ამ ტერიტორიის და მისი ლუდის ტიპიური არომატით.

ინგლისელები საკმაოდ პატივს სცემენ კვების საკითხს, რადგან ნახავთ, რომ თქვენ უნდა გქონდეთ ა ძლიერი ან ძალიან ნახმარი ორგანიზმი დილით საჭმლის იმ ნაკადზე, მაგრამ გარწმუნებთ, რომ თუ გამგზავრებით ლონდონში მათ უნდა სცადონ, რომ ის დატკბეს მისი გემოთი. კარგი ვარიანტია სასიამოვნო მოგზაურობისთვის, ლონდონში სასიამოვნო მოგზაურობის დაქირავება ბინები ლონდონში ხელმისაწვდომია ინტერნეტით და ისაუზმეთ ინგლისურ საუზმეზე ბარში ან რესტორანში, რადგან ის, როგორც წესი, ერთგულად მზადდება და ყველგან საკმაოდ გემრიელია.

დღეს, მშფოთვარე ცხოვრებით, რუტინული და მუდმივი ვალდებულებებით, ინგლისელებმა შეიტანეს ცვლილებები თავიანთ წეს-ჩვეულებებში, სანამ ჩვეულებრივად ყოველდღე საუზმე იყო, ან თუნდაც უმეტესად, მაგრამ დღეს, ლონდონელთა დიდი ნაწილი კმაყოფილია ერთად მსუბუქი საუზმე, დაფუძნებული მარცვლეული, სადღეგრძელოები, რომელიც ნაჩქარევად არის მიღებული სამსახურში წასვლამდე. საბედნიეროდ, თუ სასტუმროში აპირებთ დარჩენას, შეგიძლიათ სცადოთ უპრობლემოდ, რადგან თითქმის ყველა მათგანი მოიცავს მათ განაკვეთებში.