ಭಾರತದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇತಿಹಾಸ

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇತಿಹಾಸ ಭಾರತದ ಸಂವಿಧಾನ ಇದು ಸಮಯದ ಮಿಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಒಂದು ಪೌರಾಣಿಕ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಹಿಮಾಲಯದ ges ಷಿಮುನಿಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಈ ದಂತಕಥೆಯು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಬಂಡವಾಳದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಏಕೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭಾರತೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇತಿಹಾಸ: ಧಾರ್ಮಿಕ ಮೂಲ

ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಎಲ್ಲೆಡೆಯಂತೆ ಡೈನರ್‌ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹುಶಃ a ಆಚರಣೆ ಉದ್ದೇಶ, ಅದನ್ನು ಇತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಚರಣೆಯ ಮೂಲ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಿಂದೂ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮೂಲತಃ ಒಂದು ಪವಿತ್ರ ಪಾತ್ರ. ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ದೇವತೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಗೌರವ. ಆದರೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾತ್ರಿಕರಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಅಭ್ಯಾಸ ಇನ್ನೂ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. ದೇವತೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಭೋಗ್ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಮರದ ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪುಗಳಂತಹ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಾಧ್ಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಇಲ್ಲ.

ಈ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಭಾರತೀಯರು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ದೇವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿರುವುದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ, ಚಾರ್ಜ್ ಆಗಿದೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ. ಯಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೋ ಅವರು ಮೊದಲು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪ್ರತಿ ಹಿಂದೂ ದೇವತೆಗೆ ಅದರ ಸಂಬಂಧಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಣೇಶ, ಆನೆಯ ತಲೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಹಬ್ಬ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪುರುಷರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಆನೆಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿದೇಶಿ ಪ್ರಭಾವ

ಭಾರತ ವಸಾಹತೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ, ಅದರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿದೇಶಿ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಆದರೆ ಅದು ಹಿಂದೂಗಳಿಗೆ ಪವಿತ್ರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಿತು. ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಬೃಹತ್ ಸಮಾರಂಭ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ ಅಥವಾ ವಿವಾಹದಂತೆ.

ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಭಾರತದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್, ಮುಸ್ಲಿಂ, ಪರ್ಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಆಂಗ್ಲ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಾರತೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಅದರ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ, ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮೌಲ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಭಾರತೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅವಶ್ಯಕ

ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಹತ್ವವನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಲೇಖನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರಿಶಿನ, ಜೀರಿಗೆ, ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅರಿಶಿನ, ಮೆಂತ್ಯ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ ಸಸ್ಯ.

ಭಾರತೀಯರು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಗರಂ ಮಸಾಲೆ, ಇದು ಐದು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ.

ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ ಕರಿ ಪುಡಿ, ಇದನ್ನು ಕರಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವಿಂಡಾಲೂ ಮತ್ತು ಅದು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಸಾಗ್ ಮತ್ತು ಮದ್ರಾಸ್.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್

ಹಿಂದೂಗಳು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಾರದು ಒಂದು ಆಚರಣೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಲಗೈಯಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಕೈಯ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಎಡ ಬೆರಳುಗಳು ಅಶುದ್ಧ ಕೃತ್ಯಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ರೀತಿ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ನಿಮಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದು ಒಂದು ಗೌರವ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯದ ಪ್ರದರ್ಶನ. ಅದೇ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೀರಿ ತುಂಬಾ ಒರಟು ಮತ್ತು ಅವರು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಭಾರತದ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಭಾರತದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇತಿಹಾಸವು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿರುವ ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವುದು ನಮಗೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೃಹತ್ ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಇತ್ಯರ್ಥಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಡಾಲ್, ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಮಸೂರ

ದಾಲ್ ಮಸೂರ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಅವು ಭಾರತದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಅದರ ಕೆಂಪು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅವರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಪಾತಿ, ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟ ಭಾರತೀಯ ಬ್ರೆಡ್

ನಿಖರವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾರತೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಚಪಾತಿ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೋಲುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕೇಕ್. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದಿ ನಾನ್ ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ರೊಟ್ಟಿ ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ದಿ ಕೋಟೆ ಹುರಿದ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ದಿ ಪರಾಥಾ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಪುಲಾವ್, ಭಾರತೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇತಿಹಾಸದ ಮೇಲೆ ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾವಿರ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಪುಲಾವ್ o ಪಿಲಾಫ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸ. ಇದೇ ಪ್ರಭಾವ ಎಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೊಲೊ ತಂದೂರಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಮೂಲಭೂತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಹೆಸರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಗತಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಓವನ್ಗಳು ತಂದೂರಿ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಮೋಸಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್

ಇದು ಬಹುಶಃ, ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಸಮೋಸಾ ಆಗಿದೆ ಒಂದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ರೈಟಾ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ

ಮೂಲತಃ, ಇದು ಎ ಮೊಸರು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಂದೂ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯಲ್ಲಿ ಸಾವಿರ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳಿವೆ.

ಲಸ್ಸಿ, ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟ ಪಾನೀಯ

ಹಿಂದೂಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಾಲಿನ ಚಹಾ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು ಇನ್ನೂ ಲಸ್ಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಾವು ಅಥವಾ ಪಪ್ಪಾಯಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ದ್ರವ ಮೊಸರಿನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಭಾರತೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇತಿಹಾಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.