ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬರಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಗಡಿ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಇದ್ದರೂ, ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಮೀನು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಬ್ಯಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಬಾರಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಗರ, ಇದೆ ನೇಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಲೆರ್ಮೊ ನಡುವೆ, ಸುಂದರವಾದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರ. ಇದು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕೋಟೆಗಳು, ರೋಮನ್ ಪರಂಪರೆ, ಅರಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಜೀವನವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ನಂತೆಯೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯು ಅದರ ಆಹಾರದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಮೀನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ, ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೆಜಿಲ್ಲೋನ್ಸ್. ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲಾದ ಇತರವುಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ಕೊನೆಯ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿ ನಳ್ಳಿ, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು. ಸ್ಥಳೀಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬರಿಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಭೂಮಿಯು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ಸಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ದಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಲಾಸ್ ಚಿಕೋರಿ, ಬದನೆಕಾಯಿ, ವಿಶಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಸೂಪ್.

ಆದರೆ ಈ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಬ್ಯಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

Es ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ. ಇದನ್ನು ಲೆಂಟ್‌ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದನ್ನು ವಾರದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಳದಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದರೆ ಒರೆಚಿಯೆಟ್, ಇದು ಕೈಯಿಂದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಾಟೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಸೆಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿ ಮೀನು

ಮೇಲೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯು ಬ್ಯಾರಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಜಪಾನಿಯರ ಆವಿಷ್ಕಾರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಜನರು ಇದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ನೇರವಾಗಿ ಮೀನುಗಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೀನು, ಆದರೆ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ನಳ್ಳಿ ... ಮತ್ತು ಹೌದು, ನಿಂಬೆ ರಸವಿಲ್ಲದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಮುದ್ರದ ಪ್ರಬಲ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಫೊಕಾಸಿಯ

ಇಲ್ಲಿ ಫೋಕೇಶಿಯಾ ಕೇವಲ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಧಾರ್ಮಿಕ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಪರಸ್ಪರ ಆವರಿಸುವ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆವೃತ್ತಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಫೋಕಕ್ಸಿಯಾ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಗರದ ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಐಷಾರಾಮಿ ಎಂದರೆ ಫಿಯೋರ್ ಬೇಕರಿ, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಅಲ್ಲೆ ಚರ್ಚ್ ಆಫ್ ಸ್ಯಾನ್ ನಿಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ ಆಫ್ ಸ್ಯಾನ್ ಸಬಿನೊದಿಂದ ಕೆಲವು ಹೆಜ್ಜೆಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ಸ್ಗಾಗ್ಲಿಯೊಜ್

ಇದು ಬ್ಯಾರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸದಸ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿದೆರು. ನಾನು ಸ್ಗಾಗ್ಲಿಯೊಜ್, ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ, ಪೊಲೆಂಟಾ, ಇದನ್ನು ಚದರ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉಪ್ಪು, ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ಗಾಗ್ಲಿಯೊಜ್ ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮಾರಿಯಾ ಡಿ ಸ್ಗಾಗ್ಲಿಯೊಜ್. ಇಂದು ಅವಳು 90 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾಗಿರಬೇಕು, ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಜೀವಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ 1 ರಿಂದ 3 ಯೂರೋಗಳವರೆಗೆ ಮಾರುತ್ತಾಳೆ. ಅವರು ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಂತ ದಂತಕಥೆ ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ.

ಪಂಜೆರೋಟ್ಟಿ

ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ ಅದರ ವಿಸ್ತರಣೆಯು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಂತರ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನ ಹಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನಾಬ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯು.ಎಸ್. ಆಹಾರ ಮುರಾಗ್ಲಿಯಾ ಎಂಬ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾಂಜೆರೊಟಿಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಬ್ಯಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್. ರಲ್ಲಿ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿವೆ? ಯಾರೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾರರು ಮತ್ತು ಅದು ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ಅನುಭವದಲ್ಲಿದೆ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನ.

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅಜ್ಜಿ ಅಥವಾ ತಾಯಂದಿರು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಒರೆಚಿಯೆಟ್

ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬ್ಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೂಡ ಅವಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಸ್ಟ್ರಾಸೆನೇಟ್, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ಪದ: ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟರ್ನಿಪ್ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು? ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ, ಆದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳೆಯ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಬ್ಯಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ಲೊ ಸ್ವೆವೊ ಎದುರು, ಅನೇಕ ಹಳೆಯ ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓರೆಚಿಯೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬೀದಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ವಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ 5 ಮತ್ತು 8 ಯುರೋಗಳ ನಡುವೆ.

ಸ್ಪೋರ್ಕಮಸ್

ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಪೋಸ್ಟ್ರಾ ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ.

ಕುದುರೆ ಕೊಚ್ಚು

ರಜಾದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರದಂದು lunch ಟಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕುದುರೆ ಚಾಪ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ a ರಾಗೌಟ್, ಕ್ಯಾಸಿಯೊಕಾವಾಲ್ಲೊ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಪಿಜ್

ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಇದನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೆಟ್ಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್ ಆಫ್ ಬ್ಯಾರಿಯ ಮುಖ್ಯ ಬೀದಿಗಳ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಯಾ za ಾ ಮರ್ಕೆಂಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪೋಲೆಂಟಾ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಪಿಜ್ ಸಗಲಿಯೊಜ್ ಜೊತೆ ಕೈ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಬ್ಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ತುಂಬಿದ ಬ್ರಿಚೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಜೆಲಟೇರಿಯಾ ಜೆಂಟೈಲ್, ಅದರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ಲೊ ನಾರ್ಮನ್ನೊ - ಸೆವೆವೊದಲ್ಲಿ ಬೈಜಾಂಟೈನ್ ತೇಜಸ್ಸಿನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅರಿತುಕೊಂಡಂತೆ, ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ ನೀವು ಪ್ಲಾಜಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವ್ಯವಹಾರದ ಹೊರಗಿನ ಬೆಂಚ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬ್ಯಾರಿ ಹಾಗೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು (ಕುಟುಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ), ಆದರೆ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅದರ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ, ಅಡ್ಡಾಡು, ಕಳೆದುಹೋಗಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಾಗಿಲು ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿಯ ಹಿಂದೆ ಅಥವಾ ಕಾಲುದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿರುವ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಜನರು ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು, ಹ್ಯಾಂಗ್ out ಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.