ನಾವು ಹಾಲೆಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಹೈನೆಕೆನ್ ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪುತ್ತೇವೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಇದು ಕುಡಿದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಹೈನೆಕೆನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ, ನಂತರ ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಹೇಗೆ?
ನಾವು ಇಂದು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಾಲೆಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು, ನಾವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದಾಗ ನಾವು ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಅಂತ್ಯ.
ಹಾಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು 16 ರಿಂದ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 18 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಬಿಯರ್, ಕಾಫಿ ವರ್ಕೀಡ್, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಪದ್ಯ, ಜೆನೆವರ್ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡಚ್ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ಚೊಕೊಮೆಲ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಕಾಪ್‌ಸ್ಟೂಟ್, ಕೋರೆನ್ವಿಜ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ...
ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್
ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಹೈನೆಕೆನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಸ್ಟಲ್ ಆದರೂ ಸ್ಥಳೀಯರು "ಮಾತ್ರೆಗಳು" ಅಥವಾ "ಬೈರ್ಟ್‌ಜೆ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಿಯರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಸುಕಾದ ಲಾಗರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಡಚ್ಚರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್‌ಗಳಾದ ಬೊಕ್‌ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವಿಟ್ಬಿಯರ್.
ಮೊದಲನೆಯದು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾಲ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷದ ಎರಡೂ in ತುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತರವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲೆಗಳು ಬಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಆಮ್ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್‌ಗೆ ಹೋದರೆ ನೀವು ಬಾಬ್‌ಕಿಯರ್ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಇತರ ಬಿಯರ್, ವಿಟ್ಬಿಯರ್ ಬಿಯರ್ ಸಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ.
ಸಹ ಕಳೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಬಡಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆರು, "ಗ್ರೂಟ್", ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾರ್ಲೆಮ್‌ನ ಜೋಪೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇಂದು ಅನೇಕ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಚೋಕೊಮೆಲ್
ಸರಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಮಕ್ಕಳ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶೀತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚೋಕೊಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹೆಸರು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಂತ್ವನ.
ಕೆಲವು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೊಕೊಮೆಲ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿದೆ.
ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವೆಂದರೆ "ಡಿ ಎನಿಜ್ ಇಚ್ಟೆ", ಅದು ಹಾಗೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ, ಟೋನಿ ಚಾಕೊಲೊನೆಲಿ ಹಾಲು ನೀವು ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ.
ಆತ್ಮಗಳು
ಹಾಲೆಂಡ್ ಅನೇಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ವೈನಾಂಡ್ ಫಾಕಿಂಕ್ ಮದ್ಯ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮದ್ಯ ಟಿ ನ್ಯೂಯೆ ಡಿಪ್. ಸತ್ಯ ಏನೆಂದರೆ, ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಈ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿನ ಸುವರ್ಣಯುಗ, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತರು ಮಾತ್ರ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ.
ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಡವರು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಜೆನೆವರ್ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಮದ್ಯ ಸಣ್ಣ ತುಲಿಪ್ ಆಕಾರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಚ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಣದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತುಂಬಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ, ದಯವಿಟ್ಟು, ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಜೆನೆವರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ವಿಷಯ.
ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರದ ದಿಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸವಿಯುವ 'ಡುಯಿಂಡೂರ್' ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮದ್ಯದ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಹ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯಗಳಿವೆ, ಲೆಮನ್‌ಸೆಲ್ಲೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನಂತೆ.
ಜೆನೆವರ್
ಮೇಲೆ, ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಜೆನೆವರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಜಿನ್ನ ಡಚ್ ಆವೃತ್ತಿ. 1630 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ನಡುವಿನ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೆನೆವರ್ ಅನ್ನು ಡಚ್ ಸೈನಿಕರು ಸೇವಿಸಿದ್ದರು ಎಂದು ಇತಿಹಾಸ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯುದ್ಧದ ಮೊದಲು ಕುಡಿದು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಿತ್ರರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು.
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸೈನಿಕರು ತಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ ಅವರು ಬ್ಯಾಪ್ಟೈಜ್ ಮಾಡಿದಂತೆ "ಡಚ್ ಧೈರ್ಯ" ದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಂದರು. ಅವು ಅಷ್ಟೊಂದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ, ರುಚಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು "ಕುಡಿಯಲು" ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಡಚ್ ಜೆನೆವರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಇಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಜೆನೆವರ್ ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿ ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳು. ರೋಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ ಬಂದರನ್ನು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನೆರೆಹೊರೆಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸ್ಕೀಡಮ್ ಪ್ರದೇಶವು ಜೆನೆವರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಹೇ ಜೆನೆವರ್ನ ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಗಳು: ode ಡ್ ಮತ್ತು ಜಾಂಗ್. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅವರು ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೆನೆವರ್ ode ಡ್ ಅನ್ನು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಾಂಗ್ ಹೊಸ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು ಆಮ್ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೋಲ್ಸ್ ಮನೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಕೀಡಮ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೆನೆವರ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ.
ನೋಡಿ ಮಂಟ್
ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಹಾ ಇದು ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿದಿದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಹಗುರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕೋಫಿ ವರ್ಕರ್ಡ್
ಚಹಾದಿಂದ ಕಾಫಿಗೆ ಒಂದೇ ಹೆಜ್ಜೆ ಇದೆ. ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಈ ಡಚ್ ಕಾಫಿ ನಿಮಗಾಗಿ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೆಫೆ ಲ್ಯಾಟೆ ಅಥವಾ ಕೆಫೆ la ಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಡಚ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಂತೋಷ.
ಹೆಸರು, ಕೋಫಿ ವರ್ಕೀರ್ಡ್, ಅಂದರೆ ತಪ್ಪು ಕಾಫಿಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹನಿ ಹಾಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಆದೇಶಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಹಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಇದ್ದರೆ, ಇತರರು ಸಕ್ಕರೆ ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಫೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಕಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ.
ಅಡ್ವೊಕಾಟ್
ನಾವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಚಿನ್ನದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರ.
ಅಡ್ವೊಕಾಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಸ್ನೋಬಾಲ್: ಇಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಅದೇ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ಎಂಬ ಪದವು ವಕೀಲ ಎಂದರ್ಥ ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಹಿಂದಿನ ಕಥೆ, ಗಂಟಲು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬೇಕಾದವರಿಗೆ ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಅಡ್ವಾಕೆಟೆನ್‌ಬೊರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವವರು ಯಾರು? ವಕೀಲರು.
ಕೋರೆನ್ವಿಜ್ನ್
ಈ ಪಾನೀಯವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಶಿಷ್ಟ ಡಚ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಜೆನೆವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜೆನೆವರ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೋರೆನ್ವಿಜ್ನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವನು ಹೆರಿಂಗ್ (ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ).
ಕೊಪ್ಸ್ಟೂಟ್
ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕುದಿಯುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಲೋಟಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜೆನೆವರ್. ಮೊದಲು ಜೆನೆವರ್ ಕುಡಿದು, ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸುಡುವುದನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು.
ವಿನೋದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಡಚ್, ನೀವು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ a 100% ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅನುಭವ.
ಒರಂಜೆಬಿಟರ್
ಅದು ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯವಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೇನಲ್ಲ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಿಂಗ್ಸ್ ಡೇ ಅಥವಾ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಪಂದ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ವಿಮೋಚನಾ ದಿನದಂತೆ. ಇದು ಒಂದು ಬಹಳ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ, 30% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ a ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಟ್.
ಒರಂಜೆಬಿಟರ್ ಇದು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬ್ರಾಂಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮದ್ಯವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒರನ್‌ಜ್ಬಿಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ soooo ಕಹಿ.
ವಿಯಕ್ಸ್
ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಪಾನೀಯವು ಡಚ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮದ್ಯ, ದಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನ ಡಚ್ ಆವೃತ್ತಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್. ಇದನ್ನು ಅದರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಹೋದರನಂತೆಯೇ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮೂಲದ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಸರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು.
ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು, ಆದರೂ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಸುಮಾರು 35%. ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವೆಂದರೆ ಗೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೈಕ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 50% ಆಗಿದೆ.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕೆಲವು ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರಕ್ಷಕವನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು…. ಆನಂದಿಸಲು!